জিন কিভাবে বানাবেন

জিন একটি সুস্বাদু স্পিরিট যা সারা বিশ্বের অনেকে উপভোগ করেন! কিছু বন্ধুদের সাথে জিন তৈরি করা একটি মজাদার ক্রিয়াকলাপ এবং এটি উপাদানগুলির সাথে আপনার পছন্দ মতো সৃজনশীল হতে দেয়। দারুচিনি, কেমোমিল এবং ল্যাভেন্ডারের নোটগুলি পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার জন্য জনপ্রিয় কয়েকটি স্বাদ মাত্র। কয়েকটি উপাদান এবং অল্প সময়ের সাথে আপনি ঘরে নিজের সুস্বাদু জিন তৈরি করতে সক্ষম হবেন। নীচে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলির সাহায্যে আপনি যে পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণটি তৈরি করতে পারবেন তার উপর নির্ভর করে আপনি প্রতিটি মিশ্রণে কয়টি বোটানিকাল ব্যবহার করেন আপনি একবারে খুব কম ব্যবহার করতে পারেন বা সেগুলি একবারে।

আকর্ষণীয় বোটানিক্যাল মিশ্রণ তৈরি করা

আকর্ষণীয় বোটানিক্যাল মিশ্রণ তৈরি করা
জুনিপার বেরি, ধনিয়া বীজ এবং অ্যাঞ্জেলিকা মূলের সংমিশ্রণ দিয়ে শুরু করুন। এই 3 টি উপাদান জ্বিন তৈরিতে "পবিত্র ট্রিনিটি" হিসাবে পরিচিত। সমস্ত জিনে জুনিপার বেরি থাকে এবং এগুলিই জিনকে এর সবচেয়ে বেসিক এবং ক্লাসিক গন্ধ দেয়। আপনি যখন প্রথম জিন তৈরি করেন এটি একটি দুর্দান্ত সূচনা পয়েন্ট। [1] 750 মিলি (25 ফ্লা ওজ) জিনের বোতলটির অনুপাতগুলি হ'ল:
  • জুনিপার বেরি 35 গ্রাম (1.2 ওজ)
  • 10 গ্রাম (0.35 ওজ) ধনিয়া বীজ
  • অ্যাঞ্জেলিকা মূলের 10 গ্রাম (0.35 ওজ)
আকর্ষণীয় বোটানিক্যাল মিশ্রণ তৈরি করা
জি-ফানক মিশ্রণের মতো সত্যিকারের ফলের সংমিশ্রণটি চেষ্টা করুন। মিশ্রণগুলি আপনার পছন্দ মতো সৃজনশীল হতে পারে এবং ফলের খোসাগুলিতে আপনি যে স্বাদগুলি খুঁজে পান তা বোটানিকাল মিশ্রণগুলিতে ব্যবহার করার জন্য দুর্দান্ত। এটির মধ্যে এটির 3 টি পৃথক ফলের খোসা রয়েছে এবং একে "জি-ফানক" জিন বলা হয় যা প্রথম রেসিপির সম্পূর্ণ পৃথক জিন। এই মিশ্রণের পরিমাণ হ'ল 750 মিলি (25 ফ্ল্যাশ ওজ)। [2]
  • 2 টি লেবুর খোসা
  • 2 কমলার খোসা
  • 2 আঙ্গুরের খোসা
  • 2 তারা অ্যানিস পোড
  • ক্যারওয়ের বীজের 1 টেবিল চামচ (0.50 ফ্ল্যাশ ওজ)
  • জুনিপার বেরিগুলির 125 মিলিলিটার (4.2 ফ্লো ওজ)
আকর্ষণীয় বোটানিক্যাল মিশ্রণ তৈরি করা
আরও বিদেশী মিশ্রণটি ঘুরে দেখুন। এই মিশ্রণের অনেকগুলি স্বত্বগত তথ্য হিসাবে, প্রদত্ত জিনের হেড ডিস্টিলার ব্যতীত অন্য কেউ এই উপাদানগুলির সঠিক অনুপাত জানেন না। যতক্ষণ আপনি বেসিক 3 বোটানিকালগুলির অনুপাত জানেন, ততক্ষণ আপনি আরও অনেক স্বাদ নিয়ে খেলতে পারেন। [3] একটি বেশ বিদেশী মিশ্রণ, যা প্রথম রেসিপি থেকে পৃথক পৃথক পৃথকও রয়েছে:
  • জুনিপার বেরি 35 গ্রাম (1.2 ওজ)
  • ধনিয়া 4 গ্রাম (0.14 ওজ)
  • 4 গ্রাম (0.14 ওজ) তিক্ত কমলার খোসা
  • জুঁই ফুলের 4 গ্রাম (0.14 ওজ)
  • গ্রিন টি 4 গ্রাম (0.14 ওজ)
  • অ্যাঞ্জেলিকা মূলের 10 গ্রাম (0.35 ওজ)
  • 2 দারুচিনি লাঠি
আকর্ষণীয় বোটানিক্যাল মিশ্রণ তৈরি করা
একটি ছোট কাপে মশলা মিশিয়ে আপনার বোটানিকাল মিশ্রণটি তৈরি করুন। জনিপার বেরিগুলি জিনের প্রধান স্বাদ এবং এরপরে আপনার বোটানিকালগুলি দিয়ে দেওয়া গৌণ স্বাদগুলি অনুসরণ করে। বোটানিকাল মিশ্রণটিতে আপনার পছন্দসই কিছু থাকতে পারে তবে কয়েকটি সাধারণ নোটগুলি হল মরিচ, এলাচি বা ধনিয়া বীজ। [4]
  • এই মিশ্রণের অনুপাতগুলি সম্পূর্ণ আপনার উপর নির্ভর করে। সাধারণত, মশলাগুলি প্রতিটি 4 গ্রাম (0.14 ওজ) থেকে 8 গ্রাম (0.28 ওজ) এর মধ্যে থাকে। আপনার যদি খুব বেশি অভিজ্ঞতা না থেকে থাকে, তবে খুব সহজেই মিশ্রনটি ভাল কিনা তা জানা খুব কঠিন, নির্দ্বিধায় নির্দ্বিধায় খেলা করার আগে!
  • এই বোটানিকালগুলির গ্রাউন্ড-আপ সংস্করণগুলি ব্যবহার করার সময়, 80% দ্বারা ব্যবহৃত পরিমাণ হ্রাস করুন। কারণ গ্রাউন্ড মশালার 1 ইউনিট প্রতি স্বাদ অপ্রচলিত মশালার 1 ইউনিটের তুলনায় অনেক বেশি শক্তিশালী। উদাহরণস্বরূপ, রেসিপিটিতে ধনিয়া 10 গ্রাম (0.35 ওজ) কল করা হয় আপনি 2 গ্রাম (0.071 ওজ) ধনিয়া ধনিয়া ব্যবহার করতে পারেন।

