আইস ট্রে দিয়ে আইস কিউব কীভাবে তৈরি করা যায়

পুরানো ফ্যাশনযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও, আইস কিউব ট্রেগুলি ব্যয়বহুল আইস কিউব প্রস্তুতকারক এবং বরফযুক্ত বরফের জন্য স্বল্প ব্যয়ের বিকল্প। এগুলি দিয়ে বরফ তৈরি করা খুব সহজ এবং একবারে এগুলি ব্যবহারের সঠিক উপায়টি শিখতে পারলে আপনি সেরা স্বাদগ্রহণ এবং দেখতে বরফটি পেতে পারেন। তবে নিজের আইস তৈরির জন্য ট্রে ব্যবহারের সর্বোত্তম বিষয় হ'ল আপনি আপনার পানীয়গুলি জল না দিয়ে শীত রাখার জন্য জল ব্যতীত অন্য তরল নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।

বরফ কিউব ট্রে পূরণ করা

বরফ কিউব ট্রে পূরণ করা
সঠিক ট্রে চয়ন করুন। আইস কিউব ট্রে প্লাস্টিক, সিলিকন এবং স্টেইনলেস স্টিল সহ বিভিন্ন বিভিন্ন উপকরণে উপলব্ধ। আপনার প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত জিনিসগুলি চয়ন করুন। আপনি বিভিন্ন ধরণের বরফ তৈরির ট্রেও সন্ধান করতে পারেন। একটি ঘনক্ষেত্র আকারটি অবশ্যই ক্লাসিক বিকল্প, তবে আপনি কোনও ট্রে পছন্দ করতে পারেন যা কোনও পার্টি বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য হৃদয়, তারা, মাছ বা অন্যান্য অভিনবত্বের আকারের কিউব তৈরি করে। [1]
  • প্লাস্টিকের আইস কিউব ট্রেগুলি সর্বনিম্ন ব্যয়বহুল এবং টেকসই। আপনি বরফটি সরিয়ে ফেললে তারা ফ্রিজার গন্ধ এবং ক্র্যাক করতে পারে।
  • সিলিকন আইস কিউব ট্রে আরও ব্যয়বহুল, তবে এগুলি টেকসই এবং ক্র্যাক হয় না। এগুলি ফ্রিজারের গন্ধ সবচেয়ে বেশি শোষণ করে tend
  • স্টেইনলেস স্টিলের ট্রে সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং টেকসই তবে এগুলি কোনও গন্ধও শোষণ করে না।
  • কাঠের আইস কিউব ট্রেগুলি যদি আপনি এগুলি নিজেই তৈরি করেন তবে তা খুব সস্তা হতে পারে। তারা সর্বোচ্চ মানের আইস কিউব তৈরি করে।
বরফ কিউব ট্রে পূরণ করা
ট্রেটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এমনকি যদি আপনার আইস কিউব ট্রেটি নতুন হয় তবে এটি পূরণ করার আগে এটি ধুয়ে নেওয়া ভাল। যদি এটি একটি নতুন ট্রে হয় তবে এটি একটি উত্তপ্ত পানিতে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে ভাল করে শুকিয়ে নিন। যদি এটি কোনও পুরানো ট্রে হয় তবে আপনার ফ্রিজ থেকে কোনও বরফ বা খাবারের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য ধোয়াতে গরম জল এবং ডিশ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা উচিত। [2]
প্রয়োজনে অফ-স্বাদগুলি হ্রাস করতে পুরানো বরফের ট্রেগুলি ডিওডোরাইজ করুন। 2 চা চামচ (10 গ্রাম) বেকিং সোডা ½ কাপ (120 মিলি) গরম পানির সাথে মিশিয়ে নিন। ট্রেতে দ্রবণটি ourালুন, তারপরে একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে সমস্ত কূপগুলি স্ক্রাব করুন। উষ্ণ জল দিয়ে ট্রে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এটি শুকানোর অনুমতি দিন।
  • যদি আপনার ট্রেটি অফ-টেস্টিং আইস কিউব উত্পাদন করে তবে এর অর্থ এটি ফ্রিজ থেকে গন্ধ শুষে নিয়েছে। এটি এই বেকিং সোডা দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে ফিক্স করতে সহায়তা করবে।
বরফ কিউব ট্রে পূরণ করা
ট্রেটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন। ট্রে ধুয়ে শুকিয়ে এলে পানি দিয়ে ভরে নিন। প্রতিটি বগিতে একই পরিমাণে জল toালার চেষ্টা করুন যাতে কিউবস একই পরিমাণে সমস্ত জমা করে দেয়। [3]
  • আপনি ট্যাপের জল ব্যবহার করতে পারেন তবে জেনে রাখুন যে জলের খনিজগুলি আপনাকে মেঘলা, স্বল্প-স্বাদযুক্ত আইস কিউব দিতে পারে।
  • ফিল্টারড বা বোতলজাত জল সাধারণত নলের জলের চেয়ে ভাল-টেস্টিং আইস কিউব উত্পাদন করে তবে সচেতন থাকুন যে বরফটি এখনও মেঘলা দেখাচ্ছে look
  • আপনি যদি স্ফটিক স্বচ্ছ বরফ চান তবে প্রথমে পানিটি সিদ্ধ করুন। এটি শীতল হতে দিন, এটি দ্বিতীয়বার সিদ্ধ করুন, তারপরে ট্রে পূরণ করতে এটি ব্যবহার করুন। গরম জল পাশাপাশি অনেক দ্রুত হিমশীতল হবে।

