কীভাবে একটি স্টিকে হট চকোলেট তৈরি করবেন

বাইরে ঠাণ্ডা হয়ে উঠলে, হট চকোলেটটি একটি দুর্দান্ত, আরামদায়ক পিক-মে-আপ। এটি আপনার বন্ধুদের উপহার দেওয়ার জন্যও একটি সুস্বাদু ট্রিট, তবে গরম কাপটি গরম কোকো থেকে পাইপিং করা বাস্তবসম্মত নয়, এবং গরম চকোলেট মিশ্রণের প্যাকেট উপহার দেওয়া খুব মজাদার নয়। একটি লাঠি উপর গরম চকোলেট একটি নিখুঁত সমাধান। এই ট্রিটগুলি হ'ল লাঠি বা শেষের দিকে শক্ত চকোলেট সহ চামচ। উষ্ণ দুধে দ্রবীভূত হয়ে গেলে, তারা গরম চকোলেটগুলির সঠিক, ক্ষয়প্রাপ্ত কাপ তৈরি করে। কয়েকটি সাধারণ উপাদান সহ, আপনি অল্প সময়ের মধ্যে একটি স্টিকের উপর গরম চকোলেটটি চাবুক করতে পারেন।

চকোলেট তৈরি

চকোলেট তৈরি
হুইপিং ক্রিম, মিষ্টি মিশ্রিত দুধ এবং ভ্যানিলা একটি সসপ্যানে ourেলে দিন। আপনার চুলা মাঝারি আঁচে পরিণত করুন। মিশ্রণটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। দুধ যখন বাষ্প হয়, এটি যথেষ্ট উত্তপ্ত হয়ে যায়। [1]
চকোলেট তৈরি
মিশ্রণটিতে আপনার চকোলেট যুক্ত করুন। আপনার দুধ যখন বাষ্প হয়, আপনি আপনার সসপ্যান পুরোপুরি উত্তাপ থেকে সরিয়ে ফেলতে পারেন। তিন ধরণের চকোলেট .ালা। নাড়াচাড়া করুন যাতে চকোলেট পুরোপুরি লেপা থাকে। এটি প্রায় দশ মিনিটের জন্য বা চকোলেট গলে যাওয়া অবধি দাঁড় করুক। [2]
চকোলেট তৈরি
আপনার মিশ্রণ ঝাঁকুনি। একবার চকোলেটটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটিতে আসার পরে আপনি ফিস ফিস শুরু করতে পারেন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি তিনটি ধরণের চকোলেট ভালভাবে মিশিয়েছেন nd আপনার চকোলেট মিশ্রণটি সম্পূর্ণ মসৃণ এবং মখমল না হওয়া পর্যন্ত ফিস ফিস করা চালিয়ে যান। কোনও খণ্ড খণ্ড না হওয়া উচিত। [3]

