কীভাবে ফরাসি ডিপ স্লাইডার তৈরি করবেন

ফ্রেঞ্চ ডিপ স্যান্ডউইচগুলি কেবল নিখুঁত স্বাচ্ছন্দ্যের খাবার হতে পারে। রুচিযুক্ত গরুর মাংস এবং পেঁয়াজের টুকরোগুলি বাটারি রুটির মাঝে টুকরো টুকরোগুলি তরল বা ন্যায্যতায় ডুবিয়ে ফেলার পরে আরও মর্যাদাপূর্ণ হয়ে ওঠে। আপনি নিজের পরিবার পরিবেশন করছেন বা কোনও পার্টিকে হোস্টিং, পুরো আকারের স্যান্ডউইচ তৈরি করা সর্বদা সম্ভব বা ব্যবহারিক নয়। ভাগ্যক্রমে, এই ফরাসি ডিপ স্লাইডারগুলি ঠিক ততটাই দুর্দান্ত - এবং এগুলি 30 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যায়! কিছু traditionalতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ ডিপ উপাদান এবং কয়েকটি অতিরিক্ত গুডির সাহায্যে, এমনকি কোনও নবাগত শেফ এগুলি তৈরি করতে পারে।

স্লাইডার নির্মাণ

স্লাইডার নির্মাণ
আপনার চুলা প্রিহিট করুন এবং আপনার প্যানটি তৈরি করুন। আপনার চুলাটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (বা 177 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সেট করুন এবং আপনি স্লাইডারে কাজ করার সময় এটি প্রাক উত্তপ্ত করতে দিন। একটি 9x13 বেকিং ডিশ ধরুন এবং নীচে এবং পাশে নরমযুক্ত, আনসাল্টেড মাখনটি ছড়িয়ে দিন। নিশ্চিত করুন যে সবকিছু ভালভাবে আচ্ছাদিত রয়েছে, কারণ মাখনটি আপনার স্লাইডারকে স্টিকিং থেকে আটকাবে। এছাড়াও, এটি রুটি অতিরিক্ত বাটরি তৈরি করবে। [1]
স্লাইডার নির্মাণ
আপনার হাওয়াইয়ান রোলগুলি অর্ধেক টুকরো করুন। তাদের আলাদা না! পরিবর্তে, তাদের ব্যাগ থেকে বের করে আপনার কাটা বোর্ডে রাখুন। আপনি আপনার হাওয়াইয়ান রোলগুলি অর্ধেক কাটাতে চান, যাতে একটি বড় শীর্ষ এবং একটি বড় নীচে থাকে। পুরো রুটিটিকে একটি খুব বড় রোল হিসাবে ভাবুন! পাশের একটি ছুরি স্লাইড এবং সাবধানে এটি পুরো টুকরা মাধ্যমে wiggle। [2]
  • শীর্ষটি একপাশে সেট করুন এবং প্যানে রোলসের নীচে রাখুন।
স্লাইডার নির্মাণ
আপনার স্লাইডার শীর্ষে। রোলগুলির নীচের অর্ধেকটি বোটার প্যানে থাকার পরে, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি যুক্ত করার সময়। আপনার প্রোভোলোন চিজের অর্ধেকটি রুটি জুড়ে ছড়িয়ে দিন যাতে এটি isাকা থাকে। আপনার রোস্ট গরুর মাংস এবং ফ্রেঞ্চ ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে এটিকে শীর্ষে রাখুন। বাকি পনিরটি ধরুন এবং তার উপরে রাখুন। অবশেষে, রোলগুলির শীর্ষের সাথে আপনার মাস্টারপিস শীর্ষ করুন! [3]

