কীভাবে ফ্রিজার মিষ্টি চেরি পাই ফিলিং করা যায়

আপনি যদি চেরির স্বাদযুক্ত পাই প্রস্তুতকারক হন বা আপনি যদি ভবিষ্যতের ইভেন্টের জন্য চেরি পাই তৈরির পরিকল্পনা করেন তবে আপনি ফ্রিজার নিরাপদ মিষ্টি চেরি পাই ফিলিং তৈরি করতে চাইতে পারেন। এইভাবে, আপনি যখন প্রয়োজনটি পূরণ করেন তখন গলাতে পারেন এবং আপনার পাই প্রস্তুতির সময়টি কেটে ফেলতে পারেন। আরও কী, এই ধরণের পাই ফিলিং তৈরি করতে প্রায় 30 মিনিট সময় লাগবে তবে তিন মাস পর্যন্ত আপনার ফ্রিজারে ভাল থাকতে পারে।

ফ্রিজার সুইট চেরি পাই ফিলিং আপ

ফ্রিজার সুইট চেরি পাই ফিলিং আপ
আপনার সরবরাহ এবং সরঞ্জাম সংগ্রহ করুন। এই রেসিপিটির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত আইটেম আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে পাওয়া উচিত। শেষ হয়ে গেলে, আপনার আটটি সার্ভিংয়ের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ পূরণ করা উচিত। আপনি একাধিক পাই তৈরির পরিকল্পনা করছেন ইভেন্টে আপনি সহজেই এই রেসিপিটিকে দ্বিগুণ বা ট্রিপল করতে পারেন।
  • অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (½ চামচ)
  • চেরি (4 কাপ; পিট এবং অর্ধেক)
  • ফ্রিজার ব্যাগ
  • ভারি ফয়েল (বা ফ্রিজার মোড়ক)
  • লেবেল
  • লেবুর রস (2 চামচ)
  • মার্কার
  • মিক্সিং বাটি (এক্স 2; একটি ছোট, একটি বড়)
  • চামচ মিশ্রণ
  • পাই প্লেট (alচ্ছিক; 8 "(20.3 সেমি))
  • নুন (আধা চামচ)
  • ট্যাপিওকা (3 চামচ)
  • সাদা চিনি (1 কাপ) [1] এক্স গবেষণা উত্স
ফ্রিজার সুইট চেরি পাই ফিলিং আপ
আপনার কাজের ক্ষেত্র প্রস্তুত করুন। আপনার কাউন্টারটপগুলি পরিষ্কার করুন যাতে আপনার কাছে একটি খালি জায়গা থাকে যেখানে আপনি কাজ করতে পারেন। আপনার মিক্সিং বাটিগুলি রাখুন এবং আপনার উপাদানগুলি সাজান যাতে সেগুলি সহজেই আপনার সাথে বড় মিক্সিং বাটিতে যুক্ত হতে পারে।
  • যদি আপনি পাই আকারে আপনার ভরাট জমা করার পরিকল্পনা করেন তবে ভারি ফয়েল বা ফ্রিজার মোড়ক দিয়ে একটি 8 "(20.3 সেন্টিমিটার) পাই প্লেটটি লাইন করুন fo ফয়েল / মোড়ানোটি প্লেটের রিম ছাড়িয়ে প্রায় 5" (12.7 সেমি) প্রসারিত হওয়া উচিত।
  • পাই আকারে আপনার ভর্তি হিমায়িত করে, আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে এটি ক্রাস্টের সাথে রেখাযুক্ত পাই প্লেটে যুক্ত করতে এবং এটিকে বেক করতে পারেন। অন্যথায়, আপনি বেকিংয়ের জন্য ক্রাস্ট রেখাযুক্ত পাই প্লেটে যোগ করার আগে ফিলিংটি গলার জন্য অপেক্ষা করতে হবে [[2] এক্স গবেষণা উত্স
ফ্রিজার সুইট চেরি পাই ফিলিং আপ
আপনার উপাদান একসাথে মিশ্রিত করুন। আপনার চিনি নিন এবং এতে একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যুক্ত করুন। এক চামচ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এর পরে, চিনি / অ্যাসকরবিক অ্যাসিড মিশ্রণ সহ আপনার বড় মিক্সিং বাটিতে আপনার উপাদান যুক্ত করুন। মিশ্রণটি পুরোপুরি সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান পুরোপুরি নাড়ুন। [3]
ফ্রিজার সুইট চেরি পাই ফিলিং আপ
একটি ফ্রিজার ব্যাগে ভরাট .ালা। মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে এটি ফ্রিজারের জন্য প্রস্তুত। ফিলিংটিকে 1 গ্যালন প্লাস্টিকের ফ্রিজ ব্যাগে ভর্তি করতে আপনার চামচটি ব্যবহার করুন। ব্যাগের মধ্যে মিশ্রণটি ourালুন এবং এটি থেকে অতিরিক্ত বায়ু নিন, তারপর ব্যাগটি সিল করুন। তারপর:
  • খাবারের নাম এবং এটি ব্যাগে তৈরি হওয়ার তারিখটি লিখুন। এইভাবে, আপনি জানবেন যখন ফিলিং আর ভাল হয় না।
  • ফ্রিজ ব্যাগ এবং আপনার ফ্রিজে ভর্তি রাখুন। আপনি নিজের চেরি পাইটি বেক করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি সেখানে সংরক্ষণ করুন [[4] এক্স গবেষণা উত্স
ফ্রিজার সুইট চেরি পাই ফিলিং আপ
পাই আকারে পূরণ করুন, বিকল্পভাবে। আপনার মেশানো বাটি থেকে আপনার ফয়েল / মোড়ক রেখাযুক্ত 8 "(20.3 সেন্টিমিটার) পাই প্লেটে আপনার ফিলিংয়ের চামচ করুন the প্লেট / র‌্যাপ দিয়ে প্লেটের উপরের অংশটি looseেকে রাখুন the ফিলিং দৃ firm় না হওয়া পর্যন্ত এটিকে ফ্রিজে রেখে দিন firm
  • ফ্রিজার থেকে পাই প্লেটটি নিন। কাউন্টারে ঘন ফয়েল বা ফ্রিজার মোড়ানো ছড়িয়ে দিন। কাউন্টারে ফয়েল / মোড়কে প্লেট থেকে স্থানান্তর করুন।
  • আপনার ফয়েল / মোড়কের সাহায্যে ফিলিংটি শক্তভাবে মোড়ানো। একটি মার্কার নিন এবং ভরাটের নাম এবং বাইরের তারিখটি লিখুন [[5] এক্স গবেষণা উত্স

