কীভাবে ইতালিয়ান সোডা বানাবেন

ইতালিয়ান সোডা একটি সুস্বাদু পানীয় যা তৈরি করা সহজ এবং দেখতে খুব সুন্দর look স্ট্যান্ডার্ড ইতালিয়ান সোডা ক্লাব সোডা এবং স্বাদযুক্ত সিরাপ দিয়ে তৈরি। ফ্রেঞ্চ সোডা - একে ইতালিয়ান ক্রিম সোডাও বলা হয় the এটি পানীয়ের একটি জনপ্রিয় প্রকরণ যা মূল উপাদানগুলি ছাড়াও অর্ধেক ব্যবহার করে।

প্রথম খণ্ড: ইতালীয় সোডা [1] এক্স গবেষণা উত্স [2] এক্স গবেষণা উত্স

প্রথম খণ্ড: ইতালীয় সোডা [1] এক্স গবেষণা উত্স [2] এক্স গবেষণা উত্স
বরফ দিয়ে একটি লম্বা গ্লাস পূরণ করুন। এটি প্রায় অর্ধেক ভরাট করার জন্য পর্যাপ্ত বরফটি একটি 16 ওজ (500 মিলি) পানীয়ের গ্লাসে স্কুপ করুন।
  • পিষ্ট বরফ বা তেমনিভাবে বরফের ছোট অংশগুলি বিবেচনা করুন। এগুলি বড় বরফের ঘনক্ষেত্রের চেয়ে আরও ভাল কাজ করার এবং আরও ভাল দেখায়।
প্রথম খণ্ড: ইতালীয় সোডা [1] এক্স গবেষণা উত্স [2] এক্স গবেষণা উত্স
সিরাপ যোগ করুন। বরফের গ্লাসে স্বাদযুক্ত পানীয় সিরাপ 2 থেকে 4 চামচ (30 থেকে 60 মিলি) ourালা। আপনি বাণিজ্যিক বা বাড়িতে তৈরি সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন।
  • আপনি যদি কোনও হালকা স্বাদ পছন্দ করেন তবে 2 চা চামচ (30 মিলি) সিরাপ দিন। আরও শক্ত স্বাদের জন্য 3 বা 4 চামচ (45 বা 60 মিলি) ব্যবহার করুন। সন্দেহ হলে, অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করুন এবং আরও পরে যুক্ত করুন।
  • ভ্যানিলা, রাস্পবেরি, পীচ এবং হ্যাজনেল্টের মতো স্বাদগুলি জনপ্রিয় তবে আপনি যে কোনও স্বাদযুক্ত সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন। বাণিজ্যিক সিরাপ বিভিন্ন স্বাদে আসে।
  • আপনি স্বাদ একত্রিত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি রাস্পবেরি-বাদাম মিশ্রণের জন্য সমান অংশ রাস্পবেরি সিরাপ এবং বাদাম সিরাপ মিশ্রিত করুন। কলা ক্রিম পাই ইতালিয়ান সোডা তৈরি করতে সমান অংশ কলা সিরাপ এবং আইরিশ ক্রিম সিরাপ একত্রিত করুন। সমান অংশ স্ট্রবেরি সিরাপ এবং নারকেল সিরাপ একত্রিত করে "বাঘের রক্ত" ইতালিয়ান সোডা তৈরি করুন।
প্রথম খণ্ড: ইতালীয় সোডা [1] এক্স গবেষণা উত্স [2] এক্স গবেষণা উত্স
ক্লাব সোডা দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন। গ্লাসে ক্লাবের সোডা যোগ করুন, এটি শীর্ষে পূরণ করুন।
প্রথম খণ্ড: ইতালীয় সোডা [1] এক্স গবেষণা উত্স [2] এক্স গবেষণা উত্স
উপভোগ করুন। চামচ দিয়ে গ্লাসের বিষয়বস্তুগুলিকে দ্রুত আলোড়ন দিন। বরফ গলে যাওয়ার আগেই অবিলম্বে ইতালিয়ান সোডা পান করুন।
  • কেবল বিষয়বস্তু সংক্ষেপে নাড়াচাড়া করুন। আপনি যদি পানীয়টি খুব বেশি আলোড়ন করেন তবে এটি তার কার্বনেসন হারাতে পারে।
  • ইতালিয়ান সোডা স্বাদ নিন। আপনি যদি আরও শক্ত স্বাদ পছন্দ করেন তবে আরও একটি সিরাপ যুক্ত করুন এবং এটি আবার নাড়ুন।
  • পছন্দসইভাবে পানীয়টি সাজান। আপনি ফলের টুকরা, তাজা পুদিনার পাতা বা হুইপড ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।