শীর্ষস্থান তৈরি করা হচ্ছে

শীর্ষস্থান তৈরি করা হচ্ছে
আপনার মাখন গলে। একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটিতে আপনার মাখন রাখুন। মাইক্রোওয়েভে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য বা এটি সম্পূর্ণ গলে যাওয়া অবধি পপ করুন। ঘরের তাপমাত্রার মাখনটি বেশ দ্রুত গলে যাবে, তবে হিমায়িত বা রেফ্রিজারেটেড মাখনটি কিছুটা বেশি সময় লাগবে। এটির দিকে নজর রাখুন এবং এটি সম্পূর্ণ তরল হয়ে গেলে কেবল এটি সরিয়ে দিন। [4]
শীর্ষস্থান তৈরি করা হচ্ছে
সিজনিং যোগ করুন। আপনার মাখনটি গলে গেলে 1 চামচ আউ জাস্ট সিজনিং মিক্সে যোগ করুন। তারপরে ওরচেস্টারশায়ার সস, তিল, রসুন এবং পেঁয়াজের গুঁড়ো .েলে দিন। আপনি যদি আপনার ফ্রেঞ্চ ডিপ স্যান্ডউইচ নোনতা পছন্দ করেন তবে লবণটিতেও ছিটিয়ে দিন। এই সমস্ত উপাদান একসাথে হুইস্ক করুন। [5]
শীর্ষস্থান তৈরি করা হচ্ছে
এই শীর্ষে স্লাইডার কোট। সমস্ত উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে আপনি সেগুলি স্যান্ডউইচগুলিতে যুক্ত করতে পারেন। আপনি এটি করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি এটিকে সরাসরি বাটি থেকে স্লাইডারগুলির উপর দিয়ে বর্ষণ করতে পারেন, বা কোনও প্যাস্ট্রি ব্রাশ দিয়ে স্লাইডারগুলিতে ব্রাশ করতে পারেন। আপনি যে কোনও উপায়েই করুন না কেন, স্লাইডারগুলি মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে লেপা আছে কিনা তা নিশ্চিত করুন। এটি অনেক যোগ করে! [6]

স্লাইডার সমাপ্ত এবং পরিবেশন করা

স্লাইডার সমাপ্ত এবং পরিবেশন করা
আপনার স্লাইডার বেক করুন। আপনার চুলা প্রিহিট হয়ে গেলে আপনার বেকিং ডিশটি প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। স্লাইডারগুলিতে নজর রাখুন, কারণ সেগুলি শেষ হয়ে গেলে আপনি দর্শনীয়ভাবে বলতে সক্ষম হবেন। যখন পনির গলে যায় এবং রোলগুলি হালকা সোনালি বাদামী রঙ হয় তখন এগুলি করা হয়।
  • একবার আপনি কয়েকবার এটি তৈরি করার পরে, আপনি জানতে পারবেন যে তাদের কতক্ষণ বেক করতে হবে।
স্লাইডার সমাপ্ত এবং পরিবেশন করা
ডুবিয়ে আও ন্যায়সঙ্গত করুন। স্লাইডারগুলি চুলায় থাকাকালীন আপনার ডুবানো সস তৈরি করা উচিত। ডুব দেওয়া সস ফরাসি ডিপ স্যান্ডউইচের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান critical বাকি আউ জাস্ট মিশ্রণটি andালা এবং দু'কোনা ঠান্ডা জল দিয়ে সসপ্যানে রাখুন। চুলাটি মাঝারি আঁচে ঘুরিয়ে নিন এবং মিশ্রণটি গরম হওয়ার সাথে সাথে ঝাঁকুনি দিন। এটি ফুটতে শুরু করার সাথে সাথেই আঁচ কমিয়ে আঁচে নাড়তে দিন।
  • সস সিদ্ধ হিসাবে, এটি আরও ঘন হবে।
স্লাইডার সমাপ্ত এবং পরিবেশন করা
আপনার স্লাইডার কাটা। আপনার স্যান্ডউইচগুলি সোনালি এবং গুয়ে হয়ে গেলে চুলা থেকে বের করে নিন। একটি ধারালো ছুরি ধরুন এবং রোলের .েউয়ের সাথে স্লাইস করুন। এগুলি কেটে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এগুলি ধরার চেষ্টা করা কোনও গোলমাল হবে! স্লাইডারগুলিকে একটি প্ল্যাটারে রাখুন এবং এউ জাস্টের সাথে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন! [7]
l-groop.com © 2020