ভোডকার সাথে বোটানিকালগুলির সংমিশ্রণ

ভোডকার সাথে বোটানিকালগুলির সংমিশ্রণ
এর মধ্যে ফুটন্ত জল byেলে 800 মিলি (27 ফ্লা ওজ) গ্লাস জারের জীবাণুমুক্ত করে নিন। আপনার বোতল জীবাণুমুক্ত করা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি নিশ্চিত করে যে আপনি মদের কারুকাজ শুরু করার আগে আপনার জার পরিষ্কার is জার মধ্যে কেবল ফুটন্ত জল andালুন এবং এটি প্রায় কয়েক বার ঝাঁকুন। আপনার জার জীবাণুমুক্ত হবে যেহেতু তাপ জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে হত্যা করে। [5]
  • নিশ্চিত করুন যে আপনি জারটি ঝাঁকানোর সময় coverেকে রেখেছেন যাতে উপরে থেকে জল ছিটানো থেকে আপনার হাত জ্বলতে না পারে।
  • আপনার যদি জল ফুটানোর কোনও সুবিধা না থাকে তবে আপনার জারটি গরম সাবান পানি দিয়ে ভাল করে পরিষ্কার করুন এবং তারপরে এটি ধুয়ে ফেলুন।
ভোডকার সাথে বোটানিকালগুলির সংমিশ্রণ
বয়ামে 750 মিলি (25 ফ্লা ওজ) vালা। ভদকা বেস অ্যালকোহল হিসাবে কাজ করে এবং একটি দুর্দান্ত প্রাথমিক সূচনা পয়েন্ট সরবরাহ করবে যেখানে থেকে স্বাদগুলি বিকাশ করতে পারে। এখানে একটি শালীন ভদকা ব্যবহার করুন তবে এটি শীর্ষ শেল্ফ হওয়ার দরকার নেই। ভাল ভদকা যতটা সম্ভব অবিচ্ছিন্ন হওয়া উচিত। আপনার যদি সাহায্যের প্রয়োজন হয় তবে আপনার স্থানীয় মদের দোকানে কারও সাথে কথা বলুন এবং তারা আপনাকে সহায়তা করতে সক্ষম হবেন। [6]
  • যেহেতু ভদকা আপনার জিনের গোড়া তৈরি করছে, এটি এমন মানের হওয়া উচিত যা আপনি নিজেই পান করতে ইচ্ছুক হন।
ভোডকার সাথে বোটানিকালগুলির সংমিশ্রণ
বোটানিকাল মিশ্রণটি জারে রাখুন। বেস অ্যালকোহল এখন আপনার বোটানিকাল মিশ্রণটি প্রস্তুত করার জন্য প্রস্তুত যা আপনি পূর্বে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। নিশ্চিত করুন যে আপনি কোনও দিক ছড়িয়ে দিচ্ছেন না; অন্যথায়, আপনি যে ফ্লেভারের ভারসাম্যটি বাছাই করেছেন তা ফেলে দেওয়া যেতে পারে। [7]
ভোডকার সাথে বোটানিকালগুলির সংমিশ্রণ
একটি idাকনা দিয়ে পাত্রে Coverেকে রাখুন এবং 24 ঘন্টা একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় জ্বালান। আলমারিতে বা কিছু ড্রয়ারের মতো কোথাও জারটি সংরক্ষণ করা ভাল ধারণা। এই প্রক্রিয়া খাড়া চা বা ঠাণ্ডা-মিশ্রিত কফির অনুরূপ। মশলা ছেড়ে দিলে স্বাদগুলি বের হয়ে যায় এবং ভোডকার মধ্যে প্রবেশ করতে দেয় যা শেষ পর্যন্ত জ্বিন হয়ে উঠবে। [8]
  • অ্যালকোহল ধীরে ধীরে এখানে একটি হলুদ রঙের টিনে নিতে শুরু করে। এটি পুরোপুরি স্বাভাবিক এবং গন্ধ বা পানীয়ের উপর কোনও প্রভাব রাখে না।