দ্বিতীয় খণ্ড: ফরাসি সোডা (ইতালিয়ান ক্রিম) [3] এক্স গবেষণা উত্স

দ্বিতীয় খণ্ড: ফরাসি সোডা (ইতালিয়ান ক্রিম) [3] এক্স গবেষণা উত্স
বরফ দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন। অর্ধেক একটি 16 ওজ (500 মিলি) পরিষ্কার পানীয় পানীয় গ্লাস পূরণ করতে যথেষ্ট বরফ ব্যবহার করুন।
  • সেরা ফলাফলের জন্য, বড় বরফ কিউবগুলির পরিবর্তে চূর্ণ বরফ বা ছোট নুড়ি বরফ ব্যবহার করুন।
দ্বিতীয় খণ্ড: ফরাসি সোডা (ইতালিয়ান ক্রিম) [3] এক্স গবেষণা উত্স
সিরাপ যোগ করুন। স্বাদযুক্ত সিরাপটি কাচের মধ্যে ফেলে দিন, এটি ইতিমধ্যে ভিতরে বরফের উপরে সমানভাবে pourালা।
  • আপনি বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত পানীয় সিরাপ বা বাড়িতে তৈরি সিরাপ ব্যবহার করতে পারেন।
  • কোনও পাম্প বোতলে প্যাকেজযুক্ত বাণিজ্যিক সিরাপগুলি ব্যবহার করার সময়, দুই থেকে চারটি পাম্প সিরাপ যুক্ত করা হলে সাধারণত সঠিক পরিমাণে স্বাদ পাওয়া যায়।
  • আপনি যদি আগে স্ট্যান্ডার্ড ইতালিয়ান সোডা তৈরি করেন তবে একটি ইতালিয়ান ক্রিম (ফরাসি) সোডায় একই পরিমাণে সিরাপ ব্যবহার করুন। যদি আপনি এই পানীয়টি দিয়ে শুরু করেন তবে আপনার কিছুটা পরীক্ষা করা দরকার। একটি হালকা স্বাদ জন্য 2 চামচ (30 মিলি) এবং একটি শক্তিশালী, মিষ্টি স্বাদ জন্য 4 চামচ (60 মিলি) অবধি যোগ করুন।
  • আপনি চাইলে যে কোনও সিরাপের স্বাদ ব্যবহার করুন। একটি মোড় জন্য, আপনি এমনকি সিরাপ স্বাদ একত্রিত করতে পারেন। দুটি স্বাদ একত্রিত করার সময় উভয় সিরাপের সমান অংশ যুক্ত করুন। কয়েকটি সমন্বয় যা ভালভাবে কাজ করে সেগুলির মধ্যে রয়েছে: কলা এবং আইরিশ ক্রিম, স্ট্রবেরি এবং নারকেল, রাস্পবেরি এবং বাদাম এবং পীচ এবং ভ্যানিলা।
দ্বিতীয় খণ্ড: ফরাসি সোডা (ইতালিয়ান ক্রিম) [3] এক্স গবেষণা উত্স
ক্লাব সোডায় .ালা। গ্লাসে ক্লাবের সোডা যুক্ত করুন। গ্লাস পুরোপুরি পূরণ করবেন না; ক্লাব সোডা এবং গ্লাসের শীর্ষের মাঝে 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5 সেন্টিমিটার) ফাঁকা জায়গা ছেড়ে দিন।
দ্বিতীয় খণ্ড: ফরাসি সোডা (ইতালিয়ান ক্রিম) [3] এক্স গবেষণা উত্স
অর্ধেক এবং একটি স্প্ল্যাশ মধ্যে নাড়ুন। কাচের সামগ্রীর উপর অর্ধেক .ালা and পুরো গ্লাস জুড়ে সোডার রঙ নরম না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে নাড়ুন।
  • গ্লাসের বিষয়বস্তুগুলিকে খুব বেশি আলোড়ন করবেন না যেহেতু এটি করার ফলে সোডা সমতল হয়ে যায়। ফ্রেঞ্চ সোডা কেবল কয়েকবার নাড়াচাড়া করুন, উপরের দুই-তৃতীয়াংশের মাধ্যমে কাচের তিন-চতুর্থাংশে অর্ধেক অর্ধেক ছড়িয়ে দেওয়ার পক্ষে যথেষ্ট।
  • কিছুটা ভিন্ন ভিন্নতার জন্য, ক্লাবের সোডা যুক্ত করার আগে অর্ধেক যোগ করুন। সোডা পরে অর্ধেক যোগ করা আরও traditionalতিহ্যগত এবং আধা এবং অর্ধেক ধীরে ধীরে ছড়িয়ে পড়তে দেয়, একটি স্মুথ পানীয় তৈরি করে। সোডা যুক্ত করার আগে দেড়-অর্ধেক যোগ করা একটি ফোমিয়ারযুক্ত পানীয় তৈরি করবে।
  • যদি আপনার অর্ধেক না থাকে তবে সমান অংশগুলি ভারী ক্রিম এবং পুরো দুধ একত্রিত করুন। গ্লাসে মিশ্রণটি যুক্ত করার আগে দুটি উপাদান একটি আলাদা থালায় একসাথে নাড়ুন।
  • যদি আপনার অর্ধেকের সাথে দুগ্ধবিহীন বিকল্পের প্রয়োজন হয় তবে বাদামের দুধ ব্যবহার করুন।
দ্বিতীয় খণ্ড: ফরাসি সোডা (ইতালিয়ান ক্রিম) [3] এক্স গবেষণা উত্স
উপভোগ করুন। বরফ গলে যায় এবং স্বাদ থেকে জল নামানোর আগে অবিলম্বে ফ্রেঞ্চ সোডা (একটি ইতালিয়ান ক্রিম সোডা নামেও পরিচিত) পান করুন।
  • ফলের টুকরো বা তাজা পুদিনা দিয়ে গ্লাসটি সাজানোর বিষয়ে বিবেচনা করুন। চাবুকযুক্ত ক্রিম পাশাপাশি যুক্ত করা যেতে পারে।

