গ্রানোলা কাপগুলি কীভাবে তৈরি করা যায়

দই, ফল এবং গ্রানোলা পারফাইটগুলি একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক প্রাতঃরাশ হতে পারে। তবে আপনি আপনার পছন্দমতো দই এবং ফলের টপিং ধরে রাখতে গ্রানোলা থেকে কাপ তৈরি করে এই খাবারটি নতুন করে দিতে পারেন। আপনাকে প্রথমে আপনার নিজের গ্রানোলা তৈরি করতে হবে এবং তারপরে সেগুলিকে কাপ তৈরি করতে হবে যা আপনি চুলাতে বেক করেন যাতে তাদের সেট আপ করতে সহায়তা করে। এটি শেষ হয়ে গেলে আপনি পছন্দ মতো দই এবং ফলের সংমিশ্রণগুলি সেগুলি পূরণ করতে পারেন। সর্বোপরি, আপনি গ্র্যানোলা কাপগুলি সময়ের আগে তৈরি করতে পারেন, সেগুলি আপনার পেন্ট্রিতে রেখে দিতে পারেন এবং যখনই আপনার প্রয়োজন হবে প্রাতঃরাশের জন্য প্রস্তুত রাখতে পারেন।

গ্রানোলা তৈরি করছে

গ্রানোলা তৈরি করছে
চুলা আগে গরম করুন এবং একটি মাফিন টিন গ্রিজ করুন। ওভেনটি গ্রানোলা কাপগুলি বেক করার জন্য যথেষ্ট গরম রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, তাপমাত্রা 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট (165 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সেট করুন এবং এটি পুরোপুরি গরম হওয়ার অনুমতি দিন। এরপরে, কাপগুলি স্টিকিং থেকে দূরে রাখতে ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ 24-কাউন্টির মিনি-মাফিন টিনকে গ্রিজ করুন। [1]
  • আপনার চুলায় নজর রাখুন যাতে আপনি জানেন যে এটি কখন সঠিক তাপমাত্রায় পৌঁছেছে। বেশিরভাগ মডেল হয় আপনাকে একটি সতর্কতার জন্য একটি সূচক আলো বা বীপ ফ্ল্যাশ করবে।
  • আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি ননস্টিক রান্নার স্প্রেটির জন্য মাখনের বিকল্প নিতে পারেন।
  • আপনি যদি পছন্দ করেন তবে বৃহত্তর কাপগুলি তৈরি করতে আপনি 12-গণনার নিয়মিত আকারের মাফিন টিন ব্যবহার করতে পারেন।
গ্রানোলা তৈরি করছে
ওটস, ময়দা, ফ্লেক্সসিড খাবার, ব্রাউন সুগার, বেকিং সোডা এবং দারুচিনি একত্রিত করুন। দ্রুত-রান্না ঘূর্ণিত ওটগুলির 1 কাপ (90 গ্রাম), all কাপ (42 গ্রাম) সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা, 2 টেবিল চামচ (19 গ্রাম) ফ্লাসসিড খাবার, প্যাকযুক্ত ব্রাউন চিনির 2 টেবিল-চামচ (25 গ্রাম), চামচ ( 3 গ্রাম) বেকিং সোডা এবং একটি বড় পাত্রে 1 চা চামচ (3 গ্রাম) দারুচিনি সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করতে কাঠের চামচ ব্যবহার করুন। [2]
  • ফ্ল্যাকসিডের খাবারটি কেবল গ্রাউন্ড ফ্ল্যাকসিজড। আপনি এটি অনেকগুলি মুদি এবং স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে কিনতে পারেন, বা কোনও খাদ্য প্রসেসর বা কফির পেষকদন্তে ফ্ল্যাকসিডগুলি পিষে নিজেই তৈরি করতে পারেন।
  • আপনি যদি চান তবে গ্রানোলাতে আপনি অন্যান্য মশলা যেমন গ্রাউন্ড আদা এবং / অথবা গ্রাউন্ড লবঙ্গগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। স্বাদ মতো মশলা ½ থেকে 1 চা-চামচ (1 ½ থেকে 3 গ্রাম) যোগ করুন।
গ্রানোলা তৈরি করছে
ক্র্যানবেরি, বাদাম এবং নারকেল মিশ্রিত করুন। গ্রানোলা বেসটি মিশ্রিত করার পরে, মোটামুটি কাটা শুকনো ক্র্যানবেরিগুলির কাপ (60 গ্রাম), এক কাপ (55 গ্রাম) মোটা কাটা কাটা কাটা বাদাম এবং কাটা নারকেলের 2 টেবিল চামচ (7 ½ গ্রাম) যোগ করুন। সমস্ত উপাদান সম্পূর্ণরূপে সংহত করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে মিশ্রণটি ভালভাবে নাড়ুন। [3]
  • আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি ক্র্যানবেরি বাদ দিতে পারেন বা কিসমিসের বিকল্প বাদ দিতে পারেন।
  • আপনি বাদাম বা কাজির মতো বাদামের জন্য আপনার পছন্দের বাদাম প্রতিস্থাপন করতে পারেন। তবে এগুলি আরও সূক্ষ্মভাবে কাটা গুরুত্বপূর্ণ কারণ বেশিরভাগ বাদাম স্লাইভার্ড বাদামের চেয়ে অনেক ঘন।
গ্রানোলা তৈরি করছে
মধু, তেল, মাখন এবং ভ্যানিলা একসাথে নাড়ুন। একটি পৃথক ছোট পাত্রে 3 টেবিল চামচ (64 গ্রাম) মধু, 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) ক্যানোলা তেল, 1 টেবিল চামচ (14 গ্রাম) গলিত মাখন এবং ½ চা-চামচ (2 মিলি) ভ্যানিলা যোগ করুন। উপাদানগুলি পুরোপুরি একত্রিত হয়ে মিশ্রিত করুন। [4]
  • আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি মধুর জন্য অগাভ অমৃতের বিকল্প রাখতে পারেন।
গ্রানোলা তৈরি করছে
ওটসের মিশ্রণে মধুর মিশ্রণটি দিন। একবার আপনি তরল উপাদান একসাথে মিশ্রিত করার পরে, ওটসের মিশ্রণে pourালুন। উপাদানগুলি একসাথে ভাল মিশ্রিত করুন যাতে তারা সমস্ত সম্পূর্ণ সম্মিলিত হয়। [5]
  • আপনি মিশ্রণটি শেষ করার পরে ময়দা সামান্য স্টিকি হতে পারে।
  • মফিন টিনে রাখার আগে আপনি যদি 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দেন তবে ময়দার সাথে কাজ করা সহজ হয় is

