স্বাস্থ্যকর রমেন কীভাবে তৈরি করবেন

রামেন সুস্বাদু এবং মজাদার তবে এটি কেবল দোষী আনন্দ হতে হবে না; রমন তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা স্বল্প-ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর। রামন নুডলস, শাকসবজি এবং মুরগির ঝোলগুলিতে মুরগি বা ডিমের মতো অন্যান্য উপাদানের রান্না করে আপনি রামন তৈরি করতে পারেন, বা ভিজি যুক্ত করে এবং আপনার ব্যবহার করা স্যুপ বেসের পরিমাণ হ্রাস করে দোকানে যে তাত্ক্ষণিক রামন পাবেন তা চিকিত্সা করতে পারেন। নিজের রমেন তৈরি করা বা তাত্ক্ষণিক রমেন টুইট করা কেবল আপনাকে স্বাস্থ্যকর খেতে দেয় না; এটি আপনাকে আপনার পছন্দসই শাকসব্জী, মাংস বা স্যুপে অন্যান্য উপাদানগুলি স্যুপে যোগ করার অনুমতি দেয় যা আপনার স্বাদকে পুরোপুরি উপযুক্ত করে তোলে men

স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো

স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
ফোঁড়াতে দুটি ডিম আনুন। স্বাস্থ্যকর মুরগির রমেনের একটি ক্লাসিক চিকেন ব্রোথ-ভিত্তিক গন্ধ রয়েছে যা তাত্ক্ষণিক রামেনদের স্মরণ করিয়ে দেয় তবে স্বাদ আরও নতুন এবং স্বাস্থ্যকর much মাঝারি আকারের পাত্রটিতে তাদের শেলগুলিতে দুটি পুরো ডিম যুক্ত করে শুরু করুন। ডিমগুলিকে 1 ইঞ্চি (2.54 সেন্টিমিটার) কভার করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং জল একটি ফোঁড়া না পৌঁছানো পর্যন্ত এগুলি মাঝারি আঁচে গরম করুন। [1]
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
ডিমগুলি পানিতে 7 মিনিটের জন্য বসতে দিন। পানি এক ফোটাতে পৌঁছে গেলে ডিমের পাত্রটি চুলা থেকে নামিয়ে নিন। ডিমগুলি সাত মিনিটের জন্য অনাবৃত হয়ে থাকতে দিন, তারপরে ডিমটি টংস বা একটি বড় চামচ ব্যবহার করে পানি থেকে বের করে এক বাটি বরফ জলে রাখুন। [2]
  • ডিমগুলি কেবল পানিতে 7 মিনিটের জন্য রাখুন। যদি আপনি এগুলিকে বেশি দিন রেখে দেন তবে ডিমগুলি নরম সিদ্ধের বিপরীতে শক্ত হয়ে যাবে। নরম সিদ্ধ ডিম রামনগুলিতে আরও ভাল কারণ তাদের কিছুটা ফুসকুড়ি রয়েছে, যা ঝোলের স্বাদকে বাড়িয়ে তোলে।
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
একটি ফোঁড়ায় চিকেন ব্রোথ এবং সয়া সস আনুন। একটি মাঝারি আকারের সসপ্যানে, মুরগির ঝোল 4 কাপ (946.36 মিলি) এবং 1 ½ চামচ (7.39 মিলি) সয়া সস যোগ করুন। মিশ্রণটি ফোঁড়া না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে গরম করুন। [3]
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
ঝোল মধ্যে মুরগির স্তন রান্না করুন। ব্রোথ একটি ফোঁড়া পৌঁছে একবার, ব্রোথ দুটি মুরগির স্তন ছেড়ে এবং মুরগী ​​সম্পূর্ণরূপে রান্না হওয়া পর্যন্ত 8-10 মিনিট জন্য রান্না করুন। তারপরে মুরগির স্তনগুলি সরান এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন। [4]
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
মুরগি ছিটিয়ে। একবার মুরগির স্তন পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে আপনার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে মুরগিকে ছোট ছোট ফালাগুলিতে ছড়িয়ে দিন। তারপরে রান্না করা মুরগির স্ট্রিপগুলি আবার ঝোলটিতে যোগ করুন এবং এগুলি মেশাতে নাড়ুন। [5]
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
শাকসবজি প্রস্তুত। একবার আপনি মুরগি ছিঁড়ে গেলে বাঁধাকপি কে সরু করে ২ ইঞ্চি লম্বা (5.08 সেন্টিমিটার) স্ট্রাইপ করে ভেজিটেবল পিলার ব্যবহার করে গাজরকে পাতলা করে নিন। সবুজ পেঁয়াজকে ½ ইঞ্চি (1.26 সেন্টিমিটার) রাউন্ডে কেটে নিন এবং তাদের শেলের দুটি নরম সিদ্ধ ডিম খোঁচা করুন, তারপরে সেগুলি অর্ধেক কেটে নিন। [6]
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
রামেন নুডলস যুক্ত করুন এবং 3-5 মিনিট ধরে রান্না করুন। কাটা মুরগিটিকে আবার ব্রোতে ফিরিয়ে দেওয়ার পরে, পাত্রটিতে রামেন নুডলস যুক্ত করুন এবং প্যাকেজ অনুসারে রান্না করুন, সম্ভবত 3-5 মিনিট থেকে। তারপরে উত্তাপ থেকে স্যুপটি সরান। [7]
স্বাস্থ্যকর চিকেন রামেন বানানো
রামেন সাজিয়ে পরিবেশন করুন। রামনকে উত্তাপ থেকে নামানোর পরে, কাটা বাঁধাকপি এবং গাজর যুক্ত করুন। রামেন বাটিগুলিতে ourালুন, প্রতিটি বাটিতে একটি ডিমের অর্ধেক এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন। অতিরিক্ত মশলা এবং স্বাদ চাইলে মরিচের তেল যোগ করুন, তারপর গরম অবস্থায় রামেন পরিবেশন করুন। [8]

