কিভাবে আঠালো ফ্রি Vegan কুকি তৈরি করতে হয়

এইগুলো ভেজান কুকিগুলি খেতে ভাল এবং আঠালো-মুক্ত। এটি একটি সত্যই বহুমুখী বেস রেসিপি is আপনি যা চান তা রাখতে এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন — চকোলেট চিপস, বাদাম, দারচিনি এবং চিনি, বাদামের মাখন , কোকো পাউডার, কিছু।
আপনি চুলাটি 350atF / 180ºC তাপীকরণের সময় হালকাভাবে একটি বড় বেকিং শীটতে তেল দিন।
চালের আটার মিক্স, জাঁথান আদা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং দারচিনি একসাথে মাঝারি বাটিতে মিশিয়ে নিন।
মাখন বা সংক্ষিপ্তকরণ এবং চিনি পৃথক বাটিতে একত্রিত করুন।
বাটার মিশ্রণে সয়া দুধ এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন।
শুকনো দিয়ে ভেজা উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন। বাদাম, চকোলেট চিপস, কিসমিস, শুকনো ফল বা অন্য কিছু যুক্ত করুন।
কোয়ার্টার আকারের বলগুলিতে রোল করুন এবং একটি কুকি শীটে রাখুন।
আঙ্গুল দিয়ে ফ্ল্যাট করুন এবং চিনি দিয়ে শীর্ষগুলি ছিটিয়ে দিন।
সেকা এগুলি 5 মিনিটের জন্য, প্যানটি ঘোরান এবং তারপরে আরও 4 মিনিট বেক করুন।
জ্যানথাম গামের বিকল্প কী?
কর্নস্টার্চ এই রেসিপিটিতে (এবং বেশিরভাগ বেকড সামগ্রীর রেসিপিগুলিতে) জ্যান্থাম গামের বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওভেনে থাকা অবস্থায় প্যানটি ঘোরানো গুরুত্বপূর্ণ তাই কুকিগুলি সমানভাবে বেক করা উচিত।
3 কাপ চালের ময়দা মিশ্রিত করতে, একত্রিত করুন:
  • ১ কাপ সাদা চালের ময়দা
  • ১ কাপ বাদামি চালের ময়দা
  • 2/3 কাপ আলু স্টার্চ
  • ১/৩ কাপ টেপিওকা স্টার্চ
  • এই সমস্ত জিনিস আপনার আশেপাশে এশিয়ান মুদি দোকানে বা আরও ব্যয়বহুল প্রাকৃতিক খাবারের দোকানে সস্তাভাবে কেনা যায়। আলুর ময়দা আলুর মাড় থেকে আলাদা, তাই আপনি স্টার্চ পেয়েছেন তা নিশ্চিত করুন। ব্রাউন রাইস এবং সাদা ভাত একে অপরের বিকল্প হতে পারে; আপনি সমস্ত ব্রাউন ধানের পরিবর্তে অর্ধেক ব্যবহার করতে পছন্দ করতে পারেন কারণ সাদা চালের ময়দা সস্তা।
l-groop.com © 2020