কিভাবে বারবিকিউ জন্য গ্রিডল কেক তৈরি করবেন

যদিও গ্রিল্ড কেকগুলি সমতল পাউরুটি এবং কেক পরিবার থেকে নয়, তারা কাবাব বা গ্রিলড টোস্টার তৈরি করা সুস্বাদু এবং সহজ। স্ক্র্যাচ থেকে এটি কীভাবে তৈরি করা যায় বা স্টোর কেনা ময়দা কীভাবে ব্যবহার করতে হয় তা শিখুন।
আপনার ময়দা মিশ্রিত করুন। একটি বড় পাত্রে, কেকের ময়দা, খামির, লবণ যোগ করুন এবং একসাথে ভাল করে মেশান।
আপনার পছন্দের শুকনো গুল্মগুলি যুক্ত করুন। আপনি মিশ্র গুল্ম বা তুলসী, মার্জরম, রোজমেরি বা থাইম ব্যবহার করতে পারেন।
রসুন দুই চা চামচ যোগ করুন। এটি হয় শুকনো রসুনের ফ্লেক্স বা কাটা রসুন।
এই সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি ভালভাবে মেশান।
এবার হালকা গরম জল যোগ করুন এবং সাবধানে মিশ্রিত করুন। বৈদ্যুতিক মিশ্রণের উপর একটি ময়দার হাত কাজ করবে। এমনকি এটি বাজারে বৈদ্যুতিক ব্রেড বেকিং মেশিনগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করার জন্যও কাজ করবে।
দৃ firm় ময়দার বল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। কমপক্ষে 3-5 মিনিটের জন্য এটি মিশ্রিত করার আগে অন্য কোনও উপাদান যুক্ত করবেন না। ফলাফলটি খুব স্টিকি হলে কিছুটা ময়দা দিন। যদি এটি খুব শুকনো এবং আঠালো হয় তবে জল যোগ করুন। দৃ a় আটা বলটি তৈরি হয়ে গেলে, একটি রোদযুক্ত উইন্ডোজিলের মতো গরম জায়গায় রেখে দিন এবং আকারে দ্বিগুণ রেখে দিন।
শুকিয়ে যাওয়া এবং ভূত্বক তৈরি হতে না রাখার জন্য কিছুটা ময়দা ছড়িয়ে দিন। পরিষ্কার কাপড় দিয়ে coveredেকে রাখুন।
ময়দা দ্বিগুণ হয়ে গেলে, মূল আকারে ফিরে ঘূর্ণায়মান গতি দিয়ে এটি গড়িয়ে নিন।
আপনার হাত দিয়ে ময়দার বলগুলি কেটে নিন এবং কাঙ্ক্ষিত সংখ্যক গ্রিল কেকের মধ্যে মোচড় দিয়ে ভেঙে ফেলুন।
এটিকে প্রসারিত ও ডিম্বাকারে প্রসারিত করুন এবং সমতল করুন।
গ্রিল লাগানোর অপেক্ষায় এটি একটি ফ্লুরড ট্রেতে রেখে দিন।
আসল মাখন (সেরা পছন্দ, রান্না মার্জারিন বা এমনকি তেল) - এর সাথে বাস্টিংয়ের একটি ব্যাচ মিশ্রিত করুন যার প্রতিটি আলাদা আলাদা টেক্সচার দেবে।
যখন ময়দার ডিম্বাশয়গুলি আবার ধাক্কা মারতে শুরু করে, তখন এটি গ্রিলটিতে রাখার সময় হয়। তাদের যথেষ্ট জায়গা দিন। ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন হোন
গ্রিলটিতে এটি কমপক্ষে 8-10 মিনিট রেখে দিন। পরীক্ষার জন্য একটি খোলা কাটা।
  • এটি fluffy এবং সুস্বাদু হওয়া উচিত।
বারবিকিউ এবং একটি ডুবানো সস দিয়ে উপভোগ করুন বা বার্গার বা স্যান্ডউইচের জন্য বহিরাগত হিসাবে কাটা কাটা পরিবেশন করুন।
l-groop.com © 2020