শসা সস দিয়ে ফ্রাইড ক্যাসেরি পনির কীভাবে তৈরি করবেন

গ্রীক সাগানাকির একটি অনন্য প্রকরণ, এর পনির ভিত্তিক ক্ষুধার্ত ভাজা পনির , এই রেসিপিটিতে কাসেরি পনিরের জটিল, সমৃদ্ধ স্বাদগুলি (sheepতিহ্যগতভাবে ভেড়ার দুধ বা ছাগলের দুধ দিয়ে তৈরি) একটি শীতল, সতেজকর শসাযুক্ত সসের সাথে একত্রিত করা হয়েছে। যদিও এই ক্ষুধার্তের জন্য রেসিপিটি হতে পারে কারও কাছে কঠিন, এই ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর সাহায্যে এটি বেশ সহজ। আপনার স্বাদ কুঁড়ি গুরমেট মোচড় দিয়ে এই traditionalতিহ্যবাহী আচরণে লিপ্ত হওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

শসা সস প্রস্তুত

শসা সস প্রস্তুত
সসের জন্য আপনার উপাদানগুলি সংগ্রহ করুন।
শসা সস প্রস্তুত
শসাগুলি খোসা ছাড়ুন, এগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং পরে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
শসা সস প্রস্তুত
শসার টুকরা একটি ব্লেন্ডারে রেখে লিকুইফাই করে দিন fy
শসা সস প্রস্তুত
একটি ছোট স্ক্রিনের চালুনির মাধ্যমে শসার রস ছড়িয়ে দিন। আপনি সজ্জা ব্যবহার করা হবে।
শসা সস প্রস্তুত
অবশিষ্ট শসার তরল পান করুন, সংরক্ষণ করুন বা বাতিল করুন।
শসা সস প্রস্তুত
আরও বেশি বা কম রসুনের গুঁড়ো এবং / অথবা লেবুর রস স্বাদে ব্যবহার করে টক ক্রিম, শসা কুঁচি, রসুন গুঁড়া এবং লেবুর রস একসাথে মেশান।
শসা সস প্রস্তুত
স্বতন্ত্র মিষ্টি খাবারের মধ্যে সস পরিবেশন করুন।

পনির প্রস্তুতি

পনির প্রস্তুতি
প্যাকেজগুলি থেকে পনির নিন এবং এটি ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছা পর্যন্ত বসতে দিন। ( )।
পনির প্রস্তুতি
ডিমগুলিকে বীট করুন এবং একটি প্লেটে pourালুন। অন্য প্লেটে ইতালীয় ব্রেডক্রামব .ালুন।
পনির প্রস্তুতি
ডিমের মিশ্রণে পনিরের সমস্ত দিক ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে পনির রুটির জন্য ব্রেডক্রাম্বসে।
পনির প্রস্তুতি
অন্য প্লেটে পনির সেট করুন এবং পনিরের ব্রেডিং শুকিয়ে দিন।
পনির প্রস্তুতি
ব্রেডিং প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি করুন। সেগুলি অবশ্যই ডাবল রুটিযুক্ত হবে যাতে রান্নার সময় পনিরটি ব্রেডিংয়ের মাধ্যমে গলে না যায়।
পনির প্রস্তুতি
মাঝারি সেটিং থেকে কিছুটা কম ভাজতে পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। (রান্না করার সময় পনিরের অর্ধেক দিকের উপরে পর্যাপ্ত পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন)। এছাড়াও উত্তাপ a ধাতুর (যেমন অগভীর পাশের দেয়াল সহ টর্টিলাস তৈরির জন্য ব্যবহৃত একটি)।
পনির প্রস্তুতি
তেলতে পনির রাখুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
পনির প্রস্তুতি
পনিরটি ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে সেদিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
পনির প্রস্তুতি
স্কিললে পনির রাখুন এবং শসার সস এবং ব্যাগুয়েট রুটির সাথে পরিবেশন করুন।
পনির প্রস্তুতি
পনিরের টুকরো কেটে ফেলার জন্য কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন (পনিরটি স্কিললে থাকা অবস্থায়) কাঁটা থেকে পনিরটি রুটির টুকরোতে রাখুন এবং রুটির উপরেও সস রাখুন। উপভোগ করুন!
আরও খাঁটি tsatsiki সসের জন্য দইয়ের সাথে টক ক্রিমটি প্রতিস্থাপন করুন।
আপনি আরও খাঁটি থালা জন্য ফ্ল্যাটব্রেড ব্যবহার করতে পারেন। (রোদে শুকনো টমেটো ফ্ল্যাটব্রেড সুস্বাদু!)
ছোট স্ক্রিনযুক্ত চালনীয়ের অভাবে 2 বা 3 কাগজের তোয়ালে ভাঁজ করে শসা থেকে শসার রস আলাদা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অতিরিক্ত স্পর্শের জন্য, ভাজা চিজের উপরে অল্প পরিমাণ ব্র্যান্ডি (1/4 কাপ করবে) ালা। এটিকে আগুনে জ্বালান এবং তারপরে একটি লেবু চেপে ধরুন। "ওপিএ!" চিৎকার করতে ভুলবেন না
পনিরটি 3/4 "এবং 1" পুরু হতে হবে।
অন্যান্য চিজগুলিও চেষ্টা করে দেখতে ভয় পাবেন না। চেডার পনির এবং গোলমরিচ জ্যাক পনিরও এই পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা ভাল।
একটি গরম স্কেলেলে পনির পরিবেশন করা পনিরটি গরম রাখতে সহায়তা করে। স্কিললেটটি সেট করার জন্য আপনার টেবিলে কিছু দরকার হবে যাতে এটি টেবিলটি জ্বলতে বা জ্বলতে না পারে।
l-groop.com © 2020