গ্রীক তরমুজ সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন

গ্রীক তরমুজ সালাদ একটি স্বাস্থ্যকর এবং সতেজকর সালাদ যা গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত। এটি তরমুজ, শসা এবং টমেটোর মিষ্টি স্বাদ সাথে ফেটা পনিরের নোনতা এবং স্বাদযুক্ত রুচি এবং কাটা লাল পেঁয়াজের সংমিশ্রণ দেয়। সালাদ পুদিনা দিয়ে সজ্জিত, যা স্বাদগুলির মধ্যে সাদৃশ্য তৈরি করতে সহায়তা করে। এই সালাদটি traditionতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত করুন, বা টেক্সচারের জন্য কাসকাসের মতো অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করুন বা অতিরিক্ত মিষ্টির জন্য কমলাযুক্ত রসযুক্ত বেসসামিক ড্রেসিং যুক্ত করুন।

চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো

চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
তরমুজ কিউব। একটি বড় তরমুজ ধুয়ে অর্ধেক কেটে নিন। তরমুজটির অর্ধেক জড়ো করে পরে খেতে ফ্রিজে রেখে দিন। অন্যান্য তরমুজের অর্ধেকের আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তরণের জন্য ছুরি ব্যবহার করুন যাতে আপনার লাল ফলটি ছেড়ে যায়। তারপরে তরমুজটি 1 ইঞ্চি (2.54 সেমি) কিউব করে কেটে নিন। বড় পরিমাপের কাপে কিউবগুলি পরিমাপ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার কাছে 3 কাপ রয়েছে। [1]
  • আপনার যদি পর্যাপ্ত তরমুজ না থাকে তবে বাকি তরমুজটির অর্ধেক অংশ ব্যবহার করুন। আপনার যদি খুব বেশি থাকে তবে অতিরিক্ত গুছিয়ে রাখুন এবং এটি পরে সংরক্ষণ করুন।
চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
টমেটো এবং পেঁয়াজ কাটা। দুটি টমেটো ধুয়ে আনুন এবং প্রায় 1 ইঞ্চি (2.54) টুকরো টুকরো করুন। তারপরে পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং এটি প্রায় 2 ইঞ্চি (5.08 সেন্টিমিটার) দীর্ঘ লম্বা পাতলা স্ট্রাইপগুলিতে কাটুন। [2]
চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
খোসা ছাড়িয়ে শসা ছাড়ুন। শসাটি ধুয়ে ত্বক অপসারণ করতে একটি উদ্ভিজ্জ খোসার ব্যবহার করুন। শসাটিকে অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা, তারপরে আবার দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কেটে ফেলুন যাতে এটি চারটি দীর্ঘ চতুর্থাংশে বিভক্ত হয়। ত্রৈমাসিকের বীজযুক্ত অংশগুলি কাটাতে একটি ছোট পারিং ছুরি ব্যবহার করুন, তারপরে শসাটি প্রায় ইঞ্চি (1.27 সেমি) লম্বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
পার্সলে এবং পুদিনা কাটা পার্সলে এবং পুদিনা স্প্রিংগুলি ধুয়ে ফেলুন, তারপরে ডালপালা এবং ডালগুলি কেটে ফেলার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন যাতে আপনি কেবল পাতাগুলি রেখে যান। মোটামুটি পার্সলে এবং পুদিনা পাতা কাটা এবং এগুলি একপাশে রেখে দিন।
চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
কাটা উপাদান এবং ফেটা একত্রিত করুন। কাটা তরমুজ, টমেটো, শসা এবং পেঁয়াজ একটি বড় পাত্রে পিটে কলমাটা জলপাইয়ের সাথে রাখুন। যদি ফেটা পনির ইতিমধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ না হয় তবে এটি বড় বাছুরের মধ্যে বাটিতে ভেঙে দিন। [3]
চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
ভেষজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। কাটা পার্সলে এবং পুদিনা কেটে কাটা শাকসব্জী এবং ফেটা এর বাটিতে রেখে দিন এবং সমস্ত উপাদান একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত একসাথে একটি বড় চামচ ব্যবহার করুন। [4]
চিরাচরিত গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
সালাদ সাজাতে এবং এটি পরিবেশন করুন। অলিভ অয়েল এবং লাল ওয়াইন ভিনেগার একটি ছোট জারে বা স্যালাড ড্রেসিং পিচারে মিশ্রিত করুন, তারপরে এটি সালাদের উপরে pourালুন। এক চিমটি লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন এবং এখনও ঠান্ডা থাকা অবস্থায় সালাদ পরিবেশন করুন।

কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত

কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
কুসকুসকে একটি ফোড়ন এনে দিন। মাঝারি উচ্চ-উত্তাপের উপরে কুসকুস এবং 2 কাপ (473.17 মিলি) জল একটি মাঝারি আকারের পাত্র বা সসপ্যানে রাখুন। মিশ্রণটি প্রায় 10 মিনিট ফোঁড়া না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। [5]
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
কসুকসকে 5-10 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখতে দিন। কসচুসকে উত্তাপ থেকে সরিয়ে নেওয়ার পরে পাত্রের theাকনাটি রাখুন এবং চাচিয়াকে 5-10 মিনিটের জন্য বসতে দিন। 5 মিনিট পরে কাসকুস পরীক্ষা করুন। এটি যদি পাত্রের সমস্ত জল শুষে নিয়ে থাকে তবে theাকনাটি সরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। প্যানে যদি এখনও জল থাকে তবে জল শোষণ না হওয়া অবধি প্রতি মিনিট বা তার পরে পরীক্ষা করে দেখুন। [6]
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
তরমুজ কিউব। একটি বড় তরমুজ ধুয়ে অর্ধেক কেটে নিন। একটি তরমুজ অর্ধেকের কাটা এবং বাইরের ত্বক কেটে ফেলুন যাতে আপনি তরমুজের ফলের সাথে রেখে যান। তারপরে ফলটি 1 ইঞ্চি (2.54) কিউব করে কেটে নিন। [7]
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
শসা কাটা। উদ্ভিজ্জ খোসার সাথে শসাটি ধুয়ে ফেলুন। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের দিকে শসা কাটা, তারপরে আবার চতুর্থ অংশে কাটা। শসার বীজের অংশটি কাটাতে একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করুন, তারপরে শসাটি ½ ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন [8]
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
অগভীর ডাইস করে জলপাইয়ের টুকরো দিন। কাঁচা থেকে কাগজের স্তরগুলি খোসা ছাড়ুন, তারপরে একটি ছোট ছুরিটি ব্যবহার করে ছিনতাকে সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করতে হবে। তারপরে কলমাতা জলপাইয়ের সবকটি নিয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন। [9]
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
তরমুজ, ফেটা এবং শসা মিশিয়ে নিন। কাটা তরমুজ এবং শসা একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে রাখুন। বাটিতে ফেটা পনির যোগ করুন এবং তারপরে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে একটি বড় চামচ ব্যবহার করুন। [10]
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
কচুস এবং মিক্স যোগ করুন। চাচুস শীতল হয়ে যাওয়ার পরে, এটি কাঁটাচামচ করার জন্য একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন, তারপরে এটি মিশ্রণ পাত্রে স্কুপ করুন। মিশ্রণটি সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত এটি অন্যান্য উপাদানের সাথে ভালভাবে মেশান।
কসকস সহ গ্রীক তরমুজ সালাদ প্রস্তুত
ভিনিগ্রেট তৈরি করে যুক্ত করুন। একটি ছোট পাত্রে ডাইসড শিট, লাল ওয়াইন ভিনেগার এবং জলপাইয়ের তেল একত্রিত করুন, তারপরে এটি পরিধানের জন্য ভিজাইগ্রেটটি কুসকোস তরমুজ সালাদের উপরে pourালুন। আপনি যদি চান তবে পুদিনা দিয়ে সালাদটি সাজান এবং ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন। [11]

কমলা ভিনাইগ্রেটে গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো

কমলা ভিনাইগ্রেটে গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
কিউব করে তরমুজ কেটে নিন। তরমুজ ধুয়ে অর্ধেক করে কেটে নিন। তরমুজটির অর্ধেক অংশের ছাঁটাই কেটে ফেলুন যাতে আপনার লাল ফল ছেড়ে যায়। তারপরে ফলটি 1 ইঞ্চি (2.54 সেমি) কিউব করে কেটে নিন।
কমলা ভিনাইগ্রেটে গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
ফেটা পনির কেটে নিন। ফেটা পনিরের ব্লকটি নিন এবং এটি প্রায় ½ ইঞ্চি পুরু (1.27 সেমি) টুকরো টুকরো করুন। যদি আপনার অবরুদ্ধ ফেটা পনির অ্যাক্সেস না থাকে তবে আপনি বৃহত্তর ক্রম্বেলে ফেটা পনিরও ব্যবহার করতে পারেন।
কমলা ভিনাইগ্রেটে গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
ভিনিগ্রেট তৈরি করুন একটি চিমটি লবণ এবং মরিচের সাথে একটি ছোট সালাদ ড্রেসিং কলসটিতে কমলার রস এবং বালসামিক ভিনাইগ্রেট মেশান। তারপরে জলপাইয়ের তেল মিশিয়ে মেশান।
কমলা ভিনাইগ্রেটে গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত করুন। একটি বড় বাটিতে তরমুজ এবং ফেটা পনির রাখুন এবং মিক্স করুন। তারপরে ভিনাইগ্রেটে সালাদের উপরে pourালুন এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পাতা দিয়ে সজ্জিত করুন। ঠাণ্ডা অবস্থায় সালাদ পরিবেশন করুন।
কমলা ভিনাইগ্রেটে গ্রীক তরমুজ সালাদ বানানো
সম্পন্ন হয়েছে।
তরমুজ যখন মৌসুমে হয় তখন এই সালাদটি তৈরি করার চেষ্টা করুন তাই এটি যতটা সম্ভব সুস্বাদু is
আপনি নিজের ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে আপনি বড় কিউবগুলিতে ফেটা পনির কেটে বা ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানতে পারেন
l-groop.com © 2020