তৃতীয় অংশ: সোডা [4] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য ফলের সিরাপ তৈরি করা

তৃতীয় অংশ: সোডা [4] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য ফলের সিরাপ তৈরি করা
একটি ছোট সসপ্যানে উপকরণগুলি একত্রিত করুন। একটি ছোট সসপ্যানে ফল, চিনি এবং জলের টুকরো রাখুন। চুলার উপর সসপ্যান সেট করুন।
  • কয়েকটি পৃথক ফলের বিকল্প বিবেচনার জন্য হ'ল: ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, তুঁত, চেরি, আনারস, আপেল এবং আমের। চিকন কাটা রবারবার ডালপালা অন্য বিকল্প।
  • আপনি যদি ছোট বেরি ব্যবহার না করেন তবে সসপ্যানে যোগ করার আগে এই ফলটি 1/2 ইঞ্চি (1.25 সেন্টিমিটার) টুকরো টুকরো করুন।
তৃতীয় অংশ: সোডা [4] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য ফলের সিরাপ তৈরি করা
একটি আঁচে গরম। চুলাটি মাঝারি আঁচে সেট করুন এবং ধীরে ধীরে সসপ্যানের সামগ্রীগুলি একটি সিদ্ধে আনুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন।
তৃতীয় অংশ: সোডা [4] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য ফলের সিরাপ তৈরি করা
10 মিনিট Coverেকে রেখে রান্না করুন। সসপ্যানে idাকনা রাখুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া এবং একটি মাঝারি ঘন সিরাপ ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন 10 মিনিটের জন্য সামগ্রীগুলি রান্না করুন।
  • দ্রষ্টব্য যে সিরাপের রঙ এই সময়ে ফলের রঙের মতো হওয়া উচিত। ফল নিজেই উল্লেখযোগ্যভাবে নরম করা উচিত।
তৃতীয় অংশ: সোডা [4] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য ফলের সিরাপ তৈরি করা
সিরাপ স্ট্রেন। একটি চালুনির মাধ্যমে সসপ্যানের সামগ্রী ourালুন। সিরাপ সংগ্রহ করুন এবং ফলের শক্ত অংশগুলি ফেলে দিন।
  • যতটা সম্ভব ফলের থেকে যতটা স্বাদ বের করতে হবে, চালুনির মাধ্যমে সসপ্যানের সামগ্রীগুলি ingালার আগে একটি কাঁটাচামচ বা চামচ মিশ্রণের পিছনে দিয়ে হালকাভাবে মাশ করুন।
তৃতীয় অংশ: সোডা [4] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য ফলের সিরাপ তৈরি করা
ব্যবহারের আগে শীতল। সিরাপটি কোনও ইতালীয় বা ফ্রেঞ্চ সোডা ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন।
  • সেরা ফলাফলের জন্য, আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে ঘরের তাপমাত্রায় সিরাপটি শীতল হতে দিন। আপনার যদি জিনিসগুলির গতি বাড়ানোর দরকার হয় তবে এটি একটি ফ্রিজে 30 থেকে 60 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন।
  • ইতালীয় সোডায় গরম সিরাপ যুক্ত করবেন না কারণ এটি বরফটি খুব দ্রুত গলে যাবে।
  • ফ্রিজে কোনও অতিরিক্ত শরবত সংরক্ষণ করুন।

