কীভাবে রসুন তেল তৈরি করবেন

এমন একটি কারণ রয়েছে যাতে অনেক লোক ইতালিয়ান রেস্তোঁরা পছন্দ করে এবং এটি কেবল পাস্তা নয়। এটি সেই সুস্বাদু, স্বাদযুক্ত তেল যা আপনি ক্রাস্টি রুটির কুঁচকে ডুবিয়ে দেন। এবং পরের বার আপনার যখন ইচ্ছা হবে তখন আপনি খুব সহজেই ঘরে বসে নিজের রসুনের তেল তৈরি করতে পারেন। অতিরিক্ত তীব্র স্বাদের জন্য চুলায় চুলার উপরে রসুন এবং তেল রান্না করুন বা কেবল একটি পাত্রে টস করুন এবং কয়েক দিনের জন্য তাদের জ্বাল দিন। !

স্টোভটপ রসুন তেল তৈরি করা

স্টোভটপ রসুন তেল তৈরি করা
রসুনের 4 লবঙ্গ সরাসরি একটি সসপ্যানে ক্রাশ করুন এবং জলপাই তেল .ালুন। রসুনের লবঙ্গগুলি রসুনের প্রেসের মাধ্যমে সরাসরি প্যানে টানুন। রসুন এবং নাড়ুন জলপাই তেল কাপ (120 মিলি) একসাথে তাই রসুন প্যানে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। [1]
  • রসুনটি প্রেসে দেওয়ার আগে আপনার খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই। খোসা ছাড়ানোর সময় খোসাটি প্রেসে থাকবে।
  • আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে জলপাইয়ের তেলের জন্য অন্য তেলকে বিকল্প দিন st
স্টোভটপ রসুন তেল তৈরি করা
মিশ্রণটি মাঝারি আঁচে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য গরম করুন। উত্তাপ রসুনের স্বাদ তেলে মিশিয়ে দিতে সহায়তা করে। মিশ্রণটি রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না রসুন হালকা বাদামী এবং কিছুটা খসখসে হয়। [3]
  • তেল ফুটতে দেবেন না। তেল যখন খুব বেশি গরম হয়ে যায়, তখন এটির কিছু স্বাদ এবং সততা হারিয়ে যায়। একটি হালকা সিমার যথেষ্ট [[4] এক্স গবেষণা উত্স
  • রসুনকে অতিরিক্ত রান্না করা এড়িয়ে চলুন। যদি এটি খুব গা dark় রঙ হয় তবে আপনি এটি খুব দীর্ঘ রান্না করেছেন এবং তেলটি তিক্ত হবে।
স্টোভটপ রসুন তেল তৈরি করা
আঁচ থেকে প্যানটি সরান এবং একটি পাত্রে মিশ্রণটি .ালুন। বায়ুচাপের পাত্রে idাকনা রেখে শক্ত করে সিল করার আগে মিশ্রণটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন। এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতাটি পাত্রে জড়ো হতে এবং তেল নষ্ট করতে বাধা দেয়। [5]
  • আপনি যদি তেলতে রসুনের ক্ষুদ্র বিটগুলি না চান, তবে আপনি পাত্রে মিশ্রণটি asালার সাথে সাথে কোনও ছত্রাক বা চালুনির মাধ্যমে এটি ছড়িয়ে দিতে পারেন।
  • রসুনের টুকরোগুলিকে তেলে রেখে দেওয়া আরও দৃ stronger় স্বাদ তৈরি করবে কারণ এটি সময়ের সাথে সাথে ক্রমবর্ধমান অব্যাহত থাকে।
স্টোভটপ রসুন তেল তৈরি করা
তেলটি ফ্রিজে রেখে দিন পাঁচ দিন পর্যন্ত। স্বাদগুলি মেশাতে আপনি প্রায়শই প্রায়শই ধারকটি নাড়তে পারেন। নিরাপদ থাকতে এবং বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া খাওয়া এড়াতে যদি আপনি এটি ব্যবহার না করেন তবে 5 দিন পরে তেল ফেলে দিন। [6]
  • ঘরের তাপমাত্রায় কখনও রসুনের তেল রাখবেন না। এটি বোটুলিজমের কারণ হতে পারে যা প্রায়শই সংরক্ষিত খাবারে পাওয়া যায় খাবারের বিষের মারাত্মক রূপ।
  • আপনি যদি এটি দীর্ঘায়িত করতে চান তবে রসুনের তেলটি 1 বছর পর্যন্ত স্থির করুন।

