কীভাবে ইনসাইড আউট ক্যারামেল অ্যাপল তৈরি করবেন

আপনার অতিথিদের বা আপনার বাচ্চাদের এই বাজে ous ক্যারামেল আপেলগুলি কেবল একটি পতনের সময় ট্রিট নয় - আপনি এগুলি বছরের যে কোনও সময় কার্যত তৈরি করতে পারেন, এটি একটি বিকেলের পিকনিক বা পার্টির মধুর সমাপ্তির জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন

উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
সামগ্রীর জন্য মুদি দোকানে হিট করুন এবং সর্বোচ্চ মানের সম্ভাব্য সামগ্রী কেনার বিষয়টি বিবেচনা করুন।
  • গড়ের চেয়ে বেশি আপেল সন্ধান করুন যা দৃsp়রূপে দৃ to় এবং কোনও আঘাত বা ক্ষতি নেই।
  • পর্যাপ্ত উপাদান ক্রয় করুন যাতে আপনি রেসিপিটি যা কল করেন তার চেয়ে বেশি তৈরি করতে পারেন - এই মিষ্টি আনন্দগুলি বেশি দিন স্থায়ী হবে না।
উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
আপনার সরঞ্জামগুলি আপেল তৈরি করতে হবে বা নির্দিষ্ট আইটেম তুলতে রান্নাঘর এবং স্নানের দোকানে যেতে হবে এমন সরঞ্জামগুলির জন্য আপনার রান্নাঘরটি পরীক্ষা করুন।
  • তীক্ষ্ণ ছুরিগুলি কেবল অর্ধেক আপেল কাটতে নয় তবে অ্যাপলের অভ্যন্তরটি কাটাতে সহায়তা করে।
  • আপেলের অভ্যন্তরে আপনার ভাল তৈরি করতে এবং তৈরি করতে তরমুজ বল স্কুপ op
  • সসপান, ক্যান্ডি থার্মোমিটার পারচমেন্ট পেপার এবং কুকি শীট। আপনি প্যানে ক্যারামেল সস তৈরি করবেন এবং এটি চ্যাপ্টা কাগজে ভরপুর কুকি শীটে বসে ওয়েটিং আপেলগুলিতে .ালবেন। ক্যারামেল সস তৈরি করার সময় সঠিক তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে ক্যান্ডি থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।
উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
অর্ধ দৈর্ঘ্যের আপেল কাটা। মাঝখানে একটি পরিষ্কার কাটা তৈরি করুন। আপনার একটি খুব ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে হবে।
উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
বাইরের প্রান্তের (ত্বকের কাছে) কাছাকাছি ভ্রমণ করে আপেলের অভ্যন্তরের চারদিকে একটি ছোট ছুরি স্লাইড করুন। আপেলের মাংসের (ত্বকে নয়) কয়েকটি হ্যাশ চিহ্ন তৈরি করুন।
উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
আপনার তরমুজ বল স্কুপ দিয়ে আপেল কেন্দ্রগুলিতে খনন করুন। আপেলের মাঝখানে স্কুপ করুন, তবে প্রান্তের কাছাকাছি কিছু কিছু মাংস (ক্যারামেলের আরও ভালভাবে ধরে রাখার জন্য) যত্নবান হন।
উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
অর্ধেক লেবু কাটা এবং কাটা উপর রস কাটা, আপেল রঙ এবং টেক্সচার সংরক্ষণের জন্য আপেল টুকরা প্রস্তুত (জারণ প্রক্রিয়া লেবু ছাড়াই অবিলম্বে আপেল ব্রাউন চালু করা শুরু করবে)।
উপকরণ সংগ্রহ করুন এবং আপেল প্রস্তুত করুন
অতিরিক্ত লেবুর রস অপসারণ করতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে আপেলের ভিতরে এবং বাইরে প্যাট করুন। আপনি চাইলে লেবু আপনার আপেলকে সুরক্ষা দেবে অতিরিক্ত রস কেবল স্বাদের সাথেই হস্তক্ষেপ করবে না তবে ক্যারামেল অ্যাপলের সাথে কতটা ভালভাবে মেনে চলে।

ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন

ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন
ক্যারামেল সস তৈরি করুন। উচ্চ তাপের উপর একটি সসপ্যানে ব্রাউন ব্রাউন, মাখন, ভারী ক্রিম এবং কর্ন সিরাপ একত্রিত করুন।
  • ব্রাউন সুগার দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
  • 230 ° F (110 ° C) তাপমাত্রা না আসা পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে নাড়তে মিশ্রণটি নিয়ে আসুন (আপনার ক্যান্ডি থার্মোমিটার ব্যবহার করুন)। এই প্রক্রিয়াটি 7 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত সময় নিতে পারে।
  • তাপ থেকে সরান এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। মিশ্রণ ফুঁকানো বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন এবং 15 মিনিট পর্যন্ত এটি ঠান্ডা হতে দিন।
ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন
অপেক্ষার আপেলের অর্ধেকের সাথে চকচকে কাগজে coveredাকা একটি কুকি শীট লাইনে দিন।
  • আপেলগুলি নিশ্চিত করুন যে তারা এখনও সোনালি রঙের হয়, বাদামী হয়ে যায়নি তবে অতিরিক্ত লেবুর রসও বহন করছে না তা নিশ্চিত করতে Check
ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন
ঠান্ডা হওয়া আপেলগুলিতে শীতল করা ক্যারামেল ourালা এবং উপরের প্রান্তের ঠিক নীচে পূরণ করুন।
ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন
এই পর্যায়ে প্রতিটি আপেল পেকান বাদাম বা অন্য কোনও বাদাম বা ক্যান্ডি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ক্যারামেল সেট হওয়ার আগে দ্রুত কাজ করুন।
ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন
ফ্রিজে কুকি শীটগুলি স্লাইড করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সেট এবং শীতল হতে দিন।
ক্যারামেল সসকে আপেল যুক্ত করুন
একবার সেট এবং শক্ত হয়ে গেলে কাঁচা আপেলগুলি টুকরো টুকরো করে। ঠান্ডা পরিবেশন কর.
ক্যারামেল শক্ত হয়ে গেলে আপনি কীভাবে আপেল কাটবেন?
ক্যারামেলটি নরম এবং মজাদার হওয়া উচিত, শক্ত নয়। যদি এটি শক্ত হয় তবে আপনি হয়ত কারামেলকে অতিরিক্ত উত্তপ্ত করেছেন বা ভুল ধরণের কারামেল ব্যবহার করেছেন। শেষ পদক্ষেপে 'কঠোর' হয়ে তারা বোঝায় যে এটি আর চালিত হয় না। এটি এখনও কাটা এবং খাওয়া সহজ হওয়া উচিত।
একবার আপেল সেট এবং ঠান্ডা হয়ে গেলে চকোলেট বা রাস্পবেরি সস দিয়ে শীর্ষে।
একটি খাঁজ মিষ্টতা ফ্যাক্টর কিক করতে বিশেষ মিষ্টি এবং মজাদার ডুব দেওয়া সস সরবরাহ করুন।
কম তাপের উপর একটি প্যানে 2 কাপ স্টোর কেনা ক্যারামেল স্কোয়ার এবং 2 টেবিল চামচ কর্ন সিরাপ গলে একটি সহজ ক্যারামেল সস তৈরি করুন।
ক্যারামেল দিয়ে রান্না করার সময় সর্বদা যত্ন নিন। সঠিকভাবে পর্যবেক্ষণ না করা হলে সস ত্বককে বুদ্বুদ ও পোড়াতে পারে। বাচ্চাদের এবং পোষা প্রাণী ঘরে না হয় বা চুলা থেকে দূরে থাকে তখন সস রান্না করুন।
l-groop.com © 2020