আদা রসুনের স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

এই স্যুপটি স্বাস্থ্যের সাথে ঝাঁকুনি দিচ্ছে কারণ এতে তিনটি ডিটক্সাইফাইং এজেন্ট রয়েছে। এই স্যুপ সিস্টেমটিকে পরিষ্কার করে, হজমে সহায়তা করে, ক্ষুধা উন্নতি করে, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করে, সাধারণ সর্দি এবং হাঁপানির জন্য ভাল। প্রতিদিন এই স্যুপের কাপ হিসাবে অল্প পরিমাণে থাকা আপনাকে আপনাকে মাঝে মাঝে সর্দি এবং কাশি থেকে রক্ষা করবে না, আপনাকে সর্বদা সুস্বাস্থ্যে রাখবে।
মোটামুটি পেঁয়াজ, আদা এবং টমেটো কেটে নিন।
একটি সসপ্যান গরম করুন এবং পেঁয়াজ, টমেটো, আদা এবং রসুন 2 বড় কাপ জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত এটি মাঝারি স্বল্প আঁচে .েকে এটিকে ফুটতে দিন। এবং তারপর শিখা বন্ধ।
কিছুক্ষণ ঠাণ্ডা হতে দিন।
এবার সামগ্রীগুলি একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।
স্যুপ গরম করুন। লবণ এবং তাজা কাটা মরিচ দিয়ে মরসুম।
গরম গরম পরিবেশন করুন।
কেন এই স্যুপ সংরক্ষণ করা যায় না?
এটা হতে পারে. আপনি এটিকে এক বা দু'মাস জমিয়ে রাখতে পারেন বা এক সপ্তাহ বা আরও কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। বেশিরভাগ স্যুপ হিসাবে, তাদের রাতারাতি ফ্রিজে বসতে দেওয়া সমস্ত স্বাদগুলি একসাথে মিশ্রিত করতে সহায়তা করে।
এটি কতটি পরিবেশন করে?
যেহেতু রেসিপিটিতে 2 কাপ জল চাওয়া হয়েছে, এটি একটি বসতে আপনি কতটা খেতে চান তার উপর নির্ভর করে। আমার বাড়ির জন্য, ve কাপ স্যুপ বা সম্ভবত আরও কিছু যোগ করা ভেজিগুলির সাথে আরও কিছু পরিমাণে যথেষ্ট, তাই এটি 4 পরিবেশন করবে But তবে যদি আপনার ক্ষুধা বড় হয় তবে এটি কেবল 2 টি সরবরাহ করতে পারে।
আমি আমার চিনাবাদাম সিদ্ধ করার সময় আমার আদাটি আমার পাত্রের মধ্যে রাখা হয়েছিল, আমি কি এখনও এটি রান্নার জন্য ব্যবহার করব, অথবা সম্ভবত এটি ফেলে দিতে পারি?
আদা সিদ্ধ হওয়ার ফলে এর কিছুটা ওম্প হারিয়ে গেছে, আপনি সম্ভবত এটি টস করতে চাইবেন।
প্রাচীন গ্রীকরা সংক্রমণ নিরাময়ে, ফুসফুস এবং রক্তের ব্যাধি থেকে পোকামাকড়ের কামড় নিরাময় এমনকি কুষ্ঠরোগের চিকিত্সা করা থেকে শুরু করে সবকিছুর জন্য রসুনের পরামর্শ দিয়েছিল। রোমানরা সৈন্য ও নাবিকদের তাদের ধৈর্য বাড়ানোর জন্য এটি খাওয়াত। সম্রাট নেরোর ব্যক্তিগত চিকিত্সক ডায়োসোকরাইডস তার গুণাবলীকে প্রশংসা করে একটি পাঁচ-খণ্ডের গ্রন্থ রচনা করেছিলেন। রসুন সেলেনিয়ামের একটি নির্ভরযোগ্য উত্সও। এলোসিন, অ্যালিন ইত্যাদির মতো অন্যান্য যৌগগুলির সাথে অ্যালিসিনও আমাদের দেহের রক্তসঞ্চালন, হজম এবং ইমিউনোলজিক সিস্টেমগুলিতে প্রভাব ফেলে এবং রক্তচাপ হ্রাস, ডিটক্সিফিকেশন, নিরাময়ে সহায়তা করে।
হাজার হাজার বছর ধরে, আদা এর শক্তিশালী থেরাপিউটিক এবং প্রতিরোধমূলক প্রভাবের কারণে অসংখ্য রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যানালজেসিক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইমেটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন এবং লিউকোট্রিন সংশ্লেষণকে প্রতিরোধ করার ক্ষমতার কারণে প্রদাহ, ফোলাভাব এবং ব্যথা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
টমেটোতে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান থাকে যেমন লাইকোপেন, নিয়াসিন, ফোলেট এবং ভিটামিন বি 6 যা হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস এবং কিছু নির্দিষ্ট ক্যান্সারের সাথে সম্পর্কিত।
এটিতে পেঁয়াজ রয়েছে, যা দেহে ভিটামিন সি এর কার্যকারিতা উন্নত করে, যাতে আপনাকে উন্নত প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। পেঁয়াজে ক্রোমিয়াম থাকে যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, পেঁয়াজ প্রদাহ হ্রাস করতে, সংক্রমণ নিরাময়ে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়।
আপনি এই স্যুপ সংরক্ষণ করতে পারবেন না। এটি তৈরির মতো একই দিনটিও করতে হবে। তাই সর্বদা সীমিত পরিমাণে তৈরি করুন।
যেহেতু এই স্যুপটির শরীরে গরম করার প্রভাব রয়েছে, তাই এটি স্বল্প পরিমাণে নেওয়া ভাল। এক কাপ (প্রায় 200 মিলি) প্রতিদিন খাওয়া ভাল।
l-groop.com © 2020