কিভাবে হ্যামবার্গারকে সাহায্যকারী করবেন

হ্যামবার্গার হেল্পার হ'ল একটি বেটি ক্রকার পণ্য যা কেবল কয়েকটি মৌলিক উপাদান দিয়ে পাস্তা কাসেরোলটিকে চাবুক তৈরি করা সহজ করে। সহায়ক খাবারগুলি তৈরি করা মোটামুটি দ্রুত এবং সহজ, যখন কাজ বা পারিবারিক প্রতিশ্রুতিগুলি আপনাকে খুব বেশি সময় না দিয়ে চলে যায় তখন এগুলিকে দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। সামান্য জেনে-শুনে আপনি এমনকি আপনার পছন্দসই হ্যামবার্গার হেল্পার রেসিপিগুলি স্ক্র্যাচ থেকে প্রতিলিপি করতে পারেন এবং আপনার রান্নাঘরের সৃজনশীলতা উজ্জ্বল করতে দিন।

প্যাকেজ থেকে (চুলা)

প্যাকেজ থেকে (চুলা)
চুলায় হ্যামবার্গার ব্রাউন করুন। পাঁচ মিনিটের জন্য মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি বড় ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন। প্যানে অল্প পরিমাণে রান্না স্প্রে বা তেল যোগ করুন, তারপরে তাত্ক্ষণিক হ্যামবার্গার যুক্ত করুন। চামচ বা স্পাতুলা দিয়ে রান্না করার সাথে সাথে মাংসটি ভেঙে ফেলুন।
  • আপনি চান মাংস রান্না করুন যতক্ষণ না এটি পুরোপুরি ভাল-বাদামী হয় এবং কোনও গোলাপী থাকে না। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপে এটি সাধারণত পাঁচ থেকে সাত মিনিট সময় নেয় তবে প্রয়োজন অনুযায়ী দীর্ঘ রান্না করতে নির্দ্বিধায় [ এক্স গবেষণা উত্স
প্যাকেজ থেকে (চুলা)
হ্যামবার্গার থেকে গ্রীসটি ড্রেন করুন। আপনার গ্রাউন্ডের গো-মাংসটি কতটা দুর্বল ছিল তার উপর নির্ভর করে আপনার প্যানে সামান্য গ্রিজ বা বেশ কিছুটা থাকতে পারে। এটি নিষ্কাশনের কয়েকটি আলাদা উপায় রয়েছে - পরামর্শের জন্য নীচে দেখুন।
  • একটি সহজ বিকল্প হ'ল বড় কাচের বাটিতে একটি ধাতব কোলান্ডার সেট করা, তারপরে প্যানের সামগ্রীগুলি landেলে pourালতে হবে। গ্রীসটি বাটিতে ড্রেইন হয়ে যাবে, যেখানে আপনি এটি শীতল হতে এবং আবর্জনায় স্থানান্তর করতে পারবেন।
