ভাজা টুফু স্টিকস কীভাবে তৈরি করবেন

যাঁরা নিরামিষ / নিরামিষভোজ বা টোফুর স্বাদ এবং টেক্সচার পছন্দ করেন তাদের জন্য তোফু মাংসের দরকারী বিকল্প। এই ভাজা টোফু স্টিক অ্যাপিটিজারগুলি এত ভাল যে অতিথিদের মধ্যে অতি যুদ্ধকারীরাও তাদের চেষ্টা করতে চাইবে! এগুলি মধু সরষে ডুবানো সসের সাথে ভাল যায় তাই এর রেসিপিটিও অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
তোফুকে আঙুলের আকারের স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। অতিরিক্ত ঘন ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের কথা চিন্তা করুন এবং আপনার প্রয়োজনীয় আকারের সঠিক ধারণা পাবেন। ভাঁজ করা কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং আরও কাগজের তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন। এই পদক্ষেপটি প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা দূর করবে। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে আপনি প্লেটের মতো কিছুটা ওজন প্রয়োগ করতে পারেন। কিছুটা আর্দ্রতা দূরে সরিয়ে এনে এটি একটি চেয়িওর জমিন দেবে এবং আপনি যখন সেগুলি ভাজবেন তখন স্প্ল্যাটারকে মুছে ফেলবে। (কাগজের তোয়ালেগুলি বাতিল করবেন না them এগুলি শুকনো দিয়ে দিন এবং আপনি স্পিলগুলি মুছতে তাদের পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন))
সয়া সস এবং চিলি সস একসাথে মিশিয়ে নিন। আপনি কতটা স্বাদযুক্ত চান তার উপর নির্ভর করে 30 টি প্লাস মিনিটের জন্য সফের টফুকে মেরিনেট করুন। যদি আপনি কিছু আর্দ্রতা অপসারণ করেন তবে এটি মেরিনেডকে আরও দ্রুত শোষণ করবে।
ব্রেডক্র্যাম্বস এবং কর্নস্টার্চ একসাথে মেশান। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
মিশ্রণে টফু স্ট্রিপগুলি রোল করুন।
একটি গভীর ফ্রাইং প্যানটি পূরণ করুন বা তেল দিয়ে ডুবিয়ে নিন। টফু স্ট্রিপগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। রান্না হয়ে গেলে সরান।
  • যদি এগুলিকে চিটচিটে লাগে, রান্নাঘরের তোয়ালে কোনও অতিরিক্ত গ্রীস ভিজিয়ে রাখুন।
ডিপিং সস তৈরি করুন। কেবল সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করুন এবং এটি প্রস্তুত।
সামান্য শীতল টফু লাঠি সাথে সাথে পরিবেশন করুন। টুফু ডুবতে ডুবিয়ে উপভোগ করুন!
শেষ!
টোফু স্ট্রিপগুলি রসুনের ব্রেডক্রামস বা কোনও ধরণের রুটি ব্যবহার করে কীভাবে সক্রিয় হয় তা দেখুন।
যতক্ষণ এটা থাকে উপভোগ করে নাও। আপনি যদি কোনও পার্টি নিক্ষেপ করেন তবে এই রেসিপিটির দ্বিগুণ, ট্রিপল বা আরও কিছু তৈরি করুন। তারা দ্রুত যেতে হবে!
বিভিন্ন বিভিন্ন ফোঁস চেষ্টা করুন।
আকর্ষণীয় স্বাদের জন্য ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণে ভেষজ বা মশলা যুক্ত করার চেষ্টা করুন।
ভাজার সময় সাবধানে দেখুন এবং উত্তপ্ত তেলের চারপাশে সতর্ক থাকুন, কারণ এটি আপনাকে থুতু ও পোড়াতে পারে।
ফার্ম বা এক্সট্রা ফার্ম ছাড়া অন্য কোনও টোফু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। এটি বিচ্ছিন্ন হয়ে যাবে, হয় মেরিনেট করার সময় বা ভাজার সময়।
l-groop.com © 2020