কাপ বেকিং

কাপ বেকিং
মাফিন টিনের মধ্যে গ্রানোলা মিশ্রণটি চামচ করুন এবং দৃ firm়ভাবে চাপুন। আপনি এক সাথে ময়দা মিশ্রিত করার পরে, এটি গ্রাইসড মাফিন টিনের কাপগুলিতে স্থানান্তর করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। প্রতিটি কাপ পূরণ করুন যাতে তারা আনুমানিক দুই-তৃতীয়াংশ ময়দার মতো পূর্ণ হয় এবং একটি কাপ আকার তৈরি করতে পার্টগুলির নীচে এবং দিকের বিপরীতে ময়দা টিপে পরিষ্কার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করে। [6]
  • আপনার যদি কাপ আকারে ময়দা তৈরি করতে সমস্যা হয় তবে মাফিন টিনের প্রতিটি বগির অভ্যন্তরে ময়দাটি আকারে চেপে শট গ্লাস ব্যবহার করুন।
কাপ বেকিং
প্রান্তটি বাদামী হওয়া অবধি গ্র্যানোলা কাপ বেক করুন। একবার আপনি সমস্ত কাপ মাফিন টিনে পূর্ণ করে নিন, प्रीহিট ওভেনে রেখে দিন। উপরের প্রান্তটি ব্রাউন হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত গ্রানোলা কাপকে বেক করার অনুমতি দিন, যার জন্য প্রায় 10 থেকে 12 মিনিট সময় লাগবে। [7]
  • আপনি যদি গ্রানোলা কাপগুলি তৈরি করতে পুরো আকারের মাফিন টিন ব্যবহার করেন তবে তাদের 15 থেকে 17 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে।
কাপ বেকিং
টিনের পক্ষের বিরুদ্ধে টিপুন এবং মাফিন টিনে কাপগুলি ঠান্ডা করুন। গ্র্যানোলা কাপগুলি বেকিং শেষ হয়ে গেলে ওভেন থেকে সরান। টিনের বিরুদ্ধে আবার প্রতিটি কাপের পক্ষগুলি টিপতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। কাপগুলিকে টিনে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন, যা প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়। [8]
  • মাফিন টিন থেকে সরানোর আগে গ্রানোলা কাপগুলিকে শীতল হওয়ার অনুমতি দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা গরম হওয়ার পরে আরও সহজেই চূর্ণবিচূর্ণ হয়।

