স্বাস্থ্যকর কলা পুডিং কীভাবে তৈরি করবেন

আপনি বড় দলকে বিনোদন দিচ্ছেন বা নিজের জন্য রান্না করছেন, স্বাস্থ্যকর কলা পুডিং তৈরি করা তুলনামূলক সহজ কাজ। আপনি যদি কোনও গোষ্ঠীর জন্য রান্না করছেন, আপনি মেরিনিং-টোপড, কম ফ্যাটযুক্ত কলা পুডিং তৈরি করতে পারেন যা একাধিক লোকের জন্য পরিবেশন করবে। ল্যাকটোজ এবং আঠালো অসহিষ্ণু জন্য, আপনি একটি পুডিং তৈরি করতে পারেন যা নারকেলের দুধ এবং অ্যাররোট পাউডার অন্তর্ভুক্ত করে। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে আপনি দই এবং কাটা কলা ব্যবহার করে কয়েক মিনিটের মধ্যে একক পরিবেশন পুডিংও তৈরি করতে পারেন।

লো ফ্যাট কলা পুডিং রান্না

লো ফ্যাট কলা পুডিং রান্না
ভ্যানিলা পুডিং তৈরি করুন। আলাদা চারটি ডিম, দুটি কুসুম এবং চারটি ডিমের সাদা অংশ রেখে keeping একটি মাঝারি সসপ্যানে, ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। তারপরে আস্তে আস্তে দুধ এবং কুসুম যোগ করুন এবং এগুলিতে ময়দা দিন। মাঝারি আঁচে মিশ্রণটি 8 মিনিটের জন্য, বা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পোড়া প্রতিরোধের জন্য ক্রমাগত পুডিং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে পুডিং সরান এবং ভ্যানিলায় নাড়ুন। [1]
লো ফ্যাট কলা পুডিং রান্না
আপনার মিষ্টি স্তর। একটি কলা টুকরো টুকরো করে এবং 2-কোয়ার্ট (946 মিলি) বেকিং ডিশের নীচে, কলা টুকরোগুলির একটি স্তর সাজান। তারপরে কলা থেকে প্রায় এক তৃতীয়াংশ পুডিংয়ের চামচ দিন এবং পুডিংয়ের উপরে প্রায় 15 টি ওয়েফার রাখুন। এই পদক্ষেপটি দু'বার পুনরাবৃত্তি করুন এবং ডিশের প্রান্তের চারদিকে উল্লম্বের শেষ স্তরটি রেখে দিন। [2]
লো ফ্যাট কলা পুডিং রান্না
কিছু মেরিংয়ে চাবুক। একটি মিক্সারের বাটিতে ডিমের সাদা অংশ রাখুন এবং ফেনা হওয়া পর্যন্ত এগুলিকে উচ্চতর করে দিন beat তারপরে ধীরে ধীরে চিনিটি একবারে এক টেবিল চামচ (12.5 গ্রাম) যোগ করুন। মিশ্রণটি পিটুন যতক্ষণ না এটি জমাট বাঁধা এবং শক্ত শিখর গঠন শুরু হয়। পুডিংয়ের উপরে শুকনো ছড়িয়ে দিন এবং এটি ডিশের প্রান্তে সিল করুন। [3]
লো ফ্যাট কলা পুডিং রান্না
পুডিং বেক করুন। আপনি পুডিং এবং মেরিনিংয়ের সময়, ওভেনটি 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট (163 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ গরম করুন। পুডিংটি 25 মিনিটের জন্য বা মেরিংয়ে সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। [4]
  • আপনি চুলা থেকে মুছে ফেলার সময় পুডিংটি সম্ভবত কিছুটা স্বল্প হয়ে উঠবে। পরিবেশনের আগে এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন।
  • বামফুটগুলি একটি এয়ার-টাইট পাত্রে রাখুন এবং ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত রাখুন।

