কীভাবে দুর্দান্ত "জাস্ট জল যোগ করুন" প্যানকেকস তৈরি করবেন

সুস্বাদু প্যানকেকগুলি তৈরি করার জন্য আপনার ডিম, ময়দা এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদানের দরকার নেই। বক্সযুক্ত গুঁড়ো মিশ্রণগুলি কিনতে সস্তা এবং বানাতে সহজ, তবে ডানটি তৈরি করা গেলে আশ্চর্যর স্বাদ নিতে পারে।
আপনার স্কিললেট গরম করুন। আপনার স্কিললেট বা গ্রিল্ডটি 5-10 মিনিটের জন্য প্রিহিট করে শুরু করুন। স্কিললেটটি প্রায় 12 "জুড়ে হওয়া উচিত এবং এটি এমনকি রান্না করার জন্য চুলার বার্নারের সাথে কেন্দ্রে হওয়া উচিত।
পিটা তৈরি করুন। আপনার স্কিললেট গরম হওয়ার সময় কিছুটা বাটা তৈরি শুরু করুন। একটি বক্সযুক্ত মিশ্রণের পিছনে বা পাশের প্যানেলে মেশানোর জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণ থাকবে তবে সাধারণত এটি 3 অংশের 4 থেকে 4 অংশের গুঁড়ো হয়ে থাকে। কিছু মিশ্রণে দুধও পানির পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার পিটারটি মিশ্রিত না করেছেন এবং এটি প্যানে beforeালার আগে খুব বেশিক্ষণ বসে না বা আপনার প্যানকেকগুলি তুলতুলে হবে না। [1]
চকোলেট চিপ যোগ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনার প্যানককেসে চকোলেট চিপস বা অন্য কোনও বোনাস টপিংস যুক্ত করার সময় এই সময়, তবে এই পদক্ষেপের সময় ফল যুক্ত করবেন না। আপনি যদি এখন ফল যুক্ত করেন তবে এটি প্যানে জ্বলে ও গলে যেতে পারে, একটি বিশাল জগাখিচুড়ি এবং দুর্গন্ধ সৃষ্টি করে। ব্রাউন সুগার এবং এক চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট ব্যবহার করে দেখুন
প্যানটি পরীক্ষা করুন। এতক্ষণে আপনার প্যানটি যথেষ্ট গরম হওয়া উচিত। আপনার আঙ্গুলগুলিতে কিছু জল নিয়ে প্যানের মাঝখানে ঝাঁকুনি দিন। এটি দ্রুত দূরে স্খলিত হলে এটি রান্না করার জন্য যথেষ্ট গরম hot যদি এটি দূরে স্খলিত না হয় তবে এটি প্রস্তুত নয় এবং আপনার তাপটি খানিকটা কমিয়ে দেওয়া উচিত। [2]
আপনার প্যানটি গ্রিজ করুন। সহজেই উল্টাতে প্যানে গ্রিজ করতে মাখন বা মার্জারিন যুক্ত করুন।
আপনার প্যানকেকস রান্না করুন। এখন সময় .ালার। একটি ছোট লাডেল ব্যবহার করুন এবং সরাসরি প্যানের মাঝখানে pourালা। একবার এটি pouredালাও হয়, এই সময় কোনও ব্লুবেরি বা ফল শীর্ষে ছিটিয়ে দেওয়ার সময়।
প্যানকেকস রান্না করার জন্য অপেক্ষা করুন। প্যানকেকের পুরো প্রথম দিকটি রান্না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনি দেখতে পাবেন বুদবুদগুলি বাড়তে শুরু করবে এবং প্রান্তগুলি প্যানকেকের উপর শুকিয়ে যাবে। এভাবেই আপনি জানেন যে এখনই উল্টে যাওয়ার সময় এসেছে। নিশ্চিত হয়ে নিন, নীচে এটি সোনালি বাদামি কিনা তা পরীক্ষা করতে একটি কাঁটাচামচ বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। [3]
