গ্রীক পুরো দানাদার জলপাই রুটি কীভাবে তৈরি করবেন

বেশিরভাগ লোক গ্রীক আস্ত শস্য জলপাই রুটি পছন্দ করে। এটি খাওয়া খুব সুস্বাদু !! আপনি যদি এই সুস্বাদু রুটিটি বানাতে চান তবে দয়া করে পড়ুন।
গরম পানিতে খামির যুক্ত করুন। নিশ্চিত হয়ে নিন যে জলটি খুব বেশি গরম নয় বা এটি খামিরটিকে মেরে ফেলবে। দশ মিনিট অপেক্ষা করুন এবং তারপরে আধা ময়দা দিয়ে নাড়ুন, মসৃণ এবং মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত প্রতি কয়েক মিনিটে একটি কাপ যোগ করুন।
আধা ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
তারপরে জলপাইয়ের তেল এবং জলপাইগুলিতে ব্লেন্ড করুন।
একসময় আস্তে আস্তে বাকি আটা যোগ করুন। বাদামের খাবারটি মিশ্রণটিতে যোগ করুন।
একটি ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের উপর ময়দা রাখুন এবং স্থিতিস্থাপকীয় (প্রায় 15 মিনিট) অবধি গুঁড়ো করুন।
জলপাইয়ের তেল দিয়ে প্রলিপ্ত একটি পাত্রে ময়দা দিন। চারদিকে জলপাইয়ের তেল মাখানোর জন্য ময়দা ঘুরিয়ে নিন।
আপনি চাইলে এখনই জলপাই যোগ করতে পারেন, শুকানো এবং কোনও বিকল্প herষধি বা মশলা যোগ করতে পারেন।
বিভিন্নতার জন্য, আপনি মৌরি, ageষি, ওরেগানো বা কাঁচা রসুনের মতো চূর্ণযুক্ত গুল্মগুলি যুক্ত করতে পারেন। .. ভেষজ বা মশলাদার যে কোনও কিছু যুক্ত করা .চ্ছিক। সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল কিমা শুকনো রসুন, কালো মরিচ বা জাফরান।
কভার এবং উত্থিত যাক। ময়দার আকার দ্বিগুণ হবে।
আপনার চুলাটি 450 ° ফাঃ (232 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ গরম করুন।
ময়দার সমান আকারের বলগুলিতে ভাগ করুন এবং প্যানককের মতো দেখতে প্রতিটি টুকরো সমতল করুন। আপনি সমতল, গোল পিঠা রুটি বানাচ্ছেন।
আপনার চুলায় একটি ফ্ল্যাট প্যানে বা কুকি শীটে বেক করুন 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা রুটিটি বেলুনের মতো ফুঁক দেওয়া পর্যন্ত। পিঠা রুটির একটি সুপারমার্কেটে কেনা রাউন্ডটি দেখুন বেলুনের মতো ব্রেড বেকড হওয়া অবস্থায় কেমন লাগে তা সম্পর্কে ধারণা পেতে।
ওভেন থেকে সরান এবং দুই টেবিল চামচ মেয়োনিজ এবং 2 টেবিল চামচ লেবুর রস দিয়ে এক কাপ ননফ্যাট দইয়ের সাথে চিটানো দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন যেখানে কাটা কাশির ১/২ কাপ, কাটা পুদিনা ১ টেবিল চামচ, এবং একটি টেবিল # আপনি হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত চুলায় পিটা রুটির ত্রিভুজ টোস্ট করতে পারে এবং চিপের মতো খেতে পারে বা কোনও ধরণের ডিপ নিতে চামচের মতো ব্যবহার করতে পারে।
l-groop.com © 2020