কীভাবে ভাজা এবং মশলাদার রুটির আলুর কামড় তৈরি করবেন

এই মশলাদার, ক্রাঞ্চি নাস্তা স্ন্যাকিংয়ের জন্য দুর্দান্ত, পার্টিতে পরিবেশন করা বা অন্য কোনও খাবারের সাথে খাওয়ার জন্য হতে পারে। কাঁচা মরিচ এবং ধনিয়া এটিকে বহিরাগত এবং মশলাদার করে তোলে তবে সাধারণ সাদা কাটা রুটি এবং ছাঁকা আলু এটিকে ভরাট এবং সস্তার তুলনায় রাখে। ভাজা রুটি মশলাদার আলুর কামড়াগুলি কীভাবে প্রস্তুত এবং রান্না করা যায় তার জন্য নীচের এক ধাপ থেকে পড়ুন।
খোসা , দুটি বড় আলু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নামিয়ে ফেলুন এবং সেগুলি ম্যাসেজ করুন।
আপনার যে আলু মিশ্রিত হয়েছে তাতে নুন, লাল মরিচ গুঁড়ো, গরম মশলা, কাটা সবুজ মরিচ এবং কাটা ধনিয়া পাতা দিন।
সব ভাল করে মিশিয়ে নিন।
একটি বাটিতে কিছু জল নিন, একটি রুটির টুকরা নিন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য পানিতে ডুবিয়ে রাখুন।
জল টুকরো টুকরো করার জন্য আপনার তালুর সাথে রুটির টুকরোটি টিপুন।
রুটি ভেজা ভেজে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন।
রুটির ভেজা স্লাইসটি রোল করুন (এতে আলু ভরাট হবে) এবং তারপরে রুটির প্রান্তটি সিল করুন যাতে ভরাটটি বের না হয়।
রুটির অন্যান্য টুকরো দিয়ে একই পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
উপযুক্ত প্যানে কিছু রান্নার তেল গরম করুন বা একটি গভীর ফ্যাট ফ্রায়ার চালু করুন।
মাঝারি শিখা / উত্তাপে রোলগুলি গভীর ভাজুন যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী হয় turn
এগুলি পাত্র থেকে বের করে একটি কাগজের ন্যাপকিনে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তেল শোষিত হয়।
গরম গরম ও মুখরোচক রুটির রোল গুলোতে সিলেট্রোর চাটনি এবং টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করুন।
রোলগুলি উচ্চ শিখায় ভাজবেন না, কারণ রোলগুলি সঠিকভাবে ভাজা হবে না এবং রোলটির বাইরের অংশটি কালো বর্ণের হয়ে যায়।
l-groop.com © 2020