কীভাবে ফ্রাই সস তৈরি করবেন

ফ্রাই সসের উত্স ইউটাতে এবং এটি ফ্রাইয়ের (এবং কখনও কখনও বার্গার বা মুরগির নাগেট) এক সাধারণ খাবার। এটি কেবল মায়ো এবং কেচাপ মিশ্রণ করে তৈরি করা হয়েছে তবে এটি বিভিন্ন ভিন্ন ভিন্নতায় পরিবর্তিত হয়েছে। সহজ এবং স্বনির্ধারিত, এটি হাজার আইল্যান্ড ড্রেসিং থেকে পৃথক করা হয় কারণ এতে চুনকির স্বাদ নেই।

ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা

ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
2 অংশ মায়োনিজ এবং 1 অংশ কেচাপ মিশ্রিত করুন। সর্বাধিক সাধারণ ফ্রাই সস হ'ল দুটি ক্লাসিক মিশ্রণের মিশ্রণ। এটি তৈরির জন্য, কেবল কিছু কেচআপ এবং দ্বিগুণ মায়োর সাথে একত্রে মিশ্রিত করুন। সুতরাং, যদি আপনি 1/2 কাপ কেচাপ ব্যবহার করেন তবে আপনি 1 টি সম্পূর্ণ মেয়োনেজ মিশ্রিত করতে পারেন।
  • স্বাস্থ্যকর সসের জন্য, অলৌকিক হুইপ বা কম ফ্যাটযুক্ত সংস্করণ মেয়ো ব্যবহার করে দেখুন।
ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
ট্যানজিয়ার, মসৃণ সস রেসিপিগুলির জন্য ভিনেগার যুক্ত করুন। আপনার ফ্রাই সসে কিছুটা অতিরিক্ত স্বাদ খুঁজছেন? কিছু যুক্ত লঞ্চের জন্য কিছু লবণ, গোলমরিচ এবং একটি সামান্য ভিনেগার মিশিয়ে দিন Mix কারণ এখানে ভিনেগার, কেচাপের একটি সাধারণ উপাদান, আপনার আসলে লাল জিনিসগুলির কম প্রয়োজন। একটি পাত্রে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রণ করুন:
  • 1/4 কাপ মেয়নেজ
  • 2 টেবিল চামচ কেচাপ
  • ১ চা চামচ ভিনেগার
  • ১/২ চা চামচ মাটি কালো মরিচ
  • ১/২ চা চামচ সমুদ্রের লবণ [1] এক্স গবেষণা উত্স
ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
একটি যুক্ত কিক জন্য 1 টেবিল চামচ হট সস মিশ্রিত করুন। আপনার জীবনে কিছুটা তাপ পাওয়ার জন্য, আপনার প্রিয় গরম সস একটি ড্যাশ (1-2 টেবিল চামচ) নিক্ষেপ করুন। [2]
ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
ধূমপায়ী স্বাদ পেতে কেচাপের জন্য বিবিকিউ সসের বিকল্প দিন। বেশিরভাগ বারবিকিউ সস, টমেটো পেস্ট এবং ভিনেগারের বেস, কেচাপের মতো একই মৌলিক উপাদান। বিবিকিউ সসে কেবল মশলা আগেই যুক্ত হয়ে থাকে এবং সাধারণত কেচাপের চেয়ে আরও বেশি স্বাদযুক্ত হয়। আপনার চূড়ান্ত ফ্রাই সসের জন্য 1 অংশ বিবিকিউ এবং 2 অংশ মায়ো মিশ্রণ করুন।
ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
ক্ষয়িষ্ণু মশলাদার ফ্রাই সসের জন্য মশলা এবং সস মেশান। আপনার প্রয়োজন মেটাতে ফ্রাই সস কাস্টমাইজ করা এবং পরিবর্তন করা সহজ এবং নিম্নলিখিত মশলাগুলি মিশ্রণটি দিয়ে ভালভাবে চলে। এগুলি স্বতন্ত্রভাবে ব্যবহার করে দেখুন বা সমৃদ্ধ, প্রনামযোগ্য সসের জন্য তাদের সবাইকে একসাথে চেষ্টা করুন। নোট করুন যে নীচের মিশ্রণগুলি 1 কাপ মায়ো, 1/2 কাপ কেচাপের ভিত্তিতে পরিমাপ করা হয়।
  • 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ
  • 1/4 কাপ সাদা চিনি
  • ১/২ চা চামচ লবণ
  • 1/8 চা চামচ পেপ্রিকা
  • ১/২ চা চামচ মাটির সরিষা
  • ১/২ চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়ো
  • ১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
  • 2 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
  • 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস [3] এক্স গবেষণা উত্স
ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
কিছু ট্যাঙ্গি কিকের জন্য কয়েক চামচ আচারের রস ব্যবহার করে দেখুন। এটি অদ্ভুত শোনাতে পারে তবে আচারের রস বেশিরভাগ ভিনেগার এবং এটি ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে এটি ফ্রাই সসের সাথে ভাল যায়। প্রতিটি সময় পরীক্ষা করে একবারে প্রায় 1 চা চামচ দিয়ে শুরু করুন। আপনি যদি যত্নবান না হন তবে সস দ্রুত "পিকলি" হয়ে উঠতে পারে। [4]
ক্লাসিক ফ্রাই সস তৈরি করা
আপনি কেচাপের সাথে খেতে চাইলে ফ্রাই সস পরিবেশন করুন। অবশ্যই ফ্রাই সস ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের উপর ভাল। তবে এটি বার্গার, স্যান্ডউইচ, মুরগির ন্যাজেটেও অবিশ্বাস্য। অবশ্যই ফ্রাই সস ব্যবহারের কোনও ভুল উপায় নেই, তবে আরামদায়ক খাবার বা আপনি যেভাবে আলাদা আলাদাভাবে কেচআপ বা মেয়োনিজ রাখবেন এমন কোনও কিছু দিয়েই এটি সর্বোত্তম।
  • অন্যান্য অনেক দেশ ফ্রাই সস তৈরি এবং মানিয়ে নিয়েছে, প্রায়শই তাদের "আমেরিকান সস" নামে ডাকে। বেলজিয়ামের মতো ফরাসীভাষী দেশগুলিতে, "সস আমেরিকান" ফ্রাই সহ একটি জনপ্রিয় খাবার।

