আঠালো কীভাবে তৈরি করবেন ‐ ফ্রি চিকেন ন্যগেটস

আপনি প্রয়োজনের বাইরে আঠালো-মুক্ত মুরগির গালি তৈরি করতে চাইতে পারেন বা কেবল ব্যক্তিগত পছন্দের কারণে। গ্লুটেনমুক্ত মুরগির ন্যাজেটগুলি অন্য যে কোনও ধরণের মুরগির গলাগুলির চেয়ে স্বাদযুক্ত বা স্বাদযুক্তও হতে পারে। এই মুরগির নগেটগুলি প্রস্তুত করার জন্য সহজ এবং সম্পূর্ণ হতে 20-30 মিনিট সময় নেয়। আপনি ভাজা, বেকড বা প্যালিও আঠালো-মুক্ত মুরগির গালি তৈরি করতে বেছে নিতে পারেন।

ফ্লুটে ফ্রি চিকেন নুগেটস ভাজা

ফ্লুটে ফ্রি চিকেন নুগেটস ভাজা
খাদ্য প্রসেসরে সিরিয়াল রাখুন। কামড়ের আকারের, কর্ন স্কোয়ার সিরিয়াল (কর্ন চেক্স সিরিয়াল জাতীয় খাবার) একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে রাখুন। রুটি ক্রাম্বসের সামঞ্জস্যতা না হওয়া পর্যন্ত সিরিয়াল মিশিয়ে নিন। একটি বাটি মধ্যে সিরিয়াল crumbs .ালা। [1]
ফ্লুটে ফ্রি চিকেন নুগেটস ভাজা
ডিম পিটিয়ে চালের আটা pourেলে দিন pour রুটির টুকরোগুলির চেয়ে পৃথক বাটিতে দুটি ডিম মারতে ঝাঁকুনি ব্যবহার করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিমটি বীট করুন। অন্য একটি পৃথক বাটিতে, চালের ময়দা .েলে দিন। [2]
ফ্লুটে ফ্রি চিকেন নুগেটস ভাজা
ময়দা, ডিম এবং সিরিয়াল ক্র্যাম্বসে মুরগিটি Coverেকে রাখুন। মুরগির কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করা উচিত। প্রথমে চালের ময়দার টুকরো coverেকে রাখুন। তারপরে, ডিমগুলিতে মুরগিটি ডুবিয়ে রাখুন। সর্বশেষে, সিরিয়াল ক্র্যাম্বসে মুরগির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবরণ করুন। [3]
  • লেপযুক্ত মুরগির প্রতিটি টুকরো একটি বড় প্লেটে রাখুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি রান্না করতে প্রস্তুত হন। একে অপরের উপরে টুকরা স্ট্যাক করবেন না।
ফ্লুটে ফ্রি চিকেন নুগেটস ভাজা
ক্যানোলা তেল একটি স্কিললেট ourালা। আপনি ক্যানোলা বা সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করতে পারেন। এর নীচের অংশটি coverাকতে আপনার কেবল বৃহত স্কিললেটে যথেষ্ট পরিমাণে তেল pourালা উচিত। আঁচ মাঝারি-উচ্চে পরিণত করুন। স্কাইলেটে নগেটস যুক্ত করতে শুরু করুন। [4]
ফ্লুটে ফ্রি চিকেন নুগেটস ভাজা
মোট 5 বা 6 মিনিটের জন্য ন্যুগেটগুলি রান্না করুন। মুরগির প্রতিটি পাশ 2 বা 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মুরগী ​​থেকে চলমান রসটি পরিষ্কার হওয়া উচিত, এবং ন্যুগেটস শেষ হয়ে গেলে ভিতরেটির আর গোলাপী হওয়া উচিত না। আপনার পছন্দের ডুবানো সস দিয়ে গরম পরিবেশন করুন। [5]

