মার্শমেলো থেকে কীভাবে ফন্ডেন্ট তৈরি করবেন

ব্রেকিং নিউজ: অনুরাগী সুস্বাদু এবং মজা হতে! স্নেহসুলভ চেহারাটি অনেকে পছন্দ করেন তবে এটি তার পছন্দ মতো পছন্দ করে না এবং এটি কেনা ব্যয়বহুল। এই মার্শমেলো বিকল্প রেসিপিটি একটি সস্তা সমাধান সরবরাহ করে যা আসল জিনিসের চেয়ে অনেক বেশি স্বাদযুক্ত।

Fondant মিশ্রণ তৈরি

Fondant মিশ্রণ তৈরি
একটি কাঠের চামচ এবং আপনার কর্মক্ষেত্রকে তেল দিতে সংক্ষিপ্তকরণ ব্যবহার করুন। মার্শমেলোগুলি অত্যন্ত স্টিকি, এবং যদি আপনি স্নেহ-তৈরি প্রক্রিয়া জুড়ে প্রচুর সংক্ষিপ্ত বিবরণ ব্যবহার না করেন তবে এগুলি পরিচালনা করতে আপনার খুব অসুবিধা হবে। সংক্ষিপ্তকরণ মার্শমেলোদের কাউন্টারটপগুলি এবং আপনি যে চামচটি ব্যবহার করছেন তাতে লেগে থাকা থেকে বাধা দেয়।
  • কেবল নীচে নয়, পুরো চামচ জুড়ে ছোট করে ঘষুন Rub হ্যান্ডেলটিও Coverেকে রাখুন।
  • একটি বড় কাটিয়া বোর্ড, বেকিং শীট বা স্নেহসঞ্চারের ময়দা গুঁড়ো করার সময় যখন আপনি যে কোনও কাজের পৃষ্ঠ ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর সংক্ষিপ্ততর ঘষুন। এটি একটি অগোছালো কাজ, সুতরাং আপনার একটি বড় পৃষ্ঠ প্রয়োজন হবে।
Fondant মিশ্রণ তৈরি
মার্শমেলোগুলি একটি বড় মাইক্রোভেভেবল বাটিতে রাখুন। আপনার কাছে থাকা বৃহত্তমটি মাইক্রোওয়েভে ফিট করুন। মার্শমেলোগুলির সমস্তটি বাটিতে ফেলে দিন, তারপরে উপরে 2 টেবিল চামচ জল .ালুন।
Fondant মিশ্রণ তৈরি
30-সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে মার্শমেলোগুলি মাইক্রোওয়েভ করুন। আপনি মার্শমালোগুলি সম্পূর্ণরূপে গলে যেতে চান, তবে আস্তে আস্তে এটি করুন যাতে তারা কোনও গোলযোগ না করে। মার্শমেলোগুলি প্রতি 30 সেকেন্ড পরে তাদের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে এবং সেগুলি গলে যাওয়ার পরে মাইক্রোওয়েভ থেকে বাটিটি সরিয়ে ফেলুন Check
Fondant মিশ্রণ তৈরি
গুঁড়া চিনি নাড়ুন। গুঁড়ো চিনির অর্ধেক ব্যাগ মার্শমালো মিশ্রণে ,েলে চামচটি এতে মিশ্রিত করুন more আরও গুঁড়া চিনিতে andালা এবং নাড়তে থাকুন। মিশ্রণটি খুব শক্ত হয়ে উঠবে এবং শেষ পর্যন্ত চামচ দিয়ে নাড়তে অসুবিধা হবে। আপনি যখন গুঁড়া চিনি যোগ করা বন্ধ করতে চাইবেন সেই সময়। আপনার পুরো ব্যাগের দরকার নেই।

গুঁড়ো এবং ময়দা বিশ্রাম

গুঁড়ো এবং ময়দা বিশ্রাম
স্বাদ এবং খাবারের রঙে নাড়ুন। আপনি ব্যবহার করতে চান সেই নিষ্কাশন এবং খাবারের রঙ যোগ করার এখন সময়। আপনি যদি চান না যে স্নিগ্ধের পুরো ব্যাচটি একই রঙের হয়, তবে প্রতিটিগুলিতে আলাদা আলাদা খাবারের রং যোগ করার আগে ময়দার টুকরো টুকরো করুন।
গুঁড়ো এবং ময়দা বিশ্রাম
স্নেহযুক্ত ময়দা গুঁড়ো। এটি আপনার কাজের পৃষ্ঠের দিকে টিপুন। প্রচুর সংক্ষিপ্ত করে আপনার হাত উপরে রাখুন। রুটি ভাঁজতে শৌখিন ময়দা গুঁড়ো শুরু করুন। যতক্ষণ না ময়দা নমনীয় হয় এবং আসল স্নেহসঞ্চারের ধারাবাহিকতা না থাকে ততক্ষণ হাঁটতে থাকুন; এটি ছিঁড়ে ফেলা ছাড়া আপনার এটি প্রসারিত করতে সক্ষম হওয়া উচিত। এটি অর্জনের জন্য আপনার 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য হাঁটতে হবে। [1]
  • ময