  • অন্য বিকল্পটি হ'ল প্যানের উপরে setাকনা সেট করা, তারপরে এটি স্থানান্তর করুন যাতে একটি ছোট ক্র্যাক একদিকে থেকে যায়। গরম থেকে গলে যাবে না এমন পাত্রে গ্রিজ নিষ্কাশনের জন্য প্যানটি সাবধানে কাত করুন।
  • ড্রেনের নিচে গ্রীস pourালাও না। এটি জোরদার করতে পারে, ড্রেন আটকে রাখা।
প্যাকেজ থেকে (চুলা)
দুধ, জল, পাস্তা এবং সস মেশান। হ্যামবার্গারের সাথে ভালভাবে একত্রিত করতে প্যানে এই উপাদানগুলিকে নাড়ুন।
প্যাকেজ থেকে (চুলা)
একটি ফোড়ন গরম। প্যানটি মাঝারি-উচ্চ উত্তাপে ফিরিয়ে দিন। মিশ্রণটি উত্তাপ হতে দিন, মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন এবং এটি স্টিকিং থেকে আটকে রাখুন। বুদবুদ জন্য দেখুন।
প্যাকেজ থেকে (চুলা)
আঁচে নেড়ে আঁচে নিন। মিশ্রণটি একবার স্বাস্থ্যকর ফোঁড়ায় পৌঁছে গেলে তাপটি মাঝারি বা কম করে নিন। বুদবুদ ধীরে ধীরে অল্প অল্প অল্প আঁচে যেতে হবে।
প্যাকেজ থেকে (চুলা)
10 থেকে 20 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। প্যানে একটি .াকনা যুক্ত করুন। এমনকি রান্না নিশ্চিত করতে এবং স্টিকিং প্রতিরোধ করতে প্রতি কয়েক মিনিটে নাড়াচাড়া করে, সিদ্ধ করার অনুমতি দিন। মিশ্রণটি রান্না করার সাথে সাথে সস ধীরে ধীরে ঘন হয়ে যাবে এবং আস্তে আস্তে পাস্তা নরম হবে।
  • রান্নার সময় 13 মিনিট সাধারণত পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে তবে তাপের মাত্রার উপর নির্ভর করে আপনার কাসেরোলটি কম বেশি দ্রুত রান্না করতে পারে, তাই প্রায়শই পাস্তাটি পরীক্ষা করুন।
প্যাকেজ থেকে (চুলা)
পাস্তা আল-ড্যান্ট হয়ে গেলে উত্তাপ থেকে সরান। পাস্তা একটি আকর্ষণীয় নরম জমিন পৌঁছানোর সাথে সাথেই খেতে প্রস্তুত যা এর সাথে এখনও কিছুটা দৃness়তা রয়েছে। আপনি যখন পাস্তা কামড়েন বা কাটেন তখন আপনার কেবলমাত্র সামান্যতম প্রতিরোধ অনুভব করা উচিত। এই গঠনটিকে "আল ডেন্টে" বলা হয়।
  • পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 2 বা 3 মিনিটের জন্য ক্যাসরোলটি শীতল হতে দিন। সস শীতল হওয়ার সাথে সাথে ঘন হতে থাকবে।