নন-কুক রসুন তেল তৈরি করা

নন-কুক রসুন তেল তৈরি করা
ছুরির পিছন দিয়ে 8 টি লবঙ্গ রসুন গুঁড়ো করে নিন। প্লাস্টিক, সিরামিক বা কাচের কাটার বোর্ডে লবঙ্গগুলি রাখুন। তারপরে, প্রতিটি লবঙ্গের উপরে প্রশস্ত ছুরি ব্লেডের সমতল প্রান্তটি টিপতে আপনার হাতের তালুটি ব্যবহার করুন। লবঙ্গকে চূর্ণ করতে এবং ত্বককে বিভক্ত করতে যথেষ্ট শক্তভাবে চাপ দিন। [7]
  • আপনি রসুন গুঁড়ো করার সময় খোসা ছাড়ুন। অন্যথায়, লবঙ্গগুলি খুব পিচ্ছিল হবে এবং আপনি নিজেকে ছুরি দিয়ে কাটাতে পারেন।
  • কাঠের কাটিং বোর্ড ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। এটি রসুনের কিছু স্বাদ শোষণ করবে [[8] এক্স গবেষণা উত্স
নন-কুক রসুন তেল তৈরি করা
রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং ফেলে দিন। একবারে পিষ্ট হয়ে গেলে ত্বকে খুব সহজেই লবঙ্গ থেকে বেরিয়ে আসা উচিত। ট্র্যাসে খোসা ফেলে দিন বা কম্পোস্ট বিনে রেখে দিন। [9]
  • যদি খোসা মুছে ফেলা শক্ত হয় তবে আপনার রসুনটিকে আরও কিছুটা চূর্ণ করতে হবে।
নন-কুক রসুন তেল তৈরি করা
এক পাত্রে চূর্ণ রসুন এবং 2 কাপ (470 মিলি) জলপাইয়ের তেল একত্রিত করুন। এয়ারটাইট idাকনা সহ কোনও গ্লাস জার কাজ করবে। জারে theাকনাটি স্ক্রু করার পরে, রসুন এবং তেল মিশ্রিত করতে কয়েকবার ঝাঁকুনি করুন। [10]
  • জলপাই তেলের জন্য আপনি যে কোনও ধরণের তেল যেমন অভোকাডো তেল বা গ্রেপসিড তেলকে বিকল্প হিসাবে রাখতে পারেন, তার উপর নির্ভর করে আপনার পছন্দ মতো গন্ধ বা প্যান্ট্রিতে কী রয়েছে।
  • বিভিন্ন স্বাদের বিকল্পের জন্য মশলা বা ভেষজ যুক্ত করুন।
নন-কুক রসুন তেল তৈরি করা
ফ্রিজটিতে জারটি 2 থেকে 5 দিনের জন্য সঞ্চয় করুন। এটি স্বাদের পুরোপুরি মিশ্রিত করার জন্য যথেষ্ট সময় দেয়। তেল টাটকা রাখার জন্য ফ্রিজের মধ্যে থাকা অবস্থায় জারটি শক্তভাবে সিল করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। [11]
  • যদি আপনি 2 দিনের আগে তেলটি ব্যবহার করার চেষ্টা করেন তবে স্বাদগুলি তেমন শক্তিশালী হবে না [[12] এক্স গবেষণা উত্স
  • 5 দিন পরে তেল ফেলে দিন বা আপনি বোটুলিজম হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেন যা এক ধরণের খাবারের বিষ যা ডাবের বা সংরক্ষণিত খাবার থেকে আসে এবং মারাত্মক হতে পারে।
  • আপনি এক বছরের জন্য রসুনের তেলও স্থির করতে পারেন।
আমি কি জলপাইয়ের তেল আক্রান্তের জন্য ভাজা রসুন ব্যবহার করতে পারি?
হ্যাঁ, এবং এটি সুস্বাদু।
কানের সংক্রমণের জন্য আমি কীভাবে রসুনের তেল ব্যবহার করব?
আই কন্ডোর সাথে এক কানে কয়েক ফোঁটা দিন। কানের খালে ফোঁটা যেতে দিতে বালিশের উপরে মাথা রেখে দিন Lay
আমি রসুনের তেল কোথায় কিনতে পারি?