গ্রানোলা কাপগুলি একত্রিত করা

গ্রানোলা কাপগুলি একত্রিত করা
সাবধানে টিন থেকে কাপগুলি সরান। গ্র্যানোলা কাপগুলি পুরোপুরি শীতল হয়ে গেলে, টিন থেকে সাবধানে উত্তোলনের জন্য পরিষ্কার আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করুন। যদি কাপগুলির কোনও looseিলে won'tালা না আসে তবে আস্তে আস্তে আটকানোর জন্য একটি বড় কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। [9]
  • এমনকি যখন তারা ঠান্ডা হয়ে যায়, গ্রানোলা কাপগুলি মোটামুটি ভঙ্গুর। এগুলি যথাসম্ভব আলতো করে পরিচালনা করুন।
গ্রানোলা কাপগুলি একত্রিত করা
দইয়ের সাথে কাপটি পূরণ করুন। আপনি যদি গ্রানোলা কাপ খেতে প্রস্তুত হন তবে আপনার প্রিয় ধরণের দই যুক্ত করুন। এটি না ভাঙ্গতে সাবধানে কাপে চামচ করুন। [10]
  • আপনি যদি মিষ্টান্নের জন্য গ্রানোলা কাপগুলি ব্যবহার করতে চান তবে আপনি সেগুলি আপনার পছন্দসই পুডিং, মউস বা আইসক্রিম দিয়ে পূরণ করতে পারেন।
গ্রানোলা কাপগুলি একত্রিত করা
ফল এবং বাদাম সঙ্গে কাপ শীর্ষ। আপনি দই দিয়ে গ্রানোলা কাপগুলি পূরণ করার পরে, আপনার পছন্দসই টপিংগুলি তাদের উপরে ছিটিয়ে দিন। ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা কমলা বিভাগগুলির মতো ফলগুলি একটি আদর্শ বিকল্প। আপনি আপনার প্রিয় কাটা বাদাম, যেমন বাদাম বা আখরোট বাদামের সাহায্যে গ্রানোলা কাপগুলি শীর্ষে রাখতে পারেন এবং তাদের উপরে সামান্য মধু বৃষ্টিপাত করতে পারেন। [11]
  • যদি আপনি বড় আকারের ফল, যেমন আপেল, কলা, বা স্ট্রবেরি দিয়ে আপনার গ্রানোলা কাপগুলি শীর্ষে রাখতে চান তবে এগুলি আরও ছোট করে টুকরো করুন যাতে তারা আরও সহজে ফিট হয়ে যায়।
  • আপনি যদি এখনই সমস্ত গ্র্যানোলা কাপ ব্যবহার করতে প্রস্তুত না হন তবে এটিকে এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখুন। তাদের 1 থেকে 2 সপ্তাহের জন্য সতেজ থাকা উচিত।
  • আপনি ভরাট কাপগুলিও হিমশীতল করতে পারেন। এগুলিকে জিপ্পারড ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন এবং 3 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
l-groop.com © 2020