প্যাকেজ থেকে (মাইক্রোওয়েভ)

প্যাকেজ থেকে (মাইক্রোওয়েভ)
মাইক্রোওয়েভ গরুর মাংস পুরোপুরি রান্না না করা পর্যন্ত। আপনি যদি কোনও তাড়াহুড়ো করে থাকেন তবে উপরের মত একই বেসিক পদ্ধতির সাথে মাইক্রোওয়েভে হ্যামবার্গার হেল্পার পুরোপুরি প্রস্তুত হতে পারে। শুরু করার জন্য, আপনার গরুর মাংসকে একটি বৃহত মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ পাত্রে টুকরো টুকরো করে ফেলুন। প্রায় পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য বা কোনও অবশিষ্ট গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত মাংসকে উচ্চতায় গরম করুন। মাংসটি ভেঙে তিন মিনিটের চিহ্নে নাড়ুন।
  • আপনি বাটিতে রাখার সাথে সাথে মাংসকে ভেঙে ফেলতে এবং রান্নার প্রক্রিয়াটি অর্ধেক ভাঙতে ভুলবেন না। মাটির মাংসের একক শক্ত ব্লক মাইক্রোওয়েভ করা অসম রান্নার দিকে পরিচালিত করবে।
প্যাকেজ থেকে (মাইক্রোওয়েভ)
গ্রীস ড্রেন। উপরের অংশে আচ্ছাদিত যে কোনও ড্রেনিং কৌশল এখানে ঠিক তেমন কাজ করবে। মনে রাখবেন, জমে থাকা ড্রেনগুলি এড়ানোর জন্য, আবর্জনায় শীতল গ্রীস pourালাও, ডুবন্ত নয়।
প্যাকেজ থেকে (মাইক্রোওয়েভ)
পাস্তা, দুধ, গরম জল এবং সস মিক্স যোগ করুন। রান্না করা গ্রাউন্ড গরুর মাংসের সাথে বাটিতে একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন।
প্যাকেজ থেকে (মাইক্রোওয়েভ)
প্রায় 14-19 মিনিটের জন্য হাইতে মাইক্রোওয়েভ। প্রতি পাঁচ মিনিট বা তার পরে মিশ্রণটি নাড়তে রান্না বন্ধ করুন। বাটিটি রান্না করার সময় পুরোভাবে coverেকে রাখবেন না। স্প্ল্যাটারগুলি কমাতে আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ idাকনা ব্যবহার করতে পারেন তবে এটিকে একটি ক্র্যাকটি ছেড়ে দিন যাতে বাষ্প এবং চাপটি ধারকটিতে তৈরি না হয়।
  • যখন আপনি নাড়াচাড়া করবেন তখন আপনার হাতকে সুরক্ষিত করার জন্য চুলা মিট বা তোয়ালে ব্যবহার করুন। কয়েক মিনিট রান্না করার পরে, বাটিটি খুব গরম হবে।
প্যাকেজ থেকে (মাইক্রোওয়েভ)
মাইক্রোওয়েভ থেকে সরান এবং পাস্তা আল দেন্টে এলে শীতল হতে দিন। প্রতিবার যখন আপনি ক্যাসেরোলটি নাড়াতে থামান ততবারে পাসের কাজটি শেষ করুন Test আপনার পাসওয়ারটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত যখন পাস্তায় একটি আধা-নরম টেক্সচার থাকে যা কিছুটা প্রতিরোধের প্রস্তাব দেয় (অন্য কথায়, যখন এটি "আল ডেন্টে" থাকে)। গরম বাটিটি সাবধানতার সাথে মাইক্রোওয়েভ থেকে স্থানান্তর করুন এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রার (চুলায় একটি অব্যবহৃত বার্নারের মতো) কোথাও নিরাপদে শীতল হতে দিন।
  • উপরের পদ্ধতি অনুসারে, শীতলকরণের সময়টি গুরুত্বপূর্ণ - বাটি উত্তাপ থেকে সরানোর পরেও সস পুরু হতে থাকবে।

