ফুল মেডামস কীভাবে তৈরি করবেন

ফুল মেডামস বা 'ফুল মেডামেমিস মিশর এবং পার্শ্ববর্তী মধ্য প্রাচ্যের একটি প্রাচীন প্রাতঃরাশ খাবার breakfast 'মেডামস' অর্থ কবর দেওয়া, যা এর প্রাচীন পদ্ধতির একটি সূত্র কারণ মটরশুটি এবং জল একটি পাত্রে সিল করা হয়েছিল, যা সকালের নাস্তার জন্য ধীরে ধীরে রান্না করার জন্য আগুনের মরণ কয়লায় সমাধিস্থ করা হয়েছিল। Copperতিহ্যগতভাবে একটি বড় তামার পাত্র বা কড়িতে খুব ধীরে ধীরে রান্না করা, এই থালাটি একটি সুস্বাদু, ভরাট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। এটি নিখুঁতভাবে ফ্ল্যাট রুটি এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং সক্রিয় লোকদের জন্য দিন শুরু করার জন্য এটি দুর্দান্ত খাবার। রমজানের অনুশীলনকারীরাও রোজার রোজার আগে ভাল খাবারের সন্ধানকারীদের পক্ষে অনুগ্রহ করে এই রেসিপিটি 4 টি উদারভাবে পরিবেশন করবে।
শুকনো মটরশুটি এবং মসুর ডাল একটি বড় পাত্রে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন। একটি মুড়ি মধ্যে ড্রেন এবং তারা পরিষ্কার হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আলতো চাপুন se
একটি বড় সসপ্যানে পানি গরম করুন। ভেজানো মটরশুটি যোগ করুন এবং ফোঁড়া আনুন। কোনও ঝোলা এবং ময়লা অপসারণ করতে পৃষ্ঠের স্কিম করুন। 4-5 ঘন্টা বা সিম এবং মসুর কোমল হওয়া এবং সবেমাত্র একটি জাল তৈরি করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত andেকে রাখা তাপ এবং সিদ্ধার হ্রাস করুন।
  • আপনি এগুলি ধীর কুকারে সেদ্ধ করার পরে স্থানান্তর করতে পারেন এবং রাতারাতি রান্না করতে পারেন, তবে এই পদ্ধতিটি সর্বদা সেরা ফলাফল দেয় না।
সিজনিং যোগ করুন: লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ এবং জিরা এবং ধনিয়া (যদি ইচ্ছা হয়), ভাল করে নাড়ুন।
গরম গরম পরিবেশন করুন। পরিবেশন করার সময় ভাল জলপাই তেল দিয়ে উদারভাবে বৃষ্টিপাত করুন। ফুলকে সমতল রুটির সাথে পরিবেশন করুন, যা স্কুপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে - কর্ন চিপের অনুরূপ — এবং স্বাদ তাহনি, ডিম এবং খাস্তা, তাজা সালাদ দিয়ে উপভোগ করুন।
আমি কি এটি ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করতে পারি?
হ্যাঁ, এটি ঠাণ্ডা বা উষ্ণ অবস্থায় স্বাদযুক্ত। ভাল লাগলে পরে গরম করাও ঠিক।
l-groop.com © 2020