লাঠি তৈরি করা

লাঠি তৈরি করা
একটি প্যানে চকোলেট .ালা। এই রেসিপিটির জন্য, একটি 8 ইঞ্চি প্যান ব্যবহার করা উচিত। এটি সঠিক আকারের ব্লক তৈরি করবে, যা গরম চকোলেটটি সঠিক স্বাদ পেতে চাবি। চকোলেট স্টিকিং থেকে আটকাতে আপনার প্যানটিকে পার্চমেন্ট কাগজে লাইনে দিন। এটি প্যানে স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, যতটা সম্ভব এটিকে মসৃণ করুন। তারপরে, রাত্রে শীতল করার জন্য এটিকে ফ্রিজে রেখে দিন। [4]
  • চকোলেটটি এখনও গরম থাকলেও আপনি নিজের পছন্দ মতো কোনও মজাদার টপিংগুলি যোগ করতে পারেন। কিছু গুঁড়ো গোলমরিচ, কিছু ক্যারামেল, এমনকি কিছু মিনি মার্শমালো ছড়িয়ে দিন! কেবল মনে রাখবেন, আপনি যা দিয়ে চকোলেট শীর্ষে রাখুন তা আপনার হট চকোলেটে যাবে।
লাঠি তৈরি করা
আপনার চকোলেট ব্লকে কেটে দিন। আপনার চকোলেটটি ফ্রিজে শক্ত করার পরে, আপনার ব্লকগুলি তৈরি করার সময় এসেছে। সাবধানে, পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপর চকোলেট রাখার জন্য প্যানটিকে উল্টে করুন। পার্চমেন্টের কাগজ এখানে কাজে আসবে! তারপরে, আপনার চকোলেটকে ব্লকগুলিতে কাটতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। [5]
  • ব্লকের নিচে যেতে ছয়টি লাইন এবং ব্লক জুড়ে ছয়টি লাইন তৈরি করুন। সঠিক আকারের চকোলেট ব্লকগুলি পেতে সেই লাইনগুলি কেটে নিন।
  • আপনার চকোলেটটি সহজে কাটতে, আপনার ছুরির ফলকটি গরম পানির নিচে চালান। এটি আপনার কাটগুলি মসৃণ এবং সহজ করে তুলবে।
লাঠি তৈরি করা
কাঠের লাঠি যোগ করুন। আপনার চকোলেট ব্লকে কেটে দেওয়ার পরে কাঠের ললিপপ বা ক্যান্ডি আপেল স্টিকগুলি সাবধানে ব্লকগুলিতে চাপুন। আপনার চয়ন করা লাঠিগুলি চকোলেট ধরে রাখতে যথেষ্ট শক্ত এবং লম্বা পর্যায়ে রয়েছে তা নিশ্চিত করে নিন যাতে এটি গরম দুধ নাড়াতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি চকোলেটে চামচগুলিতে টিপতে পারেন, যাতে একবারে চকোলেট গলে যায়! [6]

আপনার ট্রিটস পরিবেশন করা বা উপহার দেওয়া

আপনার ট্রিটস পরিবেশন করা বা উপহার দেওয়া
আপনার হট চকোলেটের পাশে একটি স্টিকের নির্দেশাবলী রাখুন। আপনি যদি কোনও পার্টিতে এগুলি পরিবেশন করছেন, তাদের পাশে নির্দেশাবলী রাখুন। আপনি যদি তাদের বন্ধুদের দিচ্ছেন তবে তাদের সাথে ব্যাগে রাখার জন্য একটি ছোট্ট নোট লিখুন। চকোলেটটি 8 থেকে 10 আউন্স গরম দুধের মধ্যে সুস্বাদু গরম চকোলেট তৈরির নির্দেশ দিন। [7] আপনি যদি কোনও পার্টিতে এগুলি পরিবেশন করছেন, তাদের কাপ এবং গরম দুধের একটি কেটলের পাশে রাখুন যাতে তারা সহজেই তাদের গরম চকোলেট তৈরি করতে পারে।
আপনার ট্রিটস পরিবেশন করা বা উপহার দেওয়া
আপনার গরম চকোলেটটি সেলোফ্যানে একটি স্টিকের উপর আবদ্ধ করুন। এটি একটি নিখুঁত সামান্য ছুটির দিন উপহার বা পার্টির পক্ষে। পরিষ্কার স্কোফেনের একটি বর্গক্ষেত্র ধরুন এবং আপনার গরম চকোলেটটিকে কেন্দ্রের একটি কাঠিটিতে রাখুন। তারপরে চারটি কোণটি ধরুন এবং লাঠির চারপাশে বেঁধে রাখুন। আপনি সেলোফিন বেঁধে কিছু রঙিন ফিতা ব্যবহার করতে পারেন, যা ট্রিটটিকে উত্সাহযুক্ত এবং পালিশ দেখায়। [8]
আপনার ট্রিটস পরিবেশন করা বা উপহার দেওয়া
ব্যাগে কিছু চূর্ণ ক্যান্ডি যোগ করুন। এই ছোট্ট উপহারটি সম্পূর্ণ করতে, সেলোফেন ব্যাগে কিছু গরম চকোলেট টপিংস যুক্ত করুন। কিছু পিষে গোলমরিচ, কিছু মার্শমেলো, টফি বা অন্য কিছু যা আপনি আপনার পানীয়তে উপভোগ করবেন তা যুক্ত করার কথা বিবেচনা করুন! চকোলেটের চেয়ে ব্যাগে রেখে, আপনার প্রাপক এবং অতিথিরা কতটা বা সামান্য যোগ করবেন তা চয়ন করতে পারেন। [9]
l-groop.com © 2020