বরফ কিউবগুলি হিমশীতল

বরফ কিউবগুলি হিমশীতল
ট্রেটি ফ্রিজে একটি সমতল পৃষ্ঠে রাখুন। যখন আইস কিউব ট্রে ভরা হয়, তখন এটি ফ্রিজে রাখার সময় হয়েছে। অনেক ফ্রিজারের এমন একটি অঞ্চল থাকে যার অর্থ বরফ কিউব ট্রে রাখা হয়, তবে যদি তা না হয় তবে ট্রে এমন কোনও জায়গা খুঁজে নিন যেখানে ট্রেটি কিউবকে সমানভাবে জমতে দেয় এমন সমতল পৃষ্ঠে বসতে পারে। [4]
  • ফ্রিজারের পিছনে সবচেয়ে শীতল হতে থাকে, তাই ট্রেটিকে যতটা সম্ভব পিছনে রাখার চেষ্টা করুন।
বরফ কিউবগুলি হিমশীতল
কয়েক ঘন্টা বরফ জমাতে দিন। শক্ত কিউবগুলিতে জল জমা করার জন্য, আপনাকে প্রায় ছয় ঘন্টার জন্য ট্রে ফ্রিজের মধ্যে রেখে দিতে হবে। তবে সেরা ফলাফলের জন্য ট্রেটি রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন। [5]
  • কিউবগুলি হিমায়িত হতে কতক্ষণ সময় লাগে তার উপর নির্ভর করে আপনি ট্রেটি কত গভীরভাবে পূরণ করেছিলেন এবং আপনার ফ্রিজটি কতটা ভিড় করছে on
বরফ কিউবগুলি হিমশীতল
সঞ্চয়ের জন্য ট্রে থেকে কিউবগুলি সরান। আইতে যখন বরফের কিউবগুলি জমাটবদ্ধ হয়ে যায় তখন আপনার এগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত। এগুলিকে ট্রেতে সংরক্ষণ করা আপনার ফ্রিজারের সুগন্ধ এবং স্বাদগুলিতে প্রকাশ করে, যা স্বাদ গ্রহণের বরফের বাড়ে। কিউবগুলি ট্রে থেকে পপ করুন এবং এয়ারটাইট ফ্রিজার ব্যাগ বা প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করুন। [6]
  • কিছু আইস কিউব ট্রে একটি কভার সঙ্গে আসে। আপনার যদি lাকনা থাকে তবে আপনি ট্রেতে কিউবগুলি সঞ্চয় করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে ট্রে কোনও সম্ভাব্য ড্রিপস বা স্পিল ধরবে।
  • আপনি এয়ারট্যাটি পাত্রে থাকলেও এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে ফ্রিজে আইস কিউবগুলি রেখে দেওয়া উচিত নয়। আপনার বরফ পুরানো হলে একটি তাজা ব্যাচ তৈরি করুন।