স্ক্র্যাচ থেকে

স্ক্র্যাচ থেকে
সাধারণ হিসাবে গ্রাউন্ড গরুর মাংস বাদামি এবং নালী। আপনার যদি হ্যামবার্গার সহায়ক সহায়তার প্যাকেজ না থাকে তবে আপনি রান্নাঘরের সাধারণ উপাদানগুলি থেকে নিজেকে একটি খুব অনুরূপ রেসিপি তৈরি করতে পারেন। আপনি উপরের বিভাগগুলিতে যেমন শুরু করুন: স্থল গরুর মাংসকে বাদামি করে। চুলায় একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, তেল বা রান্না স্প্রে যুক্ত করুন, তারপরে প্যানে গরুর মাংস যুক্ত করুন। মাংস যেমন রান্না করে তেমনি ভাঙতে আপনার চামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন।
  • উপরে হিসাবে, আপনি যখন মাঠের মাংসের মাংসগুলি পুরোপুরি ভাল করে দেখায় এবং কোনও গোলাপী থাকে না তখন আপনি এগিয়ে যেতে প্রস্তুত।
  • গরুর মাংস উপরের অংশগুলির মতো ঠিক বাদামী হয়ে গেলে প্যান থেকে অতিরিক্ত গ্রীস ফেলে দিন।
স্ক্র্যাচ থেকে
পাস্তা, দুধ এবং জল যোগ করুন। এই উপাদানগুলি একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন। লাঠি আটকাতে মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে এটিকে একটি ফোঁড়াতে গরম করতে দিন।
  • উপরের রেসিপিটিতে কনুই ম্যাকারনি প্রস্তাবিত তবে একই ধরণের আকারের কোনও পাস্তা ভালভাবে কাজ করা উচিত। উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট - বা বড় আকারের টুকরাযুক্ত পাস্তা ব্যবহার করবেন না - এগুলিতে রান্নার বিভিন্ন সময় থাকতে পারে।
স্ক্র্যাচ থেকে
সিজনিং যোগ করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হয়ে এলে কর্নস্টার্চ, মরিচ গুঁড়ো, রসুন গুঁড়া, চিনি, লবণ, পেপারিকা, লালচে মরিচ এবং লাল মরিচের ফ্লেক্স যুক্ত করুন। মিশ্রণটি অভিন্ন এবং ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
স্ক্র্যাচ থেকে
অল্প আঁচে। তাপকে মাঝারি বা নিম্নে হ্রাস করুন যাতে বুদবুদ ধীর এবং স্থির হয়ে যায়। প্রায় 10-12 মিনিটের জন্য এই উত্তাপটি Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। স্টিকিং প্রতিরোধ করতে কয়েক মিনিট নাড়ুন।
স্ক্র্যাচ থেকে
উত্তাপ থেকে সরান এবং পনির যোগ করুন। পাস্তা আল দানতে হয়ে গেলে (নরম হলেও কিছুটা দৃ remaining়তার সাথে বাকি রয়েছে), আঁচ বন্ধ করুন। কাঁচের ছিটে কাটা ছেদর পনির ছিটিয়ে দিন। একত্রিত করতে ভালভাবে নাড়ুন।
স্ক্র্যাচ থেকে
শীতল এবং পরিবেশন করা যাক। অন্যান্য রেসিপিগুলির মতো, আপনি যখন স্ক্র্যাচ থেকে হ্যামবার্গার হেল্পার রান্না করছেন তখন তরলটি ঘন হতে থাকবে যেমন কাসেরোলটি শীতল হয়। পরিবেশনের আগে ডিশটি কমপক্ষে দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য বসতে দিন।
আমি এটি সব একসাথে মিশ্রিত করতে এবং চুলা মধ্যে বেক করতে চাই। এটি করা যেতে পারে?
এটি ভাল কাজ করবে না। আপনি যদি নুডলস এবং মাংসকে প্রাক্কৃত করেন তবে আপনি এটি করতে পারতেন, তবে আপনি কেবল লিখিতভাবে নির্দেশনাগুলি অনুসরণ করলে তার চেয়ে বেশি সময় লাগবে।
হ্যামবার্গার হেল্পার ডিশ সম্পর্কে দুর্দান্ত বিষয় হ'ল আপনার মনে হয় যে যে উপাদানগুলি ভাল লাগবে তার সাথে এগুলি কাস্টমাইজ করা সহজ। উদাহরণস্বরূপ, উপরে "স্ক্র্যাচ থেকে" রেসিপিতে চেডার পনির প্রস্তাব দেওয়া হলেও অন্যান্য মিশ্রণগুলিও কাজ করে work আপনি বেসিক রেসিপিটিতে মরিচ জ্যাকটি স্পাইসিয়ার টুইস্টের পরিবর্তে চেষ্টা করতে পারেন।
পাত্রে কাটা কাটা পেঁয়াজ এবং / বা বেল মরিচগুলি যুক্ত করার চেষ্টা করুন যখন আপনি থালাটিতে সহজে উদ্ভিজ্জ স্বাদ যুক্ত করতে গ্রাউন্ড গোমাংসটি ব্রাউন করছেন।
ভারী ডাচ ওভেন এবং castালাই-লোহার প্যানগুলি মাংস ভাজার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে - তারা একটি সুন্দর এমনকি সন্ধানের জন্যও তাপ ভাল রাখে। [3] তবে অ্যালুমিনিয়াম বা অন্যান্য আধুনিক সামগ্রী থেকে তৈরি ননস্টিক প্যানগুলিও দুর্দান্ত কাজ করে work
l-groop.com © 2020