কীভাবে ঘরে তৈরি মাল্লোমার কুকিজ তৈরি করবেন

আপনি কি চকোলেট এবং মার্শমালো একসাথে স্বাদ এবং টেক্সচার পছন্দ করেন? এই নিবন্ধটিতে একটি কুকির ধাপ রয়েছে যা উভয়ের স্বাদে উত্সর্গীকৃত।

ময়দা তৈরি করা

ময়দা তৈরি করা
ওভেনকে 375ºF / 190ºC তাপীকরণ করুন। চর্মের কাগজ কাগজ সঙ্গে একটি কুকি শীট লাইন।
ময়দা তৈরি করা
একটি বাটিতে কুকি বেসের জন্য সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন।
ময়দা তৈরি করা
শুকনো উপাদানের মিশ্রণে ডিম এবং মাখন যুক্ত করুন।
ময়দা তৈরি করা
বাটিটি একবারে একসাথে এলে নামিয়ে নিন এবং এটি একটি ডিস্ক আকারে ফর্ম করুন।

কুকি রুপদান

কুকি রুপদান
প্লাস্টিকের মোড়কে ময়দা জড়িয়ে দিন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা এটি ফ্রিজে দিন।
কুকি রুপদান
হালকা ধুয়ে ময়দা দিয়ে ধুয়ে ফেলা একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠের উপরে ঠাণ্ডা ময়দা গুটিয়ে নিন। আপনি এটিকে প্রায় 1/8 "/ 3 মিমি বেধে রোল করতে চান।
কুকি রুপদান
আপনার কুকি কাটারটি ময়দা করুন যাতে ময়দা এটি আটকে না যায়। যদি আপনি একটি উল্টানো কাচ ব্যবহার করেন তবে পরিবর্তে এর রিমটি আটা করুন।

কুকি বেকিং

কুকি বেকিং
ময়দার ছোট ছোট গোল কাটা এবং প্রতিটি কুকি বেস আপনার প্রস্তুত কুকি শীটে রাখুন।
কুকি বেকিং
10 মিনিটের জন্য কুকিগুলি বেক করুন অথবা যতক্ষণ না তারা হালকা সোনালি বাদামী হয়ে যায়।

মার্শমেলো ফিলিং এবং চকোলেট লেপ যুক্ত করা হচ্ছে

মার্শমেলো ফিলিং এবং চকোলেট লেপ যুক্ত করা হচ্ছে
আপনি ওভেন থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়ার পরে কুকি ক্রাস্টগুলি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল করুন।
মার্শমেলো ফিলিং এবং চকোলেট লেপ যুক্ত করা হচ্ছে
কুকিজের কেন্দ্রস্থলে মার্শমেলোয়ের একটি ছোট ড্যাবটি পাইপ করতে পাইপিং ব্যাগ ব্যবহার করুন।
কুকি স্যান্ডউইচগুলি তৈরি করতে অন্য অর্ধেক কুকি দিয়ে পূর্ণ করুন।
মার্শমেলো ফিলিং এবং চকোলেট লেপ যুক্ত করা হচ্ছে
ফিলিংটি দুই ঘন্টার জন্য সেট করতে দিন। এর মধ্যে, আপনি একটি বাটিতে চকোলেট লেপ প্রস্তুত করতে কাজ করতে পারেন।
চকোলেটে কুকি স্যান্ডউইচগুলি কম করুন।
কাঁটাচামচ দিয়ে কুকিজ সরিয়ে ফেলুন, যখন আপনি দেখবেন যে তারা পুরোপুরি চকোলেটে coveredেকে গেছে
মার্শমেলো ফিলিং এবং চকোলেট লেপ যুক্ত করা হচ্ছে
অতিরিক্ত চকোলেটটি চকোলেট প্যানে ফিরে যেতে দিন।
আপনার প্রস্তুত বেকিং শীটে কুকিটি আবার রাখুন।
মার্শমেলো ফিলিং এবং চকোলেট লেপ যুক্ত করা হচ্ছে
কুকিগুলিকে ঘরের তাপমাত্রায় সেট করতে অনুমতি দিন। আপনার পরিবেশন প্লেটে সরানোর আগে লেপটি সম্পূর্ণ দৃ is় তা নিশ্চিত হয়ে নিন।
এই সমস্ত লোকেরা যারা অনড় হয়ে আছেন যে তারা কেবল স্টোরের মধ্যে এই ধরণের কুকিজ কিনবেন, এই কুকিজগুলির নাম পিনহিল কুকিজ হিসাবেও রাখা যেতে পারে।
l-groop.com © 2020