কীভাবে স্বাস্থ্যকর মার্শমেলো মিষ্টি আলু তৈরি করবেন

মার্শমালো মিষ্টি আলু আমেরিকান একটি জনপ্রিয় ছুটির খাবার। এখানে আরও যুক্ত মিষ্টি এবং ব্যতিক্রমী সুস্বাদু ছাড়া এটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে's
খোসা মিষ্টি আলু, উদাহরণস্বরূপ একটি আলুর খোসা বা ছুরি দিয়ে। একটি ছোট তীক্ষ্ণ নন-সেরেটেড ছুরি, সাধারণত বিন্দু বিন্দু ছাড়াই (ব্যবহারকারীর সুরক্ষার জন্য) ভাল বিকল্প। ত্বক পাতলা এবং আলু শক্ত, তাই ছুরি জ্যাম এড়াতে এবং আলু নষ্ট এড়াতে একবারে একটি সরু স্ট্রিপ নিন। মিষ্টি আলু নিরাপদে খোসা ছাড়ানো খুব সহজ নয় তাই সাধারণত কোনও শিশুকে এটি করতে না দেয়।
প্রায় এক ইঞ্চি পুরু ডিস্কগুলিতে মিষ্টি আলুগুলি কাটা। সেগুলি বেকিং ডিশে রাখুন। আদর্শভাবে তারা পাশাপাশি একটি এক ইঞ্চি পুরু পাশাপাশি একত্রে স্তরযুক্ত, একক স্তর গঠন করবে। যদি আপনার প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি ওভারল্যাপ করুন।
বেকিং ডিশে এক কাপ জল রাখুন, এটি একটি ওভেন-প্রুফের সাথে বেশিরভাগ-টাইট কভার যেমন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে 30েকে রাখুন এবং ৩০ মিনিট বা তার জন্য, 350 ডিগ্রি বা আরও কয়েক মিনিটের জন্য বেক করুন। তাপমাত্রা এতক্ষণ 212 ডিগ্রি উপরে, জলের ফুটন্ত পয়েন্টের উপরে ঠিক থাকে না - আপনি যে তাপমাত্রায় অন্য কিছু বেক করছেন তা ঠিক হওয়া উচিত।
বেকিং ডিশটি বের করুন, নিশ্চিত করুন যে আলু একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নরম হয়ে গেছে, এবং বেশিরভাগ জল ফেলে দেওয়ার জন্য থালাটি iltালুন।
চিনি ছিটিয়ে দিন (একটি ব্রেড প্যানের জন্য 1/4 কাপ বা তাই, বর্গাকার প্যানের জন্য 1/2 কাপ বা তাই এবং একটি বড় আয়তক্ষেত্রাকার প্যানের জন্য 3/4 থেকে 1 কাপ), মশলা (এক ধূলা, সম্ভবত 1/2 চা চামচ) একটি পাউরুটির জন্য দারুচিনি, বর্গক্ষেত্রের জন্য 1 চা চামচ, এবং একটি আয়তক্ষেত্রাকার প্যানের জন্য 2 চা-চামচ; জায়ফলের মতো হালকা অন্য কিছু এবং লবঙ্গের মতো শক্ত কিছু কম। ) পুনরায় কভার করুন এবং 30 মিনিট বা আরও বেশি জন্য বেক করুন।
মশলা যোগ করার সময় আপনি মার্শমালোগুলির একটি স্তর (মিনি-মার্শমেলোগুলির একটি ধারাবাহিক স্তর বা বৃহত্তরগুলির কিছুটা ব্যবধানযুক্ত স্তর) যুক্ত করতে পারেন। সমস্যাটি হ'ল মার্শমেলোগুলি কেবল চিনি এবং কর্ন সিরাপে ভেসে থাকে, যা উত্তপ্ত হয়ে ওঠার পরে সাবান বুদবুদগুলির মতো ফেনা ফেলার প্রবণতা এবং স্থির-স্বাদযুক্ত তবে আকর্ষণীয় নয় sy
আরও ভাল চেহারার জন্য, মশলাযুক্ত এবং চিনিযুক্ত মিষ্টি আলুগুলি আধা ঘন্টা বা তার বেশি রান্না করার পরে তা উন্মোচন করুন, মার্শমেলোগুলি দিয়ে তাদের ,েকে রাখুন, অন্য কোনও কিছুই চুলাতে নেই কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং এক মিনিট বা ততক্ষণ হালকাভাবে বাদামী করে তুলুন শীতকালীন মার্শমেলোগুলি দিয়ে প্রচণ্ড উত্তাপ ছাড়াই without গরম মিষ্টি আলু নীচে থেকে তাদের কিছুটা নরম আবেদনময় জমিন দেওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে নরম করবে।
নিখুঁতভাবে গরম হতে শীতল হওয়ার অনুমতি দিন (মিষ্টি আলু বা প্যানের নীচের অংশটি দেখুন, মার্শমালো শীর্ষে নয়, যা উত্তাপের কারণে অভ্যন্তরীণটি এখনও গরম থাকলে বাইরের দিকে শীতল হবে) এবং পরিবেশন করুন।
ফলাফলটি নীচে নীচে নরম তবে মিষ্টি মিষ্টি আলুর খণ্ডের সাথে বাদামী পাতলা মার্শমেলো হওয়া উচিত, প্রতিটি মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, গা dark়-দাগযুক্ত সিরাপির আবরণে।
একটি নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করে কোনও ধাতব প্রয়োগের সাথে এটি স্ক্র্যাচ করবেন না।
এটি সস্তা হতে হবে। কিছু সুপারমার্কেট মশলার জন্য অতিরিক্ত ওভারচার্জ করে। একটি সুপার মার্কেটের বা ওষুধের স্টোর- বা ছাড়-ব্র্যান্ডের মশলা (যা কখনও কখনও বিদেশী-খাদ্য বিভাগে পাওয়া যায়) তিন ইঞ্চি সিলিন্ড্রিকাল ধারক দ্বারা সাধারণত এক ইঞ্চি করে এক থেকে দুই ডলারের বেশি হওয়া উচিত নয়। গুদাম স্টোরগুলিতে কয়েক ডলারের জন্য মশালার বিশাল ধারক রয়েছে।
এই রান্নার প্রক্রিয়াটি কেবল কেকের মতোই বিশেষ প্রতিক্রিয়া বা কাঠামো তৈরি করার পরিবর্তে খাবারকে কেবল নরম করে, মিশে যায় এবং পোড়ায় এবং কোমলতার প্রাথমিক উপাদানটি রান্না করে। সুতরাং নির্ভুলতা প্রয়োজন হয় না।
পিলিং একটি বিশেষত বিপজ্জনক ছুরির ক্রিয়াকলাপ, এটি কোনও শিশু বা রান্নার সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।
একটি ব্রয়লার কাজ করে এবং খুব দ্রুত খাদ্য পোড়াতে পারে।
l-groop.com © 2020