বেকিং আঠালো ফ্রি চিকেন নাগেটস

বেকিং আঠালো ফ্রি চিকেন নাগেটস
চেক্স সিরিয়াল ক্রাশ করুন। প্রথমে চুলাটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট (204.4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ প্রিহিট করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি কুকি শীটটি লাইন করুন। আপনি কর্ন চেক্স সিরিয়াল বা অনুরূপ যে কোনও ধরণের সিরিয়াল ব্যবহার করতে পারেন। সিরিয়ালটিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে বা মোমের কাগজের দুটি শীটের মধ্যে রাখুন। রোলিং পিন দিয়ে সিরিয়াল ক্রাশ করুন। [6]
বেকিং আঠালো ফ্রি চিকেন নাগেটস
বাটার এবং দুধ বাদে সমস্ত বাটা উপাদান একসাথে মেশান। মাঝারি পাত্রে ক্রাশ সিরিয়াল, পনির, লবণ, পাকা লবণ, পেপারিকা এবং রসুন গুঁড়ো .েলে দিন। উপাদান একসাথে নাড়ুন। বাটিটি ছেড়ে দিন কারণ আপনি শীঘ্রই এই মিশ্রণটিতে মুরগির কোট করবেন। [7]
বেকিং আঠালো ফ্রি চিকেন নাগেটস
মাখন এবং দুধ অন্য বাটিতে রাখুন। মাখন এবং দুধ একটি ছোট বাটি .ালা। এই মিশ্রণটি একসাথে নাড়ুন। এই বাটিটি সিরিয়াল মিশ্রণের সাথে একত্রিত করা উচিত নয়। [8]
বেকিং আঠালো ফ্রি চিকেন নাগেটস
মিশ্রণে মুরগি লেপুন। মুরগি 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) টুকরা করা উচিত। মাখন এবং দুধের মিশ্রণে মুরগিটি ডুবিয়ে নিন। তারপরে, সিরিয়াল মিশ্রণে মুরগির সমানভাবে আবরণ করুন। [9]
বেকিং আঠালো ফ্রি চিকেন নাগেটস
মোট 17 মিনিটের জন্য বেক করুন। বেকিং শীটে লেপযুক্ত মুরগি রাখুন। 9 মিনিটের জন্য মুরগির ন্যগেটস বেক করুন। 9 মিনিটের পরে ন্যুগেটগুলি ঘুরিয়ে আরও 8 মিনিট রান্না করুন। লেপটি সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং মুরগির কেন্দ্র আর গোলাপী নয়। নাগেটগুলি কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে গরম গরম পরিবেশন করুন। [10]

প্যালিও গ্লুটেনকে নিখরচায় নট বানানো

প্যালিও গ্লুটেনকে নিখরচায় নট বানানো
লেপের উপাদানগুলি একটি পাত্রে রাখুন। অ্যারুরোট ময়দা, পেপারিকা, লবণ এবং পেঁয়াজ গুঁড়োকে একটি ছোট বাটিতে রেখে দিন। আপনার একটি এমনকি মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একসাথে নাড়ুন। [11]
প্যালিও গ্লুটেনকে নিখরচায় নট বানানো
মিশ্রণে মুরগি লেপুন। মুরগিটি এক ইঞ্চি টুকরো টুকরো করতে হবে। প্রতিটি মুরগির টুকরো আলাদাভাবে মিশ্রণে কোট করুন। নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি টুকরা সম্পূর্ণ এবং সমানভাবে প্রলেপিত হয়েছে। [12]
প্যালিও গ্লুটেনকে নিখরচায় নট বানানো
উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে মুরগি যোগ করুন। 1/8 ইঞ্চি (0.3 সেন্টিমিটার) গভীর না হওয়া পর্যন্ত বড় ফ্রাইং প্যানে নারকেল তেল .েলে দিন। চুলা মাঝারি আঁচে ঘুরিয়ে দিন। ফ্রাইং প্যানে চিকেন যোগ করুন। [13]
প্যালিও গ্লুটেনকে নিখরচায় নট বানানো
সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত মুরগির টুকরো ভাজুন। লেপটি সোনালি বাদামি না হওয়া অবধি নাগেটগুলি ভাজুন। মুরগির মাঝখানে টুকরো টুকরো করে ছুরিটি ব্যবহার করে নিশ্চিত করুন যে মুরগি পুরো পথটি রান্না হয়ে গেছে। নাগেটগুলি কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে গরম গরম পরিবেশন করুন। [14]
এগুলি কি বেকিংয়ের পরে হিমশীতল হতে পারে?
যথাযথ ফ্রিজারে। আপনার নিয়মিত রেফ্রিজারেটরে নির্মিত একটি এটি কাটবে না। আপনার যদি ডেডিকেটেড মাংসের ফ্রিজার থাকে তবে সেগুলিকে সেখানে রাখুন।
ফ্রিজের এয়ারটাইট কনটেইনারে সংরক্ষণের পরে এই মুরগির নগেটগুলি রান্না হওয়ার পরে 1 বা 2 দিনের জন্য ভাল থাকবে।
সবজি বা উদ্ভিজ্জ ফ্রাইয়ের এক পাশে পরিবেশন করুন।
ডুবানো সস দিয়ে পরিবেশন করুন, যেমন কেচাপ বা রাঞ্চ ড্রেসিংয়ের মতো। [15]
নিশ্চিত হয়ে নিন যে সমস্ত উপাদানের রেসিপিটিতে অন্তর্ভুক্ত করার আগে তা সতেজ রয়েছে।
l-groop.com © 2020