কীভাবে আঠালো ফ্রি গোলমরিচ কুকি তৈরি করবেন

যেহেতু আঠালো অ্যালার্জি সহ যে কেউ জানেন, বিশেষত ছুটির দিনগুলিতে আঠালো মুক্ত খাবার পাওয়া খুব কঠিন হতে পারে। এই রেসিপিটির সাহায্যে প্রত্যেকে ছুটির দিনে ঠিক সময়ে ওভেন থেকে সতেজ, গ্লুটেন ফ্রি কুকি উপভোগ করতে পারে।
ওভেনকে 375 ° F বা 190 ° C তাপীকরণ করুন।
বেকিং শীট প্রস্তুত করুন। এগুলি হয় পার্চমেন্ট কাগজ দ্বারা সজ্জিত করা যেতে পারে, বা হালকা তেলতেলে দেওয়া যেতে পারে।
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে সমস্ত শুকনো উপাদান একত্রিত করুন। একত্রিত করতে নাড়ান।
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিম এবং চিনি একত্রিত করুন। হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে বেট করুন।
ডিম ও চিনির মিশ্রণে মাখন দিন। ভাল সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন।
গোলমরিচ এক্সট্র্যাক্ট যোগ করুন। হালকা মারো।
শুকনো উপাদান মিশ্রণ যোগ করুন। আবার মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত।
কোনও .চ্ছিক উপাদান যুক্ত করুন। আবার মেশান।
বড় আকারের কুকিজের জন্য প্রস্তুত বেকিং শিটগুলিতে ডিমের আকারের বলগুলি ফেলে দিন। ছোট কুকিগুলির জন্য, আখরোট আকারের বল ব্যবহার করুন। কুকিগুলির মধ্যে কমপক্ষে 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) রেখে দিন কারণ তারা বেকিংয়ের সময় চ্যাপ্টা করে।
প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। সাধারণত 8-11 মিনিট, আপনি বলতে পারেন যে কুকিগুলি যখন প্রান্তের চারপাশে সোনালি বাদামি হয় এবং মাঝখানে আর 'ভেজা' দেখা যায় না they
বেকিং শিটগুলিতে 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। তারপরে সম্পূর্ণ শীতল করতে তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন।
সম্পন্ন হয়েছে।
12 টি বড় কুকিজ বা 24 টি ছোট কুকিজ তৈরি করে।
নিজেকে না পোড়াতে সাবধান।
l-groop.com © 2020