কীভাবে ঘরে তৈরি কফি রুটি বানাবেন

আপনি কি কখনও নিজের পরিবার এবং বন্ধুদেরকে আপনার আশ্চর্যজনক বেকিং দক্ষতায় প্রভাবিত করতে চেয়েছিলেন? এখন আপনি কীভাবে ঘরে বসে ব্রেডেড কফি রুটি বানাবেন সে সম্পর্কে সহজ ধাপে গাইড অনুসরণ করে সহজেই এটি করতে পারেন!

রুটি ময়দা তৈরি করা

রুটি ময়দা তৈরি করা
চুলাটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট (204 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ গরম করুন। হালকাভাবে কুকি শীট গ্রিজ।
রুটি ময়দা তৈরি করা
একটি বড় বাটি গরম জলে খামির দ্রবীভূত করুন।
রুটি ময়দা তৈরি করা
4 টি ডিম, এলাচ, দুধ, চিনি, লবণ এবং 2 কাপ ময়দা নাড়ুন। ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
রুটি ময়দা তৈরি করা
3 কাপ ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রণটি চালিয়ে নিন।
রুটি ময়দা তৈরি করা
গলে মাখন যোগ করুন।
রুটি ময়দা তৈরি করা
ময়দা শক্ত না হওয়া পর্যন্ত আরও 2-3 কাপ ময়দা মেশান।
রুটি ময়দা তৈরি করা
ময়দাটি বের করে আনা রুটির বোর্ডে রাখুন। এটি একটি বাটি দিয়ে Coverেকে দিন। এটি 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
রুটি ময়দা তৈরি করা
গুঁড়ো (আপনার হাত দিয়ে ময়দার ম্যাসাজ করুন) ময়দা মসৃণ হওয়া অবধি প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য। হালকা তেলযুক্ত পাত্রে ময়দা রাখুন এবং এটি একটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে .েকে রাখুন। এটি 1-2 ঘন্টা ধরে বাড়ার অনুমতি দিন (এটি আকারে দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত)।

রুটি ময়দার ব্রাইডিং

রুটি ময়দার ব্রাইডিং
ময়দাটি বের করে নীচে খোঁচা দিন। আকারে দ্বিগুণ না হওয়া অবধি ময়দা আবার উঠতে ছাড়ুন (30 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা)।
রুটি ময়দার ব্রাইডিং
ফ্লাওয়ার বোর্ডে আটা রেখে দিন। এটি 3 ভাগে বিভক্ত করুন।
রুটি ময়দার ব্রাইডিং
প্রতিটি অংশ 18 ইঞ্চি (45.7 সেমি) দীর্ঘ লম্বা স্ট্র্যান্ডগুলিতে রোল করুন।
রুটি ময়দার ব্রাইডিং
3 টি স্ট্র্যান্ড একসাথে 1 টি বেড়ি তৈরি করুন। প্রতিটি অংশে একটি করে বেড়ি তৈরি করা উচিত যাতে আপনার 3 টি braids দিয়ে শেষ হওয়া উচিত।

রুটি braids বেকিং

রুটি braids বেকিং
রেখাযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত braidsগুলিকে 20-30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
রুটি braids বেকিং
পেটানো ডিম দিয়ে ব্রাইড ব্রাশ করুন। স্বাদ এবং গার্নিশ করার জন্য এগুলিকে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
l-groop.com © 2020