স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন বানানো

স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন বানানো
সবুজ পেঁয়াজ এবং কিমচি কেটে নিন। স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন একটি কোরিয়ান স্টাইলের রামন যা মজাদার এবং মিষ্টি মিষ্টি টক স্বাদের দ্বারা স্বাদযুক্ত im গোলাকার সবুজ পেঁয়াজকে ½ ইঞ্চি (1.26 সেমি) টুকরো টুকরো করে কাটা এই রমন তৈরি শুরু করুন। কিমচির 3/4 কাপ (180 মিলি) পরিমাপ করুন, তারপরে কোনও বিশেষত কিঞ্চির বড় অংশগুলি 1 ইঞ্চি (3.81 সেমি) দ্বারা 1 ইঞ্চি (2.54 সেমি) দ্বারা টুকরো টুকরো করুন। [9]
স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন বানানো
নরম সিদ্ধ দুটি ডিম। একটি মাঝারি আকারের পাত্রটিতে দুটি পুরো ডিম (শেল সহ) রাখুন এবং ডিমগুলিকে 1 ইঞ্চি (2.54 সেন্টিমিটার) কভার করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন। পাত্রটি মাঝারি আঁচে রাখুন যতক্ষণ না জল ফোঁড়ায় না পৌঁছায়। তারপরে পাত্রটি উত্তাপ থেকে নামিয়ে নিন এবং ডিমগুলি 7 মিনিটের জন্য গরম পানিতে বসতে দিন। 7 মিনিটের পরে ডিম থেকে টংস বা একটি বড় চামচ ব্যবহার করে পানি থেকে বের করে ডিমগুলি ঠান্ডা হতে দিন।
  • ডিমগুলি ঠান্ডা হয়ে গেলে ডিমগুলি থেকে খোসা ছাড়ান এবং দুটি ডিম অর্ধেক কেটে নিন।
  • নরম সেদ্ধ ডিমগুলি রামেনের একটি traditionalতিহ্যবাহী সংযোজন, এবং শক্তভাবে সিদ্ধ ডিমের চেয়ে পছন্দসই কারণ তাদের সর্দিযুক্ত কুসুমগুলি ঝোলের স্বাদ এবং বেধ যোগ করে।
স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন বানানো
মুরগির স্টক, কিমচি, মিসো এবং সয়া সস একটি ফোড়ন এনে দিন। একটি বড় পাত্রে মুরগির স্টক, .2 কাপ (118.29 মিলি) কিমচি, সাদা মিসো এবং সয়া সস রাখুন। উপাদানগুলি একসাথে মেশান, তারপরে মাঝারি আঁচে পাত্রটি রাখুন এবং ব্রোথকে একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। [10]
স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন বানানো
রামেন নুডলস যুক্ত করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন। ব্রোথ একটি ফোঁড়া পৌঁছেছে, রমেন নুডলস যোগ করুন এবং নুডলস নরম হওয়া পর্যন্ত প্যাকেজিং অনুযায়ী প্রায় পাঁচ মিনিট রান্না করুন। [11]
স্বাস্থ্যকর কিমচি রামেন বানানো
রামেনকে বাটিগুলির মধ্যে ভাগ করুন এবং পরিবেশন করুন। নুডলস রান্না শেষ হয়ে গেলে নুডলস এবং ব্রোথটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি লাডল ব্যবহার করুন এবং এটি পরিবেশন করা হবে। তারপর প্রতিটি বাটিতে একটি ডিমের অর্ধেক, একটি মুষ্টিমেয় স্ক্যালিয়ন এবং আরও কিমচি দিয়ে সজ্জিত করুন। রামন গরম থাকা অবস্থায় সাথে সাথে পরিবেশন করুন! [12]

লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা

লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
উত্তপ্ত জল এবং রমেন স্বাদে অর্ধেক। যদি আপনি সত্যিই আপনার পছন্দের তাত্ক্ষণিক রামেনের স্বাদ উপভোগ করেন তবে ফ্যাট এবং এমএসজি কাটাতে চান, আপনি এটি আরও স্বাস্থ্যকর করার জন্য যেভাবে তৈরি করেন তা সহজেই ডাক্তারের কাছে নিতে পারেন। একটি পাত্রটিতে তাত্ক্ষণিক রামেন গন্ধযুক্ত গুঁড়োয়ের প্যাকেজের 1 (কাপ (354.88 মিলি) জল এবং adding যোগ করে শুরু করুন। পাত্রটি চুলাতে মাঝারি উচ্চ আঁচে রাখুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় আনুন। [13]
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
ফুটন্ত ঝোলটিতে রামেন যুক্ত করুন। ব্রোথ ফুটতে শুরু করলে তাত্ক্ষণিক রামন নুডলস যুক্ত করুন এবং তাপকে মাঝারি করে নিন। তারপরে নুডলস আংশিকভাবে রান্না হওয়া অবধি মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে 2 মিনিট রান্না করুন। [14]
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
রামেন নুডলস ছড়িয়ে দিন। একবার রামেন নুডলস 2 মিনিটের জন্য রান্না হয়ে গেলে নুডলস নিকাশ করতে নুডলস এবং ব্রোথের পাত্রটি landালুন। তারপরে পাত্র থেকে অবশিষ্ট তেল মুছুন। [15]
  • আপনি কেবল রামেন মেশিনের প্যাকেটের ½ প্যাকেট ব্যবহার করবেন এবং রামন থেকে এমএসজি এবং চর্বি কাটবেন। কিছু রামেন সিজনিংয়ের সাথে নুডলস রান্না করা তাদের স্বাদযুক্ত করে তবে আপনার নুডলস থেকে ঝোল ঝরা উচিত কারণ আপনি কেবল রামন তৈরিতে ½ স্বাদে ব্যবহার করবেন।
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
জল গরম করুন, বাকি রামেন মেশিনিং এবং রামেন ফ্লেক্স করুন। একই পাত্রে আপনি রামেন নুডলস রান্না করতেন, 1 কাপ (295.73 মিলি) জল যোগ করুন, বাকী রামেন গুঁড়ো এবং তীব্র উত্তাপের সাথে প্যাকেট থেকে রামন ফ্লেক্সগুলি রেখে দিন। [16]
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
পিটুন এবং ডিম যোগ করুন। একটি ছোট পাত্রে ডিমটি ক্র্যাক করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে হালকাভাবে পেটান। একবার রামেন ফুটতে শুরু করলে, একটি বৃত্তের চারপাশে ব্রোথটি আলোড়ন করতে একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন। ব্রোথ একবার বিজ্ঞপ্তি গতি অর্জন করার পরে, ধীরে ধীরে ব্রোথ মধ্যে ডিম .ালা। [17]
