হুমিতাস কীভাবে বানাবেন

হুমিটাস একটি সাধারণ খাবার, যা লাতিন আমেরিকার বিভিন্ন দেশ থেকে আসে [1] । এই কর্ন-ভিত্তিক রেসিপিটি কর্নহুসগুলি ব্যবহার করে এমনকি তার মূল উপাদানটি সর্বাধিক করে তোলে এবং এটি আপনার রন্ধন প্রতিভা বিকাশের দুর্দান্ত উপায়। নিম্নলিখিত নিবন্ধে, আমরা আপনাকে হিমিতাগুলি কীভাবে তৈরি করব তা অবশ্যই দেখাব যা আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলি অবশ্যই বাহ করবে।
একটি কর্ন পিউরি তৈরি করুন। কর্নার খোসা ছাড়িয়ে কর্নহুসকে আলাদা করে রাখুন। কার্নেলগুলি কেটে একটি পিউরি তৈরি করতে ব্যবহার করুন।
  • আপনি একটি খাঁটি ব্যবহার করে হাতে ভুট্টা কষতে পারেন এবং এইভাবে একটি খাঁটি তৈরি করতে পারেন।
  • অথবা আপনি কোনও খাদ্য প্রসেসরে কার্নেলগুলি রাখতে পারেন এবং এই ডিভাইসটিকে সেগুলিকে একটি খাঁজায় পরিণত করার অনুমতি দিতে পারেন।
মরসুমের পুরি। ছড়িয়ে দেওয়া কার্নেলগুলি একটি পাত্রে রেখে দুধ, তুলসী, পেপারিকা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য নাড়ুন যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত হয়।
  • আপনি যদি মিষ্টি হুমিত তৈরি করতে চান তবে লবণ ছেড়ে দিন এবং তার জায়গায় চিনি দিন। যেহেতু ভুট্টা ইতিমধ্যে কিছুটা মিষ্টি, মিশ্রণটি মিষ্টি করতে আপনাকে খুব বেশি চিনি যুক্ত করতে হবে না।
এক্স উপাদানসমূহের বাকি অংশগুলিকে স্যুট করুন 2 তৈলাক্ত প্যানে পেঁয়াজ ও গোলমরিচ দিয়ে কষান। পেঁয়াজ একবার স্বচ্ছ হয়ে উঠলে ডাইসড টমেটো যোগ করুন এবং অল্প আঁচে রান্না করুন।
  • এই মিশ্রণটি শুকনো হওয়া উচিত, সুতরাং রস বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
হিমিট ফিলিং প্রস্তুত করুন। কর্ন পিউরির সাথে কষানো উপকরণ যুক্ত করুন। ক্রিমি এবং ইউনিফর্ম ফিলিং তৈরি করতে ভালভাবে নাড়ুন।
  • আপনি যদি আপনার হুইটায় পনির ব্যবহার করতে চান তবে এটি মিশ্রণটিতে যুক্ত করার সময়।
কর্নহুকগুলি পূরণ করুন। একটি এক্স তৈরি করে অন্যটির উপরে একটি কুঁচি রাখুন center কেন্দ্রে, ফিলিংয়ের দেড় চামচ রাখুন।
  • একটি ছোট, দৃ pac় প্যাকেট তৈরি করে কুঁচিগুলি বন্ধ করুন যাতে ভরাটটি বের না হয়।
  • প্যাকেটটি কুঁচির শেষ বা স্ট্রিংয়ের সাথে বেঁধে রাখুন।
হুমিতাস রান্না করুন। একটি পাত্রে, হমিতাস সমস্ত রান্না করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ জল গরম করুন। পানি সিদ্ধ হয়ে এলে আঁচ কমিয়ে নিন এবং হুমিতাগুলি একে একে যুক্ত করুন। এগুলি প্রায় 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
পরিবেশন। যখন সেগুলি রান্না করা হয়ে যায়, হিউমিটগুলি সরিয়ে একটি স্ট্রেনারে রাখুন। তাদের 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
  • হিমিটগুলি গরম পরিবেশন করা উচিত, তবে খুব গরম নয়, কারণ প্যাকেটটি খোলার সময় আপনার অতিথিরা নিজেরাই পোড়াতে পারে।
হুমিতা ভরাট সুস্বাদু এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এটি এমপানডাস, ক্যানেলনি বা এমনকি তারগুলিতে ব্যবহার করতে পারেন।
মাখন, সবুজ মরিচ, ছাগলের পনির বা আঁচড়ির মতো বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করে আপনি আপনার হিটটাকে একটি বিশেষ স্পর্শ দিতে পারেন। একমাত্র প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি হ'ল ভুট্টা, তুলসী এবং পেঁয়াজ।
l-groop.com © 2020