ফ্রিজার ফিলিং দিয়ে পাই বেকিং

ফ্রিজার ফিলিং দিয়ে পাই বেকিং
পাই প্লেটে লেয়ার ক্রাস্ট। আপনার 9 "(22.9 সেমি) পাই প্লেটটি নিয়ে কাউন্টারে রাখুন Then বাড়িতে তৈরি পাই ভূত্বক । সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, এটি পাশের দিকে সেট করুন। [6]
ফ্রিজার ফিলিং দিয়ে পাই বেকিং
ফ্রিজার ব্যাগ জমা হওয়া ভরাট করে পাই পাইতে যুক্ত করুন। আপনার পাইটি বেক করার পরিকল্পনা করার আগের রাতেই ফ্রিজ থেকে আপনার ফিলিংটি সরিয়ে ফেলুন। আপনার ফ্রিজটিতে রাতারাতি ভরাট করুন এবং এটি গলাতে দিন। পরের দিন, এটি আপনার ক্রাস্ট লাইনেড পাই প্লেটে স্থানান্তর করার জন্য যথেষ্ট নরম হওয়া উচিত। [7]
ফ্রিজার ফিলিং দিয়ে পাই বেকিং
ভরাটটি মোড়ক করুন এবং পাই প্লেটে বিকল্প হিসাবে রাখুন। আপনার হিমায়িত ভরাট থেকে ভারী ফয়েল বা ফ্রিজারের মোড়ক সরান। পাই প্লেটে স্থির স্থির ফিলিং স্থানান্তর করুন। 1 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে ফিলিংয়ের শীর্ষটি বিন্দু করুন।
  • আপনি কিছুটা দারুচিনি দিয়ে ফিলিংটি ছিটিয়ে আপনার পাই এর স্বাদে আরও কিছু উপদ্রব যোগ করতে পারেন [[৮] এক্স গবেষণা উত্স
ফ্রিজার ফিলিং দিয়ে পাই বেকিং
শীর্ষ ক্রাস্ট যোগ করুন। আপনার অবশিষ্ট ক্রাস্ট নিন এবং এটি দিয়ে পাইটি coverেকে রাখুন। ক্রাস্ট এবং এর প্রান্তগুলিকে পিষ্ট করতে একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন এটি সীল । তারপরে উপরের স্লিটগুলি কেটে ফেলুন, বা পাই থেকে স্টিমটি বেরিয়ে যাওয়ার জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে উপরের কয়েকটি গর্ত ছিটিয়ে দিন। [9]
ফ্রিজার ফিলিং দিয়ে পাই বেকিং
প্রায় এক ঘন্টা পাই বেক করুন। আপনার ওভারটি 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ উত্তপ্ত করুন চুলাটি প্রিহিটিং শেষ হয়ে গেলে আপনার পাইটি চুলায় intoোকান। এটি প্রায় এক ঘন্টা ধরে বেক করার অনুমতি দিন। যখন আপনি ভারী দেখা বুদবুদগুলি দিয়ে সিরাপ ফুটন্ত লক্ষ্য করছেন যা পুরোপুরি ফেটে না, তখন আপনার পাইটি সরানোর জন্য প্রস্তুত। এটি শীতল এবং উপভোগ করতে অনুমতি দিন। [10]
  • গরম চুলা থেকে খাবার অপসারণের সময় যত্ন নিন। ওভেন মিট বা পোথোল্ডার দিয়ে আপনার গরম পাইটি সরান।

