রসুন স্ক্যাপগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন

রসুনের স্কাপগুলি রসুনের উদ্ভিদে পাওয়া কোমল কাণ্ড এবং ফুলের কুঁড়ি। পরবর্তী বসন্ত / গ্রীষ্মের শুরুতে (জুন, উত্তর গোলার্ধ বা ডিসেম্বর, দক্ষিণ গোলার্ধে) কাটা হয়, এগুলি নরম, কোমল এবং কোঁকড়ানো হয়।
স্কেপটি কার্ল হয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি স্কেপটি সোজা হয় তবে এটি শক্ত এবং অখাদ্য হবে। স্কেপটি অবশ্যই হলুদ-সবুজ ডাঁটা এবং একটি সাদা, স্নিগ্ধ বাল্ব সহ কুঁকড়ানো হবে।
কোনও শক্ত প্রান্ত বা স্ট্রাইনি টুকরা ছাঁটাই। কোনও হলুদ ফুলের টিপস সরান Remove
থালা - বাসন যোগ করুন। রসুনের স্ক্যাপগুলি সালাদ বা রান্না করা খাবারের জন্য দুর্দান্ত।
  • কাঁচা - রসুনের স্ক্যাপগুলি গরম এবং মরিচের স্বাদ আসবে।
  • রান্না করা - রসুনের স্ক্যাপগুলি মধুর স্বাদযুক্ত এবং অনেক মিষ্টি স্বাদযুক্ত হবে।
কাগজের তোয়ালে জড়িয়ে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের ভিতরে রেখে স্ক্র্যাপগুলি ফ্রিজে রেখে দিন। তারা 3 দিন পর্যন্ত ভাল থাকবে।
l-groop.com © 2020