কিভাবে আঠালো ফ্রি জাম টার্টস তৈরি করবেন

সুস্বাদু গ্লুটেন ফ্রি মিষ্টান্নগুলির জন্য আপনাকে উচ্চ বা কম অনুসন্ধান করতে হবে না। এটি আঠালো তৈরি উপাদানগুলির সাথে রেসিপি বনাম একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে, তবে এটি সম্ভব এবং এর পক্ষে মূল্যবান।

প্যাস্ট্রি তৈরি করুন

ওভেনটি প্রিহিট করুন 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)।
একটি মিশ্রণ বাটিতে উপকরণ যুক্ত করুন। ময়দা, জাঁথান আঠা এবং কাস্টার চিনিটি এতে রাখুন।
মার্জারিন মিশ্রণটি কাটা। যতক্ষণ না আপনি একটি ব্রডক্র্যাম্বের ধারাবাহিকতা অর্জন করেন ততক্ষণ কেটে মিক্স করুন।
ঠাণ্ডা জল Driুকিয়ে দিন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি ময়দা হিসাবে একসাথে টান না দেওয়া হয় ততক্ষণ এক সময়ে প্রায় এক টেবিল চামচ যোগ করুন।
একটি বল তৈরি করুন। একসাথে সবকিছু টানতে এবং একটি বল তৈরি করতে আপনার নখদর্পণীর ব্যবহার করুন।
ময়দা হালকা করে গুঁড়ো। মিশ্রণটি স্থিতিস্থাপক এবং মসৃণ বোধ না হওয়া পর্যন্ত গোড়ান।

টার্টস প্রস্তুত করুন

ক্লিংফিল্মের সাথে ময়দা স্যান্ডউইচ করুন। ক্লিংফিল্মের দুটি বৃহত স্তরের মধ্যে প্যাস্ট্রি রাখুন এবং প্যাস্ট্রিটিকে প্রায় 3 মিমি পুরু করে দিন।
ট্যারিগুলি কেটে দিন। উপরের ক্লিংফিল্মটি খোসা ছাড়ুন এবং একটি বৃত্তাকার প্যাস্ট্রি কাটার দিয়ে যতগুলি টার্ট কাটতে পারবেন কাটা।
একটি টার্ট টিনে ময়দা যুক্ত করুন। প্রতিটি বৃত্তটি সাবধানে ফিট করুন, বক্ররেখগুলিতে পেস্ট্রি টিপুন এবং প্রদর্শিত হতে পারে এমন কোনও ফাটল পূরণ করুন।
জাম যোগ করুন। প্রতিটি টার্টে এক চা চামচ জ্যাম রাখুন।

টারটস বেক করুন

টার্টগুলি বেক করুন। ওভেনে 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য টার্টগুলি রাখুন।
জ্যাম একটি শীর্ষস্থানীয় যোগ করুন। চুলা থেকে টিনটি সরান এবং তারপরে তাত্ক্ষণিকভাবে প্রতিটি টার্টে আরও একটি চামচ জ্যাম যুক্ত করুন, সাবধানে এটি রান্না করা জামের সাথে মিশিয়ে নিন।
ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়. টার্টগুলি একটি শীতল র‌্যাকে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করুন।
l-groop.com © 2020