আপনার ফিলিংয়ের সাথে ক্রিয়েটিভ প্রাপ্ত

আপনার ফিলিংয়ের সাথে ক্রিয়েটিভ প্রাপ্ত
প্যানকেকগুলিতে পাই ফিলিং যোগ করুন। একটি বিশেষ প্রাতঃরাশের জন্য, বা এই জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের খাবারটিকে একটি সুস্বাদু প্রান্তরে পরিণত করার জন্য, আপনার গলিত মিষ্টি চেরি পাই ভর্তি প্যানকেকগুলিতে। এমনকি আপনি বেত্রাঘাতের ক্রিমের একটি ডললপ দিয়ে আপনার ফিলিং শীর্ষ করতে চাইতে পারেন।
আপনার ফিলিংয়ের সাথে ক্রিয়েটিভ প্রাপ্ত
মিনি চেরি পাই তৈরি করুন। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি কাপকেক টিনের কোট করুন। তারপরে এটি টিনের কাপকেক ধারকদের পাই ক্রাস্টের সাথে রেখুন line প্রতিটি কাপ 2 টি চামচ ভর্তি যোগ করুন। মিনি চেরি পাইগুলি coverাকতে আপনার অবশিষ্ট ক্রাস্ট ব্যবহার করুন। উপরের ক্রাস্টে ছোট ছোট স্লিটগুলি কেটে ফেলুন, বা কাঁটাচামচ দিয়ে এটিতে গর্ত পোঁকে দিন। তারপর:
  • আপনার চুলা প্রিহিট করুন 350 ° F (175। C) ওভেন গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার সময় একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ এবং ঝাঁকানো সমান অংশ এবং এই মিশ্রণটি দিয়ে উপরের ক্রাস্টটি হালকাভাবে ব্রাশ করুন।
  • ওভেনটি উত্তপ্ত হয়ে গেলে আপনার মিনি চেরি পাইগুলি .োকান। তাদের প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করার অনুমতি দিন।
  • আপনি যদি দেখেন যে পাইগুলি খুব দ্রুত উপরে উপরে ব্রাউন হয়ে আসছে তবে কিছু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল নিন এবং এটি পাইগুলির উপরে আলগাভাবে আবদ্ধ করুন। 30 মিনিটের পরে, পাইগুলি সরান, তাদের শীতল হতে দিন এবং উপভোগ করুন [[১১] এক্স গবেষণা উত্স
আপনার ফিলিংয়ের সাথে ক্রিয়েটিভ প্রাপ্ত
পাই ফিলিংয়ের সাথে শীর্ষ মরুভূমি। কিছুটা মিষ্টি চেরি পাই ফিলিং বেশিরভাগ মিষ্টান্নগুলিতে একটি স্বাগত সংযোজন হবে। আপনার হিমশীতল ভরাট এবং এটিকে যুক্ত করার চেষ্টা করুন আইসক্রিম , চকলেট কেক , প্যাস্ট্রি, ডোনাট , ইত্যাদি।
  • দইতে সামান্য পাই ফিলিং খাওয়ার পরে খাবারের ট্রিট করার পরে এই স্বাস্থ্যকর নাস্তাটিকে সুস্বাদু করে তুলতে পারে।
অন্যান্য ধরণের পাই ফিলিং করতে আপনি চেরির জায়গায় অন্য ফলগুলি অদলবদল করতে পারেন। তবে, কেবল পীচ, নাশপাতি এবং চেরির মতো ফলের জন্য উপাদানগুলিকে মিশ্রণের আগে চিনিতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যুক্ত করা প্রয়োজন।
ওভেন ব্যবহার করার সময় সর্বদা সতর্ক থাকুন। চুলা থেকে আপনার পাই (গুলি) অপসারণ করার সময় একটি ওভেন মিট বা পোথোল্ডার ব্যবহার করুন এবং তাপ-সুরক্ষিত পৃষ্ঠে গরম পাই প্লেট সেট করুন।
l-groop.com © 2020