কীভাবে হট চকোলেট ফাজ তৈরি করবেন

এই সহজ কিন্তু সুস্বাদু হট চকোলেট fudge তৈরি করে আপনার fudge এবং গরম চকোলেট প্রেম একত্রিত করুন। চকোলেট এর মিষ্টি স্বাদ এবং মার্শমেলো বিটের গার্নিশ সহ, এই ট্রিটটি অবশ্যই আনন্দিত। করে তোলে:

স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড

স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি 8 x 8 ইঞ্চি প্যানটি Coverেকে রাখুন। পরে ব্যবহারের জন্য আলাদা করুন।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
একটি চুলা উপরে একটি মাঝারি আকারের সসপ্যান রাখুন। রান্না করার জন্য চুলাটি মাঝারি-নিম্ন আঁচে সেট করুন।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
প্যানে কনডেন্সড মিল্ক, উভয় চকোলেট চিপ এবং মাখন যোগ করুন। পুরোপুরি সংহত না হওয়া পর্যন্ত একটি ঝাঁকুনির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
গরম চকোলেট প্যাকেটে একবার চকোলেট গলে যায় our মিশ্রণটিতে গুঁড়া দ্রবীভূত হওয়া এবং উপাদানগুলি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া অবধি নাড়তে থাকুন।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
মিশ্রণটিতে মার্শমালো বিটের আধা কাপ যোগ করুন। আরও একবার নাড়ুন এবং চুলা বন্ধ করুন।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
কাটা প্যানে ফাজের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। রাবার স্প্যাটুলা ব্যবহার করে অবশিষ্ট কোনও মিশ্রণ স্ক্র্যাপ করুন। আস্তে আস্তে ছড়িয়ে দিন।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
ফাজের উপরে অবশিষ্ট মার্শম্যালো বিটগুলি ছিটিয়ে দিন। ধীরে ধীরে তাদের নিচে চাপ দিন যাতে তারা ফ্যাদের পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকতে পারে এবং পড়ে না যায়।
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
ঠান্ডা এবং শক্ত করার জন্য ফজ একদিকে রাখুন। ঘরের তাপমাত্রায় পুরোপুরি ফাজ সেট করতে এবং শক্ত করতে প্রায় 4-6 ঘন্টা সময় লাগে।
  • আপনি প্রায় 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে ঠাণ্ডা করার জন্য ফলসটি রেখে প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন। [3] এক্স গবেষণা উত্স
স্টোভটপ হট চকোলেট ফুড
পরিবেশন। উষ্ণ চকোলেট ফাজ স্কোয়ারে বিভক্ত করুন। একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন এবং পছন্দসই হলে অতিরিক্ত মার্শমেলো দিয়ে সজ্জা করুন। উপভোগ করুন!

মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ

মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে একটি 8 x 8 ইঞ্চি প্যানটি Coverেকে রাখুন। পরে ব্যবহারের জন্য আলাদা করুন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে সেমিউইট চকোলেট রাখুন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
মাইক্রোওয়েভে চকোলেট চিপগুলি গলান। চকোলেট জ্বলন থেকে রোধ করতে প্রতি কয়েক সেকেন্ডে নাড়া দিন। চকোলেট গলে যেতে সাধারণত পুরো মিনিট সময় লাগবে। [4]
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
কনডেন্সড মিল্কের একটি ক্যান এবং গরম চকোলেট মিশ্রণের প্যাকেট যুক্ত করুন। পুরোপুরি একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। একপাশে সেট করুন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
একটি পৃথক মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে, সাদা চকোলেট চিপগুলি মাইক্রোওয়েভ করুন। জ্বলন প্রতিরোধ করতে প্রতি কয়েক সেকেন্ডে মিশ্রণ করুন। চকোলেট গলে না যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
কনডেন্সড মিল্কের বাকী ক্যানটি ourালুন। সঠিকভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আরও একবার নাড়ুন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
প্যানে হট চকোলেট ফজ লেয়ার যুক্ত করুন। এটি একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে চারদিকে ছড়িয়ে দিন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
উপরে সাদা চকোলেট ফ্যাদ স্তর রাখুন। এটিকে চারদিকে ছড়িয়ে দিন এবং আস্তে আস্তে এটি চাপ দিন।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
ফাজের উপরে অবশিষ্ট মার্শম্যালো বিটগুলি ছিটিয়ে দিন। ধীরে ধীরে তাদের নিচে চাপ দিন যাতে তারা ফ্যাদের পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকতে পারে এবং পড়ে না যায়।
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
ঠান্ডা এবং শক্ত করার জন্য ফজ একদিকে রাখুন। ঘরের তাপমাত্রায় পুরোপুরি ফাজ সেট করতে এবং শক্ত করতে প্রায় 4-6 ঘন্টা সময় লাগে।
  • আপনি প্রায় 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে ঠাণ্ডা করার জন্য ফলসটি রেখে প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন। [5] এক্স গবেষণা উত্স
মাইক্রোওয়েভ হট চকোলেট ফজ
পরিবেশন। উষ্ণ চকোলেট ফাজ স্কোয়ারে বিভক্ত করুন। একটি প্লেটে রাখুন এবং পছন্দসই হলে অতিরিক্ত মার্শমেলো দিয়ে সজ্জিত করুন। উপভোগ করুন!
আমি কি কনডেন্সড মিল্কের পরিবর্তে নিয়মিত স্কিম মিল্ক বা ফুল ক্রিম মিল্ক ব্যবহার করতে পারি?
না, আপনি কনডেন্সড মিল্কের পরিবর্তে নিয়মিত দুধ বা ফুল ক্রিম মিল্ক ব্যবহার করতে পারবেন না।
ক্রিশ পেপারমিন্ট ক্যান্ডিসগুলি শীতকালীন থিমযুক্ত চেহারা এবং স্বাদ জন্য গরম চকোলেট ফডের উপরেও যোগ করা যেতে পারে।
এয়ারটাইট কনটেইনারটিতে ফ্যড সংরক্ষণ করুন এবং চিল করুন যাতে এটি প্রায় এক সপ্তাহ স্থায়ী হয়। [6]
বেশি দিন চকোলেট রান্না করা এড়িয়ে চলুন বা তা জ্বলে উঠবে।
l-groop.com © 2020