কীভাবে জার্মান স্টাইল মিটলোফ তৈরি করবেন

মীটলোফ বাজেটে পরিবারের জন্য সর্বদা ব্যয়বহুল এবং সুস্বাদু পছন্দ ছিল তবে একই পুরানো রেসিপি বিরক্তিকর হতে পারে। এটি মিশ্রিত! আজ রাতের এই জার্মান স্টাইলের রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন!
গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, পেঁয়াজ, পেটানো ডিম, রুটির টুকরো টুকরো, 3 টেবিল চামচ জল, পার্সলে, পেপারিকা, তৈরি সরিষা এবং লবণ একত্রিত করুন। ভালভাবে মেশান.
8 "বেকিং প্যানে মিশ্রণটি টিপুন। মাংসের মিশ্রণের মাঝখানে নীচে একপাশে তিনটি শক্ত রান্না করা ডিম রাখুন, তারপরে উভয় দিক ভাঁজ করুন, যাতে আপনার কাছে একটি রুটি থাকে।
ওভেনকে 375 এ গরম করুন।
পাখির অর্ধেক বেকন। বাকি টুকরো আলাদা করে রাখুন। বড়, ওভেন নিরাপদ পাত্রে মাঝারি আঁচে ডাইসড বেকন রান্না করুন।
সমস্ত ফ্যাট রেন্ডার হয়ে গেলে বেকনটি সরান। আপনার ড্রেসড বেকন দরকার নেই, কেবল চর্বিযুক্ত, তাই আপনি রান্না করার সময় এটিকে নাস্তা বানাবেন feel
বেকন ফ্যাটতে তেল দিন। মাঝারি উচ্চে উত্তাপ বাড়ান।
আপনার রুটিটি সাবধানে গরম তেলে রাখুন। এটি পুরো কয়েক মিনিট বাদে না হওয়া পর্যন্ত প্রতি কয়েক মিনিট ঘুরে দেখুন।
বাদামি হয়ে যাওয়ার পরে রুটির উপরে সংরক্ষিত বেকন স্ট্রিপগুলি রাখুন। তারপরে প্রায় 45 মিনিটের জন্য বেক করুন, প্রায়শই গরুর মাংসের ঝোল দিয়ে পোড়ানো।
পাত্র থেকে যত্ন সহকারে অপসারণ করুন। একটি ভজনা থালা স্থানান্তর করুন।
পাত্রের মধ্যে রেখে যাওয়া যে কোনও রস, সেইসাথে অবশিষ্ট গরুর মাংসের ঝোল একটি ছোট সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। মাঝারি উচ্চ উত্তাপ উপর তাপ।
1/2 কাপ জল, এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। প্যানের রসগুলিতে নাড়ুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত একটি আঁচে আনুন।
উত্তাপ থেকে সরান। টক ক্রিম নাড়ুন, এবং পরিবেশন করার ঠিক আগে মাংসের রুটি pourালা।
সম্পন্ন হয়েছে।
এটি কত পরিবেশন ফলন করে?
সাধারণত মাংসের পরিবেশন 1/4 পাউন্ড হয়, সুতরাং প্রতিটি পাউন্ড মাংস চারটি দ্বারা ভাগ করুন এবং এটি কাছাকাছি হওয়া উচিত। তবে, যদি এটি প্রধান প্রধান এবং আপনি পক্ষগুলি পরিবেশন না করে থাকেন তবে আমি প্রতি ব্যক্তি হিসাবে আধা পাউন্ড মাংস ব্যবহার করব, এইভাবে দুটি দ্বারা ব্যবহৃত সমস্ত পাউন্ডকে ভাগ করে নেব।
তাজা সবুজ বিছানা উপর পরিবেশন করা হয় যখন এটি সুস্বাদু।
খুব সাবধানে ফ্রাই বেকন এবং তেল রাখুন। এটি সহজেই ছিটকে যায় এবং ভয়াবহ জ্বলন্ত কারণ হতে পারে।
l-groop.com © 2020