কীভাবে ইতালিয়ান পাকা চিকেন তৈরি করবেন

এটি একটি দুর্দান্ত বাজেট-সংরক্ষণ খাদ্য ধারণা যা খুব স্বাদযুক্ত এবং বানাতে সহজ। উপরন্তু, মুরগি প্রোটিনের একটি ভাল উত্স এবং সাধারণত অন্যান্য ধরণের মাংসের তুলনায় বেশি সাশ্রয়ী হয়।
আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে যা রয়েছে সেগুলি থেকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি কিনুন:
  • গুড সিজনস ইতালিয়ান ড্রেসিং মিক্স - একটি থলি মধ্যে, সাধারণত মশলা আইল মধ্যে, কিন্তু সালাদ পোষাক আইল মধ্যে হতে পারে
  • সব্জির তেল
  • লেবুর রস
  • অস্থিহীন, চামড়াবিহীন মুরগির স্তনগুলি - কমপক্ষে চারটি, ভাল আকারের টুকরো পান
মিডিয়াম মিক্সিং বাটি ব্যবহার করে, একটি কাঁটাচামচ বা চামচ দিয়ে নিম্নলিখিতটি মিশ্রণ করুন:
  • গুড সিজনস ইটালিয়ান ড্রেসিং মিশ্রণের একটি প্যাকেট
  • 2 চামচ। কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
  • 1/4 কাপ লেবুর রস
  • 1/4 কাপ জল
চিকেন কিউব বা স্ট্রিপ কাটা। আপনি মেরিনেডে যত বেশি পৃষ্ঠতল অঞ্চলটি উন্মোচিত করবেন, আপনার থালাটি তত বেশি স্বাদযুক্ত হবে।
কাটা মুরগির মিশ্রণ পাত্রে মেরিনেডের সাথে রাখুন এবং প্লাস্টিকের মোড়কে coveredেকে প্রায় আধা ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
ফ্রিজ থেকে মুরগি সরান এবং প্লাস্টিকের মোড়ক ফেলে দিন rap
মুরগীটিকে কিছুটা নাড়ুন।
চুলায় একটি বড় স্কিললেট বা সসপ্যান রাখুন এবং মাঝারি থেকে মাঝারি থেকে উচ্চ পর্যন্ত উত্তাপ করুন। মেরিনেডে তেল থাকায় এটি নন-স্টিক বা নাও হতে পারে।
স্কিনলেটে মেরিনেড এবং মুরগির .ালা এবং প্যানের চারপাশে মুরগির সমানভাবে বিতরণ করতে একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।
মুরগির টুকরোগুলির নীচে সাদা হওয়া (রান্না করা) হওয়া পর্যন্ত গরম এবং মুরগির চারপাশে প্রায় অর্ধেক পর্যন্ত সাদা দেখা যায়। এটি প্রায় 5-7 মিনিট সময় নেয়।
কাঁটাচামচ দিয়ে প্রতিটি চিকেনের উপরে ফ্লিপ করুন এবং অন্যদিকে সাদা হয়ে এবং রান্না করার জন্য প্রায় 4-6 মিনিট অপেক্ষা করুন।
সম্পন্ন হয়েছে।
মুরগি পুরোপুরি রান্না হয়েছে কিনা তা দেখতে, বৃহত্তম, ঘন কিউব বা স্ট্রিপটি সন্ধান করুন এবং মাঝখানে পৃথক করার জন্য ঝুঁকুন। ভিতরে কোনও গোলাপী হওয়া উচিত।
এই ডিশটি পেনের মতো স্টিমড ভাত বা হার্টি পাস্তা দিয়ে সেরা পরিবেশন করা হয়।
এমন একটি প্যান ব্যবহার করা ভাল যা মুরগির টুকরো টুকরো সমানভাবে বিতরণ করা যায় এমন একটিকে উপযুক্ত করার জন্য যথেষ্ট বড়। এটি দ্রুত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না নিশ্চিত করে।
মুরগীতে সালমনোলা জাতীয় ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া থাকতে পারে। মুরগি কাটার সময় আপনি একটি প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড ব্যবহার করেছেন এবং মিক্সিং পাত্রে মেশানো সমস্ত পৃষ্ঠ ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন Make
বাচ্চাদের চুলা চালানো উচিত নয়। এই ডিশটি শিশু বা কিশোরের পক্ষে তৈরি করা সহজ, তবে একটি দায়িত্ববান প্রাপ্তবয়স্কদের তাদের তদারকি করা উচিত।
সতর্কতা: রান্না শেষে মুরগি গরম হবে। খাওয়ার আগে এটি কয়েক মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।
l-groop.com © 2020