আইরিশ মাখানো আলু কীভাবে তৈরি করবেন

সুস্বাদু মেশানো আলু কখনও আকুল?
আলু খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
একটি ধারালো ছুরি দিয়ে আলু চতুর্থাংশ, তারপর আলু একটি পাত্র মধ্যে রাখুন যা তাদের আরামদায়ক ফিট করে।
পাত্রে শীতল জল যোগ করুন, আলু coverাকতে যথেষ্ট enough জলে এক চা চামচ নুন যোগ করুন এবং নাড়ুন।
ফোড়ায় জল আনুন এবং তাপ কমিয়ে দিন যাতে জল সিমার হয়।
রান্না হয়ে গেলে আপনার রান্নাঘরের সিঙ্কে একটি coালাই রাখুন। পুরো আলু রান্না করতে প্রায় 20 মিনিট সময় নেয় তাই চতুর্থাংশগুলি প্রায় 10 মিনিট সময় নেয়।
আলু আস্তে আস্তে কোলান্ডারে টিপুন। 30 সেকেন্ডের জন্য নিষ্কাশন ছেড়ে দিন।
খালি গরম পাত্রটি কম আঁচে রেখে দিন, এবং শুকনো আলুগুলি পাত্রটিতে আবার যোগ করুন।
আলুতে আসল মাখন, কিছু লবণ এবং গোলমরিচ এবং এক কাপ পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধ যুক্ত করুন।
সমস্ত মিশ্রণ মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত একটি মাসির দিয়ে ম্যাশ করুন।
কাঠের চামচ দিয়ে ম্যাশটি মসৃণ করুন।
মিশ্রণের উপরে মাখনের এক টুকরো (প্রতিটি স্লাইস 1 টি) কেটে নিন
রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে পাত্রের শীর্ষটি Coverেকে রাখুন (রান্নাঘরের কাগজ পাত্রটি সিল করে), তারপরে পাত্রের .াকনাটি রাখুন।
মাঝারি আঁচে 1 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এটি হয়ে যাওয়ার পরে, আপনার নিজের কাছে একটি খাঁটি আইরিশ ম্যাস থাকবে।
সম্পন্ন হয়েছে।
কি এই আইরিশ তোলে?
সাদা বাঁধাকপি যোগ করা তাদের আইরিশ করে তোলে। আইরিশ কুঁচকানো আলু, যাদের কলঙ্কানও বলা হয়, সাধারণত মাংস / শূকরের খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়।
আমি কি এটি 6 মাস বয়সী বাচ্চাকে দিতে পারি?
হ্যাঁ, আপনার 6 মাস বয়সী বাচ্চা ছানা আলু খেতে সক্ষম হবে।
আমি কি আইরিশ আলুর পিউরিতে বাচ্চাদের দুধ যুক্ত করতে পারি?
যদি আপনি সবেমাত্র শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করেন এমন শিশুর জন্য আলু খাঁটি তৈরি করেন তবে সরল সিদ্ধ আলুতে শিশুর সূত্র বা বুকের দুধ যুক্ত করা আরও ভাল। গরুর দুধ এবং মাখন সম্ভাব্য অ্যালার্জেন, তাই আপনার শিশু যদি ইতিমধ্যে তাদের চেষ্টা না করে থাকে তবে পরে আলাদাভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া আরও নিরাপদ। বাচ্চাদের জন্য অত্যধিক লবণও অস্বাস্থ্যকর, তাই আপনি যদি কোনও শিশুর জন্য আলুর পিউরি তৈরি করেন তবে আপনার খুব কম বা কোনও লবণ ব্যবহার করা উচিত।
আপনি যদি চান তবে আপনার ম্যাসে কাটা পার্সলে বা ছাইগুলির ছিটিয়ে দিন; এটা সত্যিই একটি পার্থক্য আছে!
আলু রান্না করা হয় কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য পাত্রের আলুগুলিকে উত্সাহিত করার জন্য একটি নৈশভোজ ছুরি ব্যবহার করুন। আপনার ডিনার প্লেটে যদি ছুরিটি আলুর মধ্যে সহজেই স্লাইড হয়ে যায়, তবে এটি রান্না করা। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করবেন না কারণ এটি সর্বদা আলুতে প্রবেশ করবে
আসল আইরিশ স্বাদ জন্য ক্যালরিগোল্ড মাখন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন - নিরবচ্ছিন্ন মাখন ব্যবহার করবেন না।
যদিও স্কটস দ্বারা সম্পন্ন করা হয়েছে, আইরিশরা একটি পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে ফুটন্ত অবস্থায় আলুতে কড়া ঘুরিয়ে দিতে পছন্দ করে। দুর্দান্ত স্বাদে ম্যাশ করার আগে পেঁয়াজ মুছে ফেলার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
আলু এবং মাখন টুকরা করতে ছুরি ব্যবহার করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন
শিশুর আলু ব্যবহার করবেন না।
স্বাস্থ্যকর ম্যাশের জন্য পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধের পরিবর্তে কম ফ্যাটযুক্ত দুধ ব্যবহার করুন।
যদি আপনি হার্টের সমস্যায় ভুগেন তবে আনসাল্টেড মাখন এবং লবণ ব্যবহার করবেন না।
l-groop.com © 2020