কীভাবে গরম চকোলেট কুকিজ তৈরি করবেন

শীতের শীতের দিনে এই মিষ্টি, গরম চকোলেট কুকিগুলির সাথে মশাল দিন। গুয়ে এবং মিনি মার্শমেলো এবং চকোলেট চিপগুলি দিয়ে গলানো, এই কুকিগুলি আপনার বাড়িতে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠবে তা নিশ্চিত।
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (176 ডিগ্রি সেলসিয়াস)।
চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীটটি Coverেকে রাখুন।
বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করে মাখন, বাদামী চিনি এবং সাদা চিনি ক্রিম করুন। মিশ্রণটি হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
একটি পৃথক বাটিতে শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন। ময়দা, গরম কোকো, নুন, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। শুকনো উপাদানগুলি ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
শুকনো উপাদানগুলিতে .ালা এবং প্রায় দুই মিনিটের জন্য কম গতিতে মিশ্রণ করুন, যতক্ষণ না কুকি ময়দা একটি গা brown় বাদামি না হয় এবং কোনও ময়দার রেখা থাকে না।
চকোলেট চিপ এবং মার্শমেলো ভাঁজ করুন। ভালভাবে সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
বাটিটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কুকি ময়দা প্রায় এক ঘন্টা ধরে চিলতে দিন।
একটি মিনি আইসক্রিম স্কুপ ব্যবহার করে বুকিং শিটের উপরে কুকি ময়দা ফেলে দিন। কুকিগুলির প্রসার থেকে বাঁচতে কুকি ময়দার প্রতিটি বল একে অপর থেকে দুই ইঞ্চি দূরে রাখুন।
মার্শমালোগুলি গলে যাওয়া এবং কুকিগুলি কিছুটা বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 9-11 মিনিটের জন্য কুকিগুলি বেক করুন।
কুকিজকে প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য তারের রাকের উপরে শীতল হতে দিন।
পরিবেশন। একটি পরিবেশন প্লেটে কুকিগুলি রাখুন। এক গ্লাস দুধ বা মগের সাথে পরিবেশন করুন গরম চকলেট যদি ইচ্ছা হয়। উপভোগ করুন!
আপনি মার্শমেলো বিটের সাথে মিনি মার্শমেলোগুলিও প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি চকলেট সিরাপ একটি মিষ্টি স্বাদ জন্য কুকি উপর।
কুকিজে ক্রঞ্চযুক্ত স্বাদের জন্য আপনার প্রিয় 1 টি বাদাম যুক্ত করুন
চকোলেট চিপগুলির পরিবর্তে, আপনি আপনার প্রিয় চকোলেট বারটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে পারেন এবং এটি বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
কুকিগুলিকে অতিরিক্ত বেক না করার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন বা মার্শমেলোগুলি গলে যাবে এবং কুকিজ কালো হবে।
l-groop.com © 2020