কীভাবে ইতালীয় ড্রেসিং করা যায়

ইতালীয় ড্রেসিং একটি স্ট্যান্ডার্ড ভিনিগ্রেট যা রেস্তোঁরাগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং স্টোরগুলিতে উপলব্ধ। আপনি ঘরে বসে অর্থ সঞ্চয় করতে এবং আপনার ইতালীয় ড্রেসিংটি কাস্টমাইজ করতে পারেন। আপনার নিজের ইতালীয় ড্রেসিং তৈরি শুরু করতে নীচের রেসিপিটি পড়ুন।

তেল এবং ভিনেগার

তেল এবং ভিনেগার
একটি মিশ্রণ বাটিতে 1/2 কাপ (118 মিলি) অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল রাখুন।
তেল এবং ভিনেগার
2 চামচ যোগ করুন। (30ml) সাদা ভিনেগার বা রেড ওয়াইন ভিনেগার।
তেল এবং ভিনেগার
2 চামচ যোগ করুন। (30 মিলি) তাজা লেবুর রস। আপনার যদি লেবুর রস না ​​থাকে তবে 2 চামচ যোগ করুন। আরও ভিনেগার
  • তেলের সাথে ভিনেগারের অনুপাত আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে। কিছু ইতালিয়ান ড্রেসিং রেসিপি 2 থেকে 1 অনুপাতের পরিবর্তে ভিনেগারে তেলের 3 থেকে 2 অনুপাত ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।

আজ

আজ
2 চামচ কাটা। (3.8g) তাজা পার্সলে 1 চামচ ব্যবহার করুন। (0.5 গ্রাম) শুকনো পার্সলে, যদি আপনার তাজা গুল্ম না থাকে।
আজ
2 চামচ কাটা। (5.3g) তাজা তুলসী। 1 চামচ ব্যবহার করুন। (0.7g) শুকনো তুলসীর বিকল্প হিসাবে।
আজ
রসুনের প্রেসের মাধ্যমে রসুনের 2 লবঙ্গ টিপুন।
আজ
1 চামচ যোগ করুন। (0.6g) তাজা ওরেগানো, সূক্ষ্মভাবে কাটা। ১/৪ টি চামচ সহ বিকল্প করুন। (0.5 গ্রাম) শুকনো ওরেগানো।
আজ
নিম্নলিখিত উপাদানগুলির মধ্যে 1 বা আরও বেশি যুক্ত করার বিষয়টি বিবেচনা করুন: 1 চা চামচ. (0.6g) সূক্ষ্ম কাটা তাজা মার্জোরাম, 1/2 চামচ। (0.9g) লাল মরিচ ফ্লেক্স এবং / অথবা 1/4 চামচ। শুকনো থাইম (0.35 গ্রাম)

মিশ

মিশ
১/২ চামচ যোগ করুন। (7 মিলি বা 6 জি) মধু বা চিনি, আপনি যদি একটি মিষ্টি ভিনিগ্রেট পছন্দ করেন।
মিশ
বাটিতে এক চিমটি নুন এবং তাজা মাটির গোলমরিচ ছিটিয়ে দিন।
মিশ
তেল এবং ভিনেগার একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একসাথে ঝাঁঝরি করুন। আপনি যদি মিষ্টি ইতালীয় ড্রেসিং তৈরি করে থাকেন তবে চিনি দ্রবীভূত হওয়ার সময় আপনাকে আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝাঁকুনির প্রয়োজন হবে।
মিশ
তাজা সবুজ শাকসব্জির সাথে সাথে পরিবেশন করুন।
মিশ
বাকী একটি কর্ক বা এয়ারটাইট idাকনা দিয়ে বোতলে রাখুন। ইতালিয়ান ভিনিগ্রেটকে ফ্রিজে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। ব্যবহার করার আগে কাঁপুন।
l-groop.com © 2020