অন্যান্য ধরণের বরফ তৈরি করা

অন্যান্য ধরণের বরফ তৈরি করা
ট্রে ফলের রস দিয়ে পূরণ করুন। আপনি যদি না চান যে আইস কিউবগুলি আপনার লেবু জল, আইসড চা, সোডা বা অন্য মিষ্টি পানীয়গুলি নামিয়ে ফেলতে পারে তবে আপনি আপনার বরফ কিউব ট্রেতে জল প্রতিস্থাপন করতে চাইতে পারেন। সুস্বাদু বরফ তৈরি করতে আপনার প্রিয় ফলের রস দিয়ে ট্রেটি পূরণ করুন যা আপনার পানীয়গুলি হ্রাস করে না। [7]
  • আপনি যে পানীয় থেকে তৈরি করেছেন সেই একই পানীয়তে বরফের কিউবগুলি ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, লেবনেডে লেবনেড আইস কিউব ব্যবহার করুন।
  • মিশ্রিত এবং স্বাদ মেলে। উদাহরণস্বরূপ, একটি জেস্টি মোচড়ের জন্য ফলের খোঁচায় লেবুর জল আইস কিউব যুক্ত করুন।
অন্যান্য ধরণের বরফ তৈরি করা
কফিতে ট্রেতে জমা করুন। আপনি যদি আইসড কফি পানীয় উপভোগ করেন তবে আপনি সম্ভবত বরফটি কীভাবে পানীয়টি পান করতে পারেন তার কোনও অনুরাগী নন। Traditionalতিহ্যবাহী আইস কিউব ব্যবহার না করে, আপনার কফির শেষ চুম্বনটি প্রথমটির মতো সুস্বাদু হবে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার ট্রেটি কফি দিয়ে পূর্ণ করুন। [8]
  • কফি নষ্ট এড়াতে, আপনার সকালের পাত্রের অবশিষ্টাংশটি বরফের কিউবগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করুন।
  • তবে আইস কিউবে দুধ যোগ করবেন না। বরফ কিউবগুলি দ্রুত লুণ্ঠন করবে এবং দুধের চর্বিও আলাদা হতে পারে, গলে যাওয়ার সাথে সাথে দানাদার জমিন তৈরি করে।
অন্যান্য ধরণের বরফ তৈরি করা
ট্রেতে জলের সাথে গুল্ম বা ফল যুক্ত করুন। আপনি যদি কোনও পার্টি বা অন্যান্য বিশেষ ইভেন্টের জন্য আলংকারিক আইস কিউব চান তবে আপনার কিউবগুলিতে ফল, ভেষজ বা ভোজ্য ফুল স্থগিত করার চেষ্টা করুন। অর্ধেক করে বগি পূরণ করার জন্য ট্রেতে জল যুক্ত করুন এবং 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য এগুলিকে স্থির করুন। আপনার পছন্দের ফল, গুল্মের পাতা বা ফুল যুক্ত করুন এবং সম্পূর্ণ বরফের আগে বাকী অংশগুলি জল দিয়ে পূরণ করুন। [9]
  • যে ফলগুলি আলংকারিক কিউবের জন্য ভালভাবে কাজ করে সেগুলির মধ্যে রয়েছে রাস্পবেরি, ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি, তরমুজ।
  • তুলসী ও পুদিনা জাতীয় ভেষজগুলি বরফের কিউবগুলির জন্য "ফিলিংস" এর জন্য আদর্শ।
আমার বরফের ঘনক্ষেত পরিষ্কার হয় না কেন?
অস্পষ্ট বরফ কিউবগুলি জল ছাড়া অন্য কোনও উপাদান যেমন লেবুর রস বা অন্য কোনও ফলের রস প্রবর্তনের কারণে ঘটতে পারে। কখনও কখনও এটি জল, যখন আটকে থাকা বাতাসের বুদবুদ এবং অমেধ্যতা বরফটিকে অস্পষ্ট বা মেঘলা করে তোলে।
আইস কিউবগুলি কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
যদি দূষিত জল বরফের কিউবগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় তবে কিউবগুলিতে যে কোনও দূষণ (খাদ্যজনিত ব্যাকটিরিয়া) রয়েছে তা থেকে আপনি অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন। এটি ভ্রমণকারীদের পক্ষে একটি সাধারণ সমস্যা, যারা ভুলে গিয়েছেন যে আইস কিউবগুলি কোনও কোনও জায়গায় পানির মতোই বিপত্তি হতে পারে। আপনি যদি নিয়মিত নিজের বরফ প্রস্তুতকারক বা আইস কিউব ট্রেগুলি পরিষ্কার না করেন তবে এটিও সমস্যা হতে পারে।
পানীয়ের জন্য আপনার কাছে আইস কিউবসের ভাল বিকল্প আছে?