দুগ্ধ এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে কলা পুডিং প্রস্তুত

দুগ্ধ এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে কলা পুডিং প্রস্তুত
ডিমের মিশ্রণ তৈরি করুন। ডিমের কুসুমের সমস্তটি রেখে চারটি ডিম আলাদা করুন। মাঝারি আকারের গ্লাসে কুসুম, মধু এবং আররোট পাউডার একসাথে ঝাঁকুনি দিন। উপাদানগুলি ভালভাবে মেশানো না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি। [5]
দুগ্ধ এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে কলা পুডিং প্রস্তুত
পুডিং রান্না করুন। একটি ছোট সসপ্যানে, নারকেল দুধকে মাঝারি আঁচে পাঁচ মিনিট গরম করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। তারপরে ধীরে ধীরে ডিমের মিশ্রণে গরম নারকেল দুধটি constantlyালুন, এটি ক্রমাগত ফিসফিস করে। পুরো মিশ্রণটি আবার সসপ্যানে Pেলে মাঝারি আঁচে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ফুটন্ত এড়াতে নিয়মিত নাড়াচাড়া করুন এবং পুডিং ঘন হয়ে এলে এটি সরিয়ে দিন। [6]
  • নিয়মিত আলোড়ন মিশ্রণটিকে সমানভাবে গরম করতে সহায়তা করে এবং এটি জ্বলানো থেকে রোধ করে।
দুগ্ধ এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে কলা পুডিং প্রস্তুত
কলা এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। মাঝারি আকারের একটি পাত্রে, কলাটি ম্যাশ করুন। তারপরে একটি বড় পাত্রে পুডিং .েলে দিন। পুরোপুরি মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ভ্যানিলা এবং কাটা কলাগুলিতে ঝাঁকুনি। পুডিং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজের কাছে বসে রাখতে দাও। [7]
দুগ্ধ এবং গ্লুটেন বিনামূল্যে কলা পুডিং প্রস্তুত
মিষ্টান্ন সাজান। পুডিং পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পৌঁছে ফ্রিজে থেকে সরান। ছোট ছোট বাটি বা গ্লাসে পুডিংয়ের চামচ দিন। এটি কলা টুকরা বা কাটা আখরোট বাদ দিয়ে শীর্ষে। [8]
  • যদি সেখানে অবশিষ্ট অংশ থাকে তবে এটিকে একটি এয়ার-টাইট পাত্রে রাখুন এবং ফ্রিজে রেখে দিন। দিন পর্যন্ত।

একা পরিবেশন করা পুডিং তৈরি করা

একা পরিবেশন করা পুডিং তৈরি করা
একটি কলা টুকরো টুকরো। একটি বড় কলা নিন এবং খোসা ছাড়ান। কাটা বোর্ডে খোসা ছাড়ানো কলাটি রাখুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। কলা একপাশে রেখে দিন। [9]
একা পরিবেশন করা পুডিং তৈরি করা
মিষ্টি সংগ্রহ করুন। একটি ছোট বাটি বা গ্লাসে নীচে একটি ভ্যানিলা ওয়েফার রাখুন। তারপরে প্রায় দুই টেবিল চামচ (15.3 গ্রাম) দই যোগ করুন। কলা টুকরো দিয়ে একটি স্তর দিয়ে দই Coverেকে দিন। আপনি থালাটি পূরণ না করা পর্যন্ত লেয়ারিং পুনরাবৃত্তি করুন। [10]
  • আপনি মিষ্টিটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে বসে থাকতে দিতে পারেন যাতে কুকিগুলি নরম হয় এবং সমস্ত স্বাদ একসাথে আসে।
একা পরিবেশন করা পুডিং তৈরি করা
মিষ্টান্ন সাজান। আপনার পুডিংয়ের শীর্ষে হুইপযুক্ত ক্রিমের একটি ছোট ডললপ যুক্ত করুন। আপনি অল্প পরিমাণে ক্যারামেল সসের উপরও বৃষ্টিপাত করতে পারেন বা কয়েকটি আখরোটে ছিটিয়ে দিতে পারেন। তদাতিরিক্ত, আপনি থালা শীর্ষে একটি ভ্যানিলা ওয়েফার চূর্ণবিচূর্ণ করতে পারেন। [11]
l-groop.com © 2020