আন্তর্জাতিক ফ্রাই সস

আন্তর্জাতিক ফ্রাই সস
আর্জেন্টিনার ফ্রাই সস, বা "গল্ফ সস ব্যবহার করে দেখুন। "কেবলমাত্র আপনার সাধারণ ফ্রাই সসকে নীচের উপাদানগুলির একটি চিমটি (স্বাদে) সাথে মিশিয়ে নিন f ফ্রাই, বার্গার, ডিম এবং মুরগীতে দুর্দান্ত।
  • Pimento
  • জিরা
  • ওরেগানো
আন্তর্জাতিক ফ্রাই সস
ব্রিটিশ মেরি রোজ সস চেষ্টা করে দেখুন। ইংল্যান্ডের এই সাধারণ ড্রেসিংটি কখনও কখনও আমেরিকান ফ্রাই সসের মতো, বা চিংড়ির জন্য ককটেল সস হিসাবে সজ্জিত, কেবল কেচাপ এবং মায়ো দিয়ে তৈরি করা হয়।
  • ১/২ কাপ টমেটো পুরি, বা কেচাপ
  • 1 কাপ মায়োনিজ
  • 1-2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস,
  • 1-2 চা চামচ লেবুর রস
  • নুন এবং মরিচ স্বাদ। [5] এক্স গবেষণা উত্স
আন্তর্জাতিক ফ্রাই সস
আইসল্যান্ডীয় ফ্রাই সসের জন্য টক ক্রিমের জন্য আপনার অর্ধেক মেয়ো প্রতিস্থাপন করুন। এটি সসকে আরও ঘন করে তোলে এবং এটি প্রায়শই চিংড়ি, ফ্রাই, বার্গার এবং এমনকি টাকো জন্য ব্যবহৃত হয়। [6]
আন্তর্জাতিক ফ্রাই সস
ফরাসি পলিনেশিয়ান মোড়ের জন্য মধু এবং কাটা আচার যুক্ত করুন। "দ্য ব্লু লেগুন" রেস্তোরাঁয় বিখ্যাত, এই সসের আসল অনুপাতটি গোপনে রয়েছে। তবুও, আপনার অনুপাতের সাথে কিছুটা খেলা খেলে সুস্বাদু কিছু দেওয়া উচিত।
আমি কোথায় কিছু ডুড ফ্রাই সস কিনতে পারি?
আপনি এটি অনলাইনে কিনতে পারেন। গুগলে খোজুন. অ্যামাজনের কাছে এটি রয়েছে এবং ওয়াল-মার্টও রয়েছে।
যদি আপনি এটি চেষ্টা করে থাকেন এবং পছন্দ না করেন তবে মশলা বা অন্যান্য মশাল যুক্ত করে পরীক্ষা করুন। আপনি নিজের মত কিছু খুঁজে পেতে নিশ্চিত!
উটাহ এবং আইডাহো ফ্রাই সস খুঁজে পাওয়া সর্বাধিক সাধারণ জায়গা। এমনকি এটি ঘরের আইলে দোকানে বিক্রি হয়। সর্বাধিক বিখ্যাত ফ্রাই সস হ'ল "কিছু ডুডের ফ্রাই সস"।
ফ্রাই সস, অন্য কোনও খাবারের মতোই ছোট অংশে ভাল। খুব বেশি খাওয়া, এবং আপনি এটি আপনার অন্ত্রে অনুভব করবেন।
l-groop.com © 2020