অবশ্যই, আপনি বরফের কিউব হিসাবে ফালি হিসাবে সিট্রাস গার্নিশ চেষ্টা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি ধৃত লেবু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে সাজিয়ে রাখুন পার্কমেন্ট বা মোমের কাগজের সাথে রেখাযুক্ত বেকিং শিট জুড়ে। লেবুর টুকরো হিম করতে শীটটি ফ্রিজে রাখুন। একবার হিমশীতল হয়ে গেলে, আপনি এগুলি আইস কিউবগুলির জায়গায় পানীয়গুলিতে ব্যবহার করতে পারেন। অবশ্যই, নিশ্চিত করুন যে লেবু একটি গন্ধ যা পানীয়ের সাথে ভাল মেলে! আপনি কমলা, জাম্বুরা বা চুন একইভাবে ব্যবহার করতে পারেন।
আমি কিভাবে slushies করতে পারি?
স্লুশগুলি তৈরি করা সহজ, আরও সহায়তার জন্য এই নিবন্ধটি পরীক্ষা করে দেখুন: কীভাবে স্লুশি তৈরি করবেন।
বরফের কিউবগুলি গলতে কতক্ষণ সময় লাগে?
বরফ কিউবগুলি ঘরের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে সাধারণত 30 মিনিটের নীচে খুব দ্রুত গলে যায়।
আমার যদি ফ্রিজার না থাকে তবে কী হবে?
আপনি সুপার মার্কেট থেকে কিছু তৈরি আইস কিনতে পারেন, বা আপনি একটি বরফ তৈরির মেশিন কিনতে পারেন।
আমি আইস কিউব ব্যবহার করতে পারি এমন কয়েকটি উপায় কী?
সর্বাধিক সাধারণ হ'ল এটি পরিষ্কার করার জন্য যেকোন পানীয়ের মধ্যে সাধারণ বরফের ঘনক্ষেত্র রাখার জন্য বা এটি জল নামিয়ে দেওয়া হয়, তবে এই নিবন্ধের শেষে দেখা যেমন ফলস্বরূপ বা herষধিগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে তেমন শীতের সাথে সাথে স্বাদও ব্যবহার করা যায়। সানগ্রিয়া, ওয়াইন, ফলের খোঁচা এবং স্লুশিস সবই ফলের স্বাদযুক্ত আইস কিউব সহ দুর্দান্ত।
জল জমা হতে কত সময় লাগে?
খালি ফ্রিজারে প্রায় 3 ঘন্টা (ফ্রিজের মানের উপর নির্ভর করে), একটি প্যাকড ফ্রিজারের জন্য 6 ঘন্টা, তবে আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে এটি রাতারাতি ছেড়ে দিন।
ট্রে থেকে বরফটি সরানোর সময় আমি কীভাবে সমস্ত ঘনক্ষনটি ধরতে পারি?
আপনি যদি এটি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন থাকেন তবে আপনি এটি আপনার সিঙ্কের কোনও স্ট্রেনারের মাধ্যমে করতে পারেন। অন্যথায়, ধীরে যান এবং সাবধান হন।
আমি কি বরফ ট্রেতে পানির জন্য চা রাখতে পারি?
হ্যাঁ আপনি পারবেন, যদি আপনি চান আপনার আইস কিউব চায়ের মতো স্বাদ নিতে। সরল জলের পরিবর্তে বরফ ট্রেটি কেবল ঠাণ্ডা চা (এটি প্রথমে ঠান্ডা করা আবশ্যক) দিয়ে পূরণ করুন। তারপরে উপরের নির্দেশ অনুসারে স্থির করুন।
আমি কি ফলের রস বরফ তৈরি করতে পারি এবং এটি আমার পানীয় তৈরি করতে গলে যেতে পারি?
যদি আপনার কিউবগুলি ট্রে থেকে বেরিয়ে আসতে সমস্যা হয় তবে কিউবগুলি ক্র্যাকল হওয়া বা আলগা না হওয়া পর্যন্ত ট্রেটির উপরের বা নীচে উষ্ণ জল চালান।
আপনার যদি আইস কিউব ট্রে না থাকে তবে ইম্প্রোভাইজ করুন। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট কাপ, একটি পরিমাপের চামচ, একটি সিলিকন কেক বা চকোলেট ছাঁচ ইত্যাদি ব্যবহার করুন
আপনি যদি কোনও পার্টিতে প্রচুর পরিমাণে কার্বনেটেড / বাতান্বিত জল (কোলা, কমলা জল ইত্যাদি) পরিবেশন করছেন এবং এতগুলি বোতল শীতল করতে না পারেন তবে একই পানীয় থেকে আগাম বরফের কিউব তৈরি করুন। তারপরে পরিবেশন করার সময় এগুলিকে পানীয়ের গ্লাসে যুক্ত করুন যাতে আপনার প্লেইন জলের বরফের জল-ডাউন স্বাদ ছাড়াই শীতল পানীয় রয়েছে।
l-groop.com © 2020