প্যানকেকগুলি ফ্লিপ করুন। এখন পাল্টানোর সময় এসেছে। যদি আপনি যথেষ্ট পরিমাণে মাখন যোগ করেন তবে এটি সহজ হওয়া উচিত। একটি দ্রুত গতিতে, আপনার স্প্যান্টুলাটিকে প্যানকেকের নীচে চাপুন এবং এটিকে উপরে তুলুন, দ্রুত এটি আবার একই জায়গায় ছিটকে একই জায়গায় lat [4] এটি কিছু অনুশীলন লাগে। ডু না প্যানকেকটি উল্টানোর পরে নীচে টিপুন। [5] এটি এটিকে অপসারণ করে তুলবে না fl
পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন! শেষ দিকটি সিদ্ধ হয়ে গেলে প্যানে সরাসরি পরিবেশন করুন। যদি আপনার বড় ব্যাচ তৈরি হয় তবে প্যানকেকগুলি কিছুটা উত্তপ্ত চুলায় গরম রাখুন। সিরাপ, মাখন বা অন্য যে কোনও কিছু দিয়ে পছন্দ করুন Dress এটা আপনার উপর নির্ভর করছে! [6]
আপনি কি মাখনের পরিবর্তে প্যানকেকগুলি রান্না করতে গ্রিজ ব্যবহার করতে পারেন?
হ্যাঁ. এটি প্যানকেকসকে একটি নরম জমিন দিয়ে রেখে দেয়, ভিতরে চিবিয়ে দেয় এবং প্রান্তগুলিতে খাস্তা হয়।
আপনার কি প্রতিটি প্যানকেকের পরে পুনরায় গ্রীসিং রাখতে হবে?
অগত্যা। আপনি যখন প্যানটি চিটচিটে দেখছেন না তখন আপনি প্যানটি পুনরায় গ্রীস করতে পারেন।
আমি কি মাইক্রোওয়েভে বক্সকৃত প্যানকেকগুলি তৈরি করতে পারি?
না, বাক্সযুক্ত প্যানকেকগুলি চুলায় রান্না করার জন্য তৈরি করা হয়। আপনি যদি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার না করেন তবে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে প্যানকেকস তৈরি করার জন্য উইকি দেখুন check
আমি ফলের সাথে মেশাতে চাইলে আমি কখন এতে ফল যুক্ত করব?
আপনি গ্রিড / প্যানে প্যানকেক রাখার পরে ফলটি উপরে ছিটিয়ে দিন। যদি আপনি এটি বাটাতে মিশ্রিত করেন তবে এটি সুস্বাদু হতে পারে।
আমার কাছে জল মাপার জন্য এক কাপ না থাকলে কী হবে?
আপনি আনুমানিক ব্যবহার করতে পারেন। প্যানকেকের বাটা খুব শুকনো হলে আস্তে আস্তে আরও জল যোগ করুন।
আমি কীভাবে জল ব্যবহার করে স্ক্র্যাচ থেকে প্যানকেকগুলি তৈরি করব?
ঝাঁকুনি একসাথে 1 কাপ স্ব-উত্থিত ময়দা, 1 কাপ জল এবং 1 ডিম। বিকল্পভাবে, ডিম বাদ দিন।
আমার প্যানকেক প্যানে গ্রিজ করতে আমি কি মাখনের পরিবর্তে তেল ব্যবহার করতে পারি?
উল্টানোর পরে কখনও প্যানকেকের উপর চাপ দিবেন না
আপনার প্যানটি প্রায় 360 ডিগ্রি ফারেনহাইট (182 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) হয়ে থাকে তা নিশ্চিত করুন। [7]
তেল ভাজার জন্য প্যানে মাখনের জন্য একটি ভাল বিকল্প তৈরি করে। আপনার তৈরি করা প্রতিটি 2 টি প্যানকেকের জন্য 1/2 টিএসপি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
l-groop.com © 2020