  • ঘূর্ণিমান জলে ডিম যুক্ত করলে ডিমটি পোচ হয়। ঝোলের বৃত্তাকার গতি ডিমের সাদা রঙের কুসুমটি খামে .োকাতে দেয় এবং আস্তে আস্তে রান্না শুরু করে।
  • রান্না করা ডিমের কাটা কাটা অবস্থায় এখনও একটি অতিবাহিত কুসুম থাকবে যা স্যুপের ঝোলকে সমৃদ্ধ করবে এবং অতিরিক্ত স্বাদ এবং বেধ যোগ করবে।
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
নুডলস যোগ করুন। আপনি একবার ডিম যুক্ত করে দেখেন এটি রান্না ও দৃify় হতে শুরু করে, আংশিকভাবে রান্না হওয়া রামেন নুডলস যুক্ত করুন। নুডলস না হওয়া পর্যন্ত আরও দু'মিনিট বা রান্না করুন। [18]
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
স্যুপে গার্নিশ এবং অতিরিক্ত স্বাদ যুক্ত করুন। নুডলস রান্না শেষ করার পরে, গরম মরিচ তেল, সয়া সস, মিসো পেস্ট বা স্বাদে আপনার পছন্দ মতো স্বাদ যোগ করুন। তারপরে রমণকে বাটিগুলির মধ্যে ভাগ করুন, প্রতিটি পরিবেশন একটি ডিম পেয়েছে তা নিশ্চিত করে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিন এবং গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।
  • কেবলমাত্র the রামেনের স্বাদ ব্যবহারের ফলে ফ্যাট এবং এমএসজি ফিরে আসে। রামেন যথেষ্ট স্বাদযুক্ত না লাগলে আপনি ফিট হিসাবে দেখতে স্বাদ যুক্ত করুন।
  • গরম মরিচ তেল রামেন একটি aতিহ্যগত সংযোজন, এবং মশলা এবং গন্ধ যুক্ত করে। সয়া সস রামেনকে আরও গা dark় স্বাদ যুক্ত করে যা স্যুপকে আরও গভীরতর করে, অন্যদিকে মিসো পেস্ট এটিকে একটি উপদ্রবযুক্ত, সামান্য নোনতা স্বাদ দেয়।
  • একবার পোচা ডিম ভাঙার পরে, কুসুম ঝোলের মধ্যে ছড়িয়ে পড়বে পাশাপাশি স্বাদ যোগ করতে।
লো ফ্যাট ইনস্ট্যান্ট রামেন তৈরি করা
সম্পন্ন হয়েছে।
রামেন একটি বহুমুখী খাবার এবং বিভিন্ন রকমের মাংস এবং শাকসব্জী দিয়ে তৈরি করা খুব দুর্দান্ত tas আপনার রামনকে ব্যক্তিগতকৃত স্পর্শ দেওয়ার জন্য আপনার পছন্দের শাকসব্জি রান্না করার চেষ্টা করুন এবং এগুলিকে রামেন যুক্ত করুন।
আপনার রমনকে স্বাস্থ্যকর ও আরও পুষ্টিকর করে তুলতে নুডলসের পরিমাণটি আবার কেটে নিন এবং প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জি দিন।
l-groop.com © 2020