কীভাবে Gnocchi অলা পুত্তনেস্কা তৈরি করবেন

যে কোনও পাস্তা "আল্লা পুটাননেস্কা" প্রায়শই ইতালিয়ান থেকে অনুবাদ করেন "বেশ্যার শৈলীতে, কোকোটে" as পুট্টনেস্কা একটি সস, এবং এর পেছনের গল্পটি বা এটি বলা হয়ে থাকে যে এটি হ'ল ইতালীয় পতিতা (ইতিহাসের এক পর্যায়ে) ক্লায়েন্টদের মধ্যে খায় যেহেতু এটি দ্রুত এবং আপাতদৃষ্টিতে পুষ্টি দ্বারা পরিপূর্ণ ছিল। সসের অদ্ভুত প্রকৃতিও এর নিজস্ব ইনজেনডোকে স্পার্ক করে ... এই নির্দিষ্ট থালাটিতে জ্নোচি (আলু ভর্তা ময়দার বল --- ইতালিয়ান পিয়ারোগিজি) জড়িত তবে আপনার হাতে থাকা অন্য কোনও ধরণের পাস্তা জড়িত থাকতে পারে। রেসিপিটি নিরামিষ, তীক্ষ্ণ এবং একসাথে নিক্ষেপ করতে খুব কম সময় নেয়। উপভোগ করুন! মোট রান্নার সময়: 15 - 20 মিনিট। 3 - 5 জনকে সেবা দেয়।
মাঝারি আঁচে একটি চুলা-শীর্ষ টান রাখুন। রসুন লবঙ্গ তেল পাশাপাশি anchovies যোগ করুন। কালো মরিচ দিয়ে ধুলা দিন, অ্যাঙ্কোভিগুলি তরল হওয়া পর্যন্ত ক্যারামেলাইজ করুন --- আস্তে আস্তে একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন।
ক্যারামলাইজযুক্ত মাছ / রসুনের মিশ্রণের উপরে ড্রেসড টমেটো .েলে দিন। বেল মরিচ এবং টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন; তারপরে, দারুচিনি, ওরেগানো, মরিচের ফ্লেক্স এবং সামুদ্রিক লবণ দিয়ে চামচ দিন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, একটি সিদ্ধারে আনুন।
একটি পৃথক বার্নারে উচ্চ উত্তাপের উপর একটি বড় পাত্রে 5 কাপ জল সিদ্ধ করুন। মোটামুটি দু'চামচ মোটা সমুদ্রের লবণ এবং দুই চা চামচ জলপাই তেল যোগ করুন।
ফুটন্ত জলে gnocchi যোগ করুন। জ্ঞানচি ভূপৃষ্ঠে --- কখন শেষ! স্ট্রেন একবার শেষ।
উত্তাপ থেকে উষ্ণতর পুটনেসকা সরান। সস মধ্যে স্ট্রেইড gnocchi অন্তর্ভুক্ত। ক্যাপার যুক্ত করুন। তাজা তুলসী পাতা এবং পারমিশন পনির দিয়ে সাজিয়ে নিন।
সম্পন্ন হয়েছে।
আপনি যদি কোনও ইতালীয় ব্যাকগ্রাউন্ডের হন তবে আপনার নান্না / দাদি আপনার স্বাদগুলি কয়েক ঘন্টা বা কয়েক দিনের জন্য আলাদা আলাদা অক্ষর এবং গন্ধযুক্ত প্রোফাইল বিকাশ করতে শিখিয়েছেন। তার সাথে তর্ক করবেন না, তিনি ঠিক বলেছেন! আপনার যদি বিশ্বের সমস্ত সময় এটি করার জন্য থাকে তবে পুত্রনেস্কা সসের ক্ষেত্রেও একই কাজ করা যেতে পারে।
জ্ঞানচি যদি আপনার স্বাদ না হয় তবে লুতনাইন, স্প্যাগেটি বা ক্যাপেলি ডি অ্যাঞ্জেলো (দেবদূতের চুল) এর মতো লম্বা, পাতলা পাস্তাসহ পুটনেস্কা খুব ভাল কাজ করে works
l-groop.com © 2020