কিভাবে আঙ্গুরের রস তৈরি করবেন

জাম্বুরা ফল জুড়ে দেওয়া রসালো ফলমূলগুলির মধ্যে একটি, যা এটি চেপে ধরার জন্য দুর্দান্ত ফল হিসাবে তৈরি করে! যদি আপনি খাঁটি আঙ্গুরের রস পছন্দ করেন যা একটি স্বাদযুক্ত গন্ধযুক্ত থাকে তবে কেবল ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক জুসারের বিরুদ্ধে কয়েকটি আঙ্গুরের অর্ধেক চাপ দিন। কিছুটা মিষ্টি আঙুরের রস তৈরি করতে আদা-মিষ্টি পানির সাথে ফলের রস মিশিয়ে নিন। এমনকি আপনি একটি সতেজ লেবুতেড তৈরি করতে পারেন যা তাজা দ্রাক্ষালতা থেকে বেশিরভাগ মিষ্টি স্বাদ পায়!

তাজা-চেঁচানো আঙ্গুরের রস

তাজা-চেঁচানো আঙ্গুরের রস
প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য সমতল পৃষ্ঠের বিপরীতে 1 আঙ্গুরফলকে রোল করুন। ফলের খোসা থেকে আরও বেশি পরিমাণে রস ছাড়তে, আঙ্গুরের টুকরো টুকরো করার আগে এটি ঘূর্ণিত করুন। সমতল পৃষ্ঠের বৃত্তগুলিতে আঙ্গুরের চারদিকে ঘুরানোর সাথে সাথে দৃ Press়ভাবে চাপুন। [1]
  • আপনার সময়মতো স্বল্পতা থাকলে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন তবে ফলটি তেমন রস ছাড়বে না।
তাজা-চেঁচানো আঙ্গুরের রস
আঙুরের আধা টুকরো করুন। আঙ্গুর ধুয়ে ফেলুন এবং এটি একটি কাটিয়া বোর্ডে রাখুন। তারপরে, কোনও শেফের ছুরি বা দানযুক্ত ছুরির মতো একটি বড় ছুরি এবং সাবধানে নিন আঙ্গুর কাটা অর্ধেক. [2]
  • আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে রস তৈরি করতে চান তবে বেশ কয়েকটি আঙ্গুরের ফালি দিন।
তাজা-চেঁচানো আঙ্গুরের রস
একটি ম্যানুয়াল জুসারের বিরুদ্ধে একটি আঙ্গুরের আধাটি পুশ করুন বা বৈদ্যুতিক জুসার দিয়ে চালান। আপনার যদি একটি ম্যানুয়াল জুসার থাকে তবে আখরোটের আধা কেটে আঁচে জুসারের শীর্ষের পাশে টিপুন। রস ছেড়ে দেওয়ার জন্য মোচড়ের সময় নীচে চাপুন। আপনার যদি বৈদ্যুতিক জুসার থাকে তবে মেশিনটি চালু করুন এবং কাটা অর্ধেকটি উপরে চাপুন। রস বের করার জন্য যন্ত্রটি স্পিন করবে। [3]
  • জুসারের স্পাউটের নীচে একটি কাপ রাখার কথা মনে রাখবেন। একটি আঙ্গুর রস প্রায় 1 কাপ (240 মিলি) রস প্রকাশ করে তাই এমন একটি গ্লাস বেছে নিন যা সমস্ত তরল ধরে রাখতে যথেষ্ট বড় large
তাজা-চেঁচানো আঙ্গুরের রস
পাতলা রস চাইলে সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনারের মাধ্যমে রস throughালা। আরও ফাইবার এবং একটি পূর্ণ টেক্সচারযুক্ত পানীয়ের জন্য, আপনি আঙ্গুরের রসটি যতক্ষণ না তা গ্রহণ করবেন না কেন তা পান করুন। আপনি যদি একটি পাতলা রস পছন্দ করেন তবে একটি গ্লাসের উপর একটি সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনার সেট করুন এবং আস্তে আস্তে এটির মাধ্যমে রস pourালা দিন। [4]
  • স্ট্রেনারে পাল্পি সলিডগুলি ফেলে দিন।
তাজা-চেঁচানো আঙ্গুরের রস
মিষ্টি আঙ্গুরের রসের জন্য চিনি বা মধুতে নাড়ুন। আঙ্গুরের রস নিজেই খুব টক হতে পারে। রসকে মিষ্টি করতে আপনার পছন্দ মতো চিনি বা মধু নাড়ুন। প্রাকৃতিক সুইটেনারের জন্য, আপনি টকযুক্ত স্বাদ কাটাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আপেলের রস বা নাশপাতি রসে মিশ্রিত করতে পারেন।
  • রেফ্রিজারেটরে একটি এয়ারটাইট কন্টেইনারে বাকী আঙ্গুরের রস 3 দিন অবধি ফ্রিজে রাখুন।