জিনকে স্বাদ বিকাশের অনুমতি দেওয়া হচ্ছে

জিনকে স্বাদ বিকাশের অনুমতি দেওয়া হচ্ছে
আরও স্বাদ নোট যুক্ত করুন এবং 12 ঘন্টা জন্য আবার খাড়া। এই মুহুর্তে, আপনার অ্যালকোহলটিতে জিনের স্বাদ রয়েছে যা আপনি উদ্ভিদ উদ্দীপনাটির সূক্ষ্ম নোটের সাথে যুক্ত করেছেন। তবে, আপনি এখানে কিছু নির্দিষ্ট স্বাদকে আরও প্রাধান্য দিতে চাইলে এখানে আরও কিছু স্বাদ যুক্ত করতে পারেন। [9]
  • নতুন বোটানিকালগুলিতে যুক্ত করার সময়, পুরানোগুলিকে সেখানে রেখে দিন যেমন আপনি চান যে তাদের স্বাদগুলি বিকাশ করে এবং ছেড়ে দিতে চান।
  • যদি আপনি এখানে স্বাদ গ্রহণ করেন এবং স্বাদটি আপনার পছন্দ অনুসারে স্থির করে থাকেন তবে কেবল এটির জন্য আরও বোটানিকাল যুক্ত করার চাপ মনে করবেন না।
জিনকে স্বাদ বিকাশের অনুমতি দেওয়া হচ্ছে
সলিডগুলি ফিল্টার করার জন্য একটি চালনীয়ের মাধ্যমে জিনটি jালুন j এই জারটিও কমপক্ষে 750 মিলিলিটার (25 ফ্লা ওজ) হতে হবে। এটি করা নিশ্চিত করে যে আপনি জ্বিনকে অতিরিক্ত গতিতে না ফেলে যা স্বাদ নষ্ট করে দেয়। এটি নিশ্চিত করবে যে আপনার জিনে কোনও শক্ত বোটানিকাল বাকী নেই। [10]
  • এটি সম্ভবত সম্ভব যে বোটানিকালগুলির কয়েকটি ছোট ছোট টুকরা হয়ে গেছে যা চালুনির মধ্য দিয়ে যায়। যদি এটি হয় তবে আপনি হয় আবার চালনী বা কফি ফিল্টার ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
  • আপনি যদি হলুদ বর্ণ থেকে অসন্তুষ্ট হন বা সন্দেহ হয় যে সেখানে কিছু পলল থাকতে পারে তবে এটি সাহায্য করার জন্য আপনি জিন ফিল্টার দিয়ে জ্বিন চালাতে পারেন।
জিনকে স্বাদ বিকাশের অনুমতি দেওয়া হচ্ছে
এক কাচের বোতলে সূর্যরশ্মির বাইরে জিনটি এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করুন। আপনার জিন গ্রাস হতে প্রস্তুত! আপনি এই জিনটি এক বছরের জন্য সঞ্চয় করতে পারেন বা এটি সরাসরি আপনার বন্ধুরা এবং পরিবারের সাথে স্বাদ নিতে শুরু করতে পারেন! [11]
আপনি যদি সত্যিই সৃজনশীল হতে চান তবে সম্পূর্ণ বিভিন্ন বোটানিকাল মিশ্রণ সহ জিনের ছোট ছোট ব্যাচ তৈরি করার চেষ্টা করুন। আপনি তাদের সরাসরি তুলনা করতে সক্ষম হবেন এবং সম্ভবত নিজের জিন টেস্টিং সেশনটিও পরিচালনা করতে পারবেন!
l-groop.com © 2020