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ট্রেডার জো এবং ওয়ালমার্ট উভয়ই রসুনের তেল। 5-7 ডলার পরিবেশন করে।
আমি কি জলপাই তেলতে কাঁচা রসুনের লবঙ্গ রাখতে পারি?
আমি এটি করেছি, আমি লবঙ্গকে চূর্ণ করেছি, এটি জলপাই তেল দিয়ে coveredেকে রেখেছি এবং মসলিনের মাধ্যমে এটি স্ট্রেইন করেছি। এটি প্রথম মিশ্রিত হওয়ার পরে পৃথক হয়েছিল, তবে আমি এটি কানের ড্রপের জন্য ব্যবহার করেছি এবং এটি দুর্দান্ত কাজ করেছে।
আমি মশা তাড়ানোর জন্য রসুনের তেল তৈরি করছি। আমি কি এটি সালাদ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা ভাল?
যদি আপনি এটি অন্য কোনও উপাদানের সাথে মিশ্রিত না করেন যা রসুনের তেল (যেমন, শর্করা এবং এই জাতীয় )গুলিতে মশার ক্ষতি করে, আপনি সম্ভবত এটি সালাদে ব্যবহার করা ভাল।
আমি কি চুল পড়ার প্রতিকার হিসাবে তেলটি ব্যবহার করতে পারি?
হ্যা, তুমি পারো. তবে এটি চুল পড়ার বিরুদ্ধে কার্যকর হবে না।
রসুনের তেল কি ত্বকে প্রয়োগ করা যায়?
হ্যাঁ. রসুনের তেল আপনার ত্বকে লাগানো যেতে পারে। তবে চোখ এবং অন্যান্য সংবেদনশীল ক্ষেত্রগুলি এড়িয়ে চলুন।
রসুন কি ত্বকের উন্নতি করতে পারে?
হ্যাঁ. এটি সোরিয়াসিস এবং ব্রণগুলির জন্য ভাল। সালফারের উপস্থিতির কারণে রসুন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিফাঙ্গাল দ্রবণ।
রসুন-সংক্রামিত তেল কি হারিয়ে যাওয়া চুলগুলি পুনরায় তৈরি করতে সহায়ক?
না, রসুন তেল চুল পড়ার জন্য কিছুই করবে না।
আমার কানে কয়দিন রসুনের তেল লাগানো উচিত?
এটি কার্যকর হওয়ার জন্য আপনি যত দিন আপনার কানে এটি প্রয়োগ করতে পারেন।
আমি আমার হাই কোলেস্টেরলের জন্য রসুন ব্যবহার করছি। এটিকে মসৃণ করতে আমি কি এটি মিশ্রণ করতে পারি?
রসুন তেল শ্রবণশক্তি উন্নত করে?
কিছু দিন ধরে তেল ছেড়ে দেওয়া FODMAP ডায়েটের জন্য ঠিক আছে?
গুঁড়ো রসুন খারাপ হয়ে যাওয়ার আগে আমি একটি ফ্রিজের মধ্যে একটি জারে কতক্ষণ রেখে দিতে পারি?
রসুন তেল কি আমার ত্বকের উন্নতি করতে পারে?
মাংসের জন্য সালাদ ড্রেসিং, ডুব, বা মেরিনেড হিসাবে রসুনের তেল ব্যবহার করুন। এটি সবজির উপর সুস্বাদু স্ফীত বৃষ্টিপাত। অনলাইনে বা কুকবুকগুলিতে আপনার প্রিয় রেসিপিগুলি সন্ধান করুন।
আপনার গরম তেলকে অবিরত ছাড়বেন না। এটি ছিটকে যেতে পারে এবং পোড়া বা গ্রিজ আগুনের কারণ হতে পারে।
ঘরের তাপমাত্রায় বা 5 থেকে 7 দিনের বেশি সময় রসুনের তেল সংরক্ষণ করবেন না। এটি বোটুলিজমের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা একটি ব্যাকটিরিয়া যা সংরক্ষিত বা ডাবের খাবারগুলিতে বৃদ্ধি পায়। এটি খাদ্য বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে যা মারাত্মক হতে পারে।
l-groop.com © 2020