ফিউনারাল আলু কীভাবে তৈরি করবেন

উইকিপিডিয়া অনুসারে, ফিউনারাল আলু হ'ল একটি আলুভিত্তিক হট ডিশ (ক্যাসরোল) যা প্রায়শই শেষকৃত্যের পরে পরিবেশন করা হয় তাই এই নাম। এটি পার্টি আলু হিসাবেও পরিচিত এবং ছুটির খাবারের সময় প্রায়শই পরিবেশন করা হয়। ক্যাসরোলটি খুব সমৃদ্ধ এবং বানাতে খুব সহজ। পরিবেশন করে 8।
কর্নফ্লেক্স ক্রাশ করুন। কর্নফ্লেকগুলি ক্রাশ করতে আপনি এগুলি পুনরায় সিলযোগ্য প্লাস্টিকের খাবার স্টোরেজ ব্যাগে যুক্ত করতে পারেন। ব্যাগটি সিল করুন এবং কর্ন ফ্লেক্সগুলি পিষ্ট করতে একটি ঘূর্ণায়মান পিন বা ভারী স্কিললেট ব্যবহার করুন। হয় ক ব্যবহার করুন ঘূর্ণায়মান পিন বা স্কিললেট হাতুড়ি কর্ণফ্লেক্সগুলি পিষ্ট না হওয়া পর্যন্ত। আপনি একটিতে কর্নফ্লেক্স যুক্ত করতে পারেন খাদ্য প্রসেসর বাটি, তার idাকনা দিয়ে বাটিটি বন্ধ করুন এবং কর্নফ্লেকগুলি পিষ্ট না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া করুন। একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে পিষিত কর্নফ্লেক্স যুক্ত করুন।
2 টেবিল চামচ মাখন গলে নিন (২৮ গ্রাম) আলু ক্যাসেরলের মিশ্রণ শীর্ষে রাখার জন্য। মাখন গলানোর জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে 2 টেবিল চামচ (29.6 মিলি) বাটার যুক্ত করুন। মাখন সম্পূর্ণরূপে গলে যাওয়া অবধি কম ঘন উত্তেজিত না হওয়া পর্যন্ত দ্রবীভূত করুন। চূর্ণ কর্নফ্লেক্সগুলিতে গলানো মাখন যুক্ত করুন এবং একত্রিত হয়ে আলতোভাবে নেড়ে নিন।
আলুর মিশ্রণে এটি যোগ করার প্রস্তুতে 1/2 কাপ (115 গ্রাম) মাখন গলে নিন। মাখন গলতে, একটি ছোট সসপ্যানে 1/2 কাপ (115 গ্রাম) মাখন যুক্ত করুন। যতক্ষণ না মাখন পুরোপুরি গলে না যায় ততক্ষণ কম আঁচে মাখন গলান।
পেঁয়াজ কেটে নিন পেঁয়াজ বা কোনও খাদ্য প্রসেসরের কাটাতে আপনি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন। একটি ছুরি ব্যবহার করে পেঁয়াজ কাটা: পেঁয়াজের ত্বক সরান, পেঁয়াজ অর্ধেক কাটা, কাটা বোর্ডে পেঁয়াজ এর সমতল পাশ রাখুন। পেঁয়াজটি উল্লম্বভাবে এবং তারপর অনুভূমিকভাবে টুকরো টুকরো করুন। কাটা পেঁয়াজ যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে ঠিক না থাকে, আপনি পেঁয়াজের টুকরো কাটা চালিয়ে যেতে আপনার ছুরিটি দোলের গতিতে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনার আলুর খোসা বা পারিং ছুরি চয়ন করুন। আলুগুলো ছিলো.
প্রায় দুই তৃতীয়াংশ ঠান্ডা জলে পূর্ণ একটি বড় পাত্রটি পূরণ করুন, তারপরে খোসার আলু যোগ করুন। পাত্রের পর্যাপ্ত জায়গা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন যাতে আপনার জগাখিচু করা বন্ধ না করার জন্য জল সেদ্ধ না হয় stovetop আলু রান্না করুন স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আলুর একটিতে কাঁটাচামচ লাগিয়ে আলু পরীক্ষা করুন। কাঁটাচামচ কেবল আলুতে .ুকবে। কাঁটাচামচ তাড়িত করলে আপনি কিছুকে আলু দিতে অনুভব করবেন।
আলু ছিটিয়ে দিন একটি ছদ্মবেশে আলুগুলো ছাঁটাইয়ের আগে ঠান্ডা হতে দিন। আলু কুচি করে নিন ব্যবহার করে একটি খাদ্য গ্রেটার
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি 9 এক্স 13 ইঞ্চি বেকিং প্যান স্প্রে করুন।
স্যুপ, টক ক্রিম, কুঁচকানো পনির, 1/2 কাপ (115 গ্রাম) গলিত মাখন এবং কাটা পেঁয়াজ একসাথে মিশিয়ে নিন।
তৈরি বেকিং ডিশে গ্রেটেড আলু যোগ করুন। পিষিত আলুর উপরে স্যুপের মিশ্রণটি andালুন এবং মিশ্রণটি একত্রিত করতে আলতোভাবে নেড়ে নিন।
পিষ্টকৃত কর্নফ্লেকের মিশ্রণটি ক্যাসেরলের মিশ্রণের উপরে ছিটিয়ে দিন।
ফিউনারাল আলু প্রায় 30 থেকে 40 মিনিট বা বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
সম্পন্ন হয়েছে।
আমি এর সাথে 80 জনকে কীভাবে সেবা করব?
রেসিপিটি 8 টি সরবরাহ করে, আপনি তাদের 10 টি তৈরি করতে হবে। এর অর্থ হ'ল: 120 আলু, চিকেন স্যুপের 20 ক্যান, 20 কাপ (4600 গ্রাম) টক ক্রিম, 10 কাপ (2300 গ্রাম) ছোলা পনির, মাখনের 8০০ গ্রাম ব্লক এবং 9 টি পেঁয়াজ। বিকল্পভাবে, আপনি 5x রেসিপি তৈরি করতে পারেন এবং অর্ধেক অংশ দিতে পারেন। থালাটি বেশ সমৃদ্ধ।
আপনি রান্না করা এবং গ্রেটেড আলুর পরিবর্তে 32 আউন্স (911 গ্রাম) হ'ল হ্যাশ ব্রাউন ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি 21 আউন্স ক্যান চিকেন স্যুপ কিনে থাকেন তবে আপনি সাধারণত কিছুটা বেশি অর্থ সাশ্রয় করতে পারেন।
চুলা থেকে গরম বেকিং ডিশ অপসারণ করার সময় যত্ন নিন।
l-groop.com © 2020