পার্ট ফোর: সোডা [5] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য এক্সট্রাক্ট-ভিত্তিক সিরাপ তৈরি করা

পার্ট ফোর: সোডা [5] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য এক্সট্রাক্ট-ভিত্তিক সিরাপ তৈরি করা
চিনি এবং জল একত্রিত করুন। একটি ছোট সসপ্যানে দুটি উপাদান রাখুন এবং চিনি ভালভাবে ভেজে না হওয়া পর্যন্ত এগুলি একসাথে নাড়ুন।
  • এখনও এক্সট্রাক্ট যোগ করবেন না।
পার্ট ফোর: সোডা [5] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য এক্সট্রাক্ট-ভিত্তিক সিরাপ তৈরি করা
সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ। মাঝারি আঁচে চুলার উপর সসপ্যানটি সেট করুন। 5 থেকে 10 মিনিট ধরে রান্না করুন অথবা যতক্ষণ না চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় এবং একটি পরিষ্কার সিরাপ ফর্ম হয়।
  • সিরাপ সিমার হিসাবে প্যানটি coverেকে রাখবেন না।
  • এমনকি রান্নার প্রচারের জন্য মাঝে মাঝে সসপ্যানের সামগ্রীগুলি নাড়ুন।
পার্ট ফোর: সোডা [5] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য এক্সট্রাক্ট-ভিত্তিক সিরাপ তৈরি করা
এক্সট্রাক্ট যোগ করুন। তাপ থেকে কড়া সরান। সিরাপে আপনার পছন্দের এক্সট্রাক্ট যুক্ত করুন এবং স্বাদটি সংযুক্ত করতে কয়েক মিনিট নাড়ুন।
  • সসপ্যানটি চুলায় থাকা অবস্থায় এক্সট্র্যাক্টটি যুক্ত করবেন না। তীব্র তাপটি যদি আপনি এটি করেন তবে তা স্বাদে দ্রুত জ্বলে উঠতে পারে।
  • আপনি যে কোনও এক্সট্রাক্ট বা অনুকরণের এক্সট্র্যাক্টটি ব্যবহার করতে চান তা ব্যবহার করুন। ভ্যানিলা, নারকেল এবং বাদাম জনপ্রিয় পছন্দ, তবে যে কোনও বিকল্প কাজ করবে। আপনি এমনকি রাস্পবেরি বা লেবু জাতীয় ফলের নির্যাস ব্যবহার করতে পারেন।
পার্ট ফোর: সোডা [5] এক্স গবেষণা উত্সের জন্য এক্সট্রাক্ট-ভিত্তিক সিরাপ তৈরি করা
ব্যবহারের আগে শীতল। সিরাপটি আলাদা করে রেখে ঠান্ডা হতে দিন। আপনি এটি ইতালীয় বা ফরাসী সোডায় ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হওয়া উচিত।
  • সেরা ফলাফলের জন্য, ঘরের তাপমাত্রায় সিরাপটি ঠান্ডা করুন। তবে আপনার প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার প্রয়োজন হলে আপনি আপনার ফ্রিজে এটি শীতল করতে পারেন।
  • ইতালিয়ান বা ফ্রেঞ্চ সোডায় গরম সিরাপ যুক্ত করবেন না।
  • আপনার রেফ্রিজারেটরে কোনও অতিরিক্ত সিরাপ রাখুন।
"প্রাপ্তবয়স্ক" সংস্করণের জন্য স্বাদযুক্ত সিরাপের পরিবর্তে স্বাদযুক্ত ভদকার শট ব্যবহার করুন। [6] আপনি সাধারণত সিরাপ যুক্ত করলে ভদকা যুক্ত করুন।
আপনার যদি ক্লাব সোডা না থাকে তবে আপনি পরিবর্তে আদা আলে বা লেবু-চুনযুক্ত সোডা ব্যবহার করতে পারেন। স্বাদটি খানিকটা আলাদা এবং কম traditionalতিহ্যবাহী হবে তবে এই বিকল্পগুলি এখনও ভালভাবে কাজ করে।
ইতালীয় সোডা এবং ফরাসি সোডা রঙিন চেহারা পানীয় এর আবেদন অংশ। যেমন, কঠিন রঙের চশমার পরিবর্তে পরিষ্কার পানীয় চশমা ব্যবহার করা ভাল।
l-groop.com © 2020