আঙ্গুরের রস আঙুরের রস

আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
একটি 3 ইঞ্চি (7.6 সেন্টিমিটার) তাজা আদা টুকরো টুকরো করে কেটে পাতলা করুন। তাজা আদার পাতলা খোসা ছাড়ানোর জন্য ধাতব চামচের প্রান্তটি ব্যবহার করুন। তারপরে, আদাটি কেটে নিন ইঞ্চি (0.64 সেমি) পুরু টুকরা। [5]
  • আপনি যদি চান, আপনি আদা উপর খোসা ছাড়তে পারেন, তবে আপনার রস একটি আদা স্বাদ মত শক্তিশালী না থাকতে পারে।
আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
আদা, মধু এবং জল একটি সসপ্যানে রাখুন। কাটা আদা চুলাতে একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন। 1 কাপ (240 মিলি) জল এবং 2 টেবিল চামচ (29.6 মিলি) (42 গ্রাম) মধু .ালা। [6]
  • আপনি আপনার প্রিয় সুইটেনার, যেমন অগভে, দানাদার চিনি বা স্টেভিয়া মধুর পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।
আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। বার্নারটি মাঝারি-উচ্চে পরিণত করুন যাতে জল ফুটতে শুরু করে। বার্নারটি মাঝারি করে নিন যাতে জল বুদবুদ হয়ে যায় এবং এটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দেয়। মধু দ্রবীভূত করতে মাঝে মাঝে মিশ্রণটি নাড়ুন। [7]
  • জল সিমার হিসাবে সসপ্যানের theাকনাটি বন্ধ রাখুন। এটি আপনাকে বার্নার সামঞ্জস্য করতে প্রয়োজন কিনা তা দেখতে দেয়।
আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
বার্নারটি বন্ধ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি খাড়া করুন। আদা এটি বসার সাথে সাথে পানির স্বাদ নিতে থাকবে এবং জল ঠান্ডা হবে। মিষ্টি পানির মিশ্রণটি খাড়া হওয়া শেষ করার জন্য অপেক্ষা করার সময় আপনি সাইট্রাসটি গ্রাস করতে পারেন। [8]
আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
রস 2 আঙ্গুর এবং 1 টি লেবু। সাইট্রাস ধুয়ে ফেলুন এবং প্রতিটি ফল অর্ধেক কেটে নিন। প্রতিটি অর্ধেকটিকে ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক জুসারের বিরুদ্ধে চাপ দিন এবং সমস্ত রস বের করতে ফলটি মোচড় দিন। [9]
  • যদি আপনি ভাবেন যে আঙ্গুরের আদা রস আপনার পছন্দ অনুসারে খুব টক হবে তবে লেবুর জন্য কমলা বদলে দিন।
আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
মিষ্টি পানির সাথে রসকে কলসির মধ্যে ছড়িয়ে দিন। একটি কলসির উপর একটি সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনার সেট করুন এবং আস্তে আস্তে এটিতে মিষ্টি জল pourালা যাতে স্ট্রেনার আদাটি ধরে। তারপরে, ফলের রস pourালা এবং মিষ্টি জলের সাথে এটি মিশ্রিত করতে রসটি নাড়ুন। [10]
  • আপনি যদি রসে ফাইবার রাখতে চান তবে স্ট্রেনারের মাধ্যমে সাইট্রাসের রস don'tালাবেন না।
আঙ্গুরের রস আঙুরের রস
আঙুরের আঙ্গুর রস চিল দিন। বরফের সাথে পরিবেশন করা গ্লাসটি পূরণ করুন এবং এতে রস .ালুন। যদি আপনি কিছুক্ষণ জুস পরিবেশন না করে থাকেন তবে এটি ফ্রিজে রেখে সংরক্ষণ করুন এবং বরফটি পরিবেশন করার আগে যুক্ত করুন। আপনি খুব তাড়াতাড়ি বরফ যোগ করুন, এটি গলে এবং রস পাতলা হবে। [11]
  • ফ্রিজে ২ দিন পর্যন্ত রস সংরক্ষণ করুন।

গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড

গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড
1 কাপ (240 মিলি) জল দিয়ে 1 কাপ (200 গ্রাম) চিনি 5 মিনিটের জন্য গরম করুন। সাধারণ সিরাপ তৈরির জন্য, চুলায় চিনি এবং জল একটি সসপ্যানে রাখুন এবং বার্নারটিকে মাঝারি উচ্চে পরিণত করুন। মাঝে মাঝে মিশ্রণটি নাড়ুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। [12]
  • সময় সাশ্রয় করতে, আপনি বেকিং আইল বা মদ বিভাগে সাধারণ সিরাপ কিনতে পারেন।
গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড
ঘরের তাপমাত্রায় সাধারণ সিরাপটি শীতল করুন। বার্নারটি বন্ধ করুন এবং সিরাপটি ঠাণ্ডা করার জন্য একদিকে রাখুন। শীতলকরণের প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য, আপনি সিট্রাসের রস দেওয়ার সময় আপনি তাপ-প্রমাণ পরিমাপের জগ বা বাটিতে সিরাপটি pourেলে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। [13]
  • আপনি যদি আগে থেকে সরল সিরাপ তৈরি করতে চান তবে এটিকে ফ্রিজে একটি এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড
3 আঙ্গুর এবং 4 লেবু থেকে রস বার করুন। সাইট্রাস ফলগুলি ধুয়ে কাটা বোর্ডে রাখুন। সাবধানে প্রতিটি ফল অর্ধেক কাটা এবং একটি ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক জুসার বিরুদ্ধে অর্ধেক ধাক্কা। আপনি যদি কোনও বৈদ্যুতিক জুসার ব্যবহার করেন তবে রসটি ধরার জন্য স্পাউটের নীচে একটি বাটি রাখুন। [14]
  • জাম্বুরা এবং লেবু অনুপাত সামঞ্জস্য করতে নির্দ্বিধায়। আপনি যদি আরও শক্তিশালী আঙ্গুরের স্বাদ পছন্দ করেন তবে উদাহরণস্বরূপ 4 টি আঙুর এবং 2 বা 3 টি লেবু ব্যবহার করুন।
গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড
সিট্রাস একটি কলসিতে ছড়িয়ে দিন। একটি কলস বা বড় পরিমাপ জগের উপর একটি সূক্ষ্ম-জাল স্ট্রেনার সেট করুন। আস্তে আস্তে আস্তরণে আঙ্গুর এবং লেবুর রস soালুন যাতে এটি বীজ এবং সলিডগুলি ধরে। [15]
  • স্ট্রেনারে রেখে যাওয়া সলিডগুলি ফেলে দিন।
গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড
স্বাদ মত 1 চিমটি লবণ এবং সাধারণ সিরাপ মধ্যে নাড়ুন। চিমটি লবণের সতেজতা স্বাদ এনে দেবে এবং আপনি নিজের পছন্দমতো সরল সিরাপ যোগ করতে পারেন। যদি লেবুতেড খুব বেশি স্বাদযুক্ত হয় তবে এটি আপনার পছন্দ মতো স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে জল দিয়ে পাতলা করুন। কলসিতে সমস্ত উপাদান ভাল করে নাড়ুন। [16]
  • আপনি যদি সমস্ত সরল সিরাপ ব্যবহার না করেন তবে এটি এয়ারটাইট পাত্রে রেফ্রিজারেট করুন এবং 3 সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।
গোলাপী জাম্বুরা লেবুতেড
জাম্বুরা লেবু খেতে দেওয়ার ঠিক আগে কলসীতে বরফ যোগ করুন। অতিথিদের জন্য জাম্বুরা লেবুর জলদি সেট করার আগে বরফের কিউবগুলি দিয়ে কলসীর উপরে উঠে যান। মনে রাখবেন যে লেবু জল যতক্ষণ বসবে তত বেশি বরফ এটি মিশ্রিত করবে। [17]
  • আপনি যদি চান, চশমা পরিবেশনের পাশে একটি বরফ বালতি সেট করুন। লোকেরা পরিবেশনকারী কলসীতে বরফ যোগ না করে নিজের চশমা পূরণ করতে দিন fill
ভারী, পাকা আঙ্গুর ফল বেছে নেওয়ার চেষ্টা করুন যেহেতু এগুলিতে সর্বাধিক জুস থাকে। জাম্বুরা যদি পুরানো হয় বা ফাটল অনুভব না করে তবে এটি মাঝখানে শুকনো হতে পারে।
জাম্বুরা নির্দিষ্ট ধরণের ওষুধে হস্তক্ষেপ করতে পারে। আপনি যদি অ্যান্টিহিস্টামিনস, স্ট্যাটিনস, সাইকিয়াট্রিক ড্রাগস, ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকার বা ইমিউনোসপ্রেসেন্টস গ্রহণ করেন তবে আঙ্গুরের রস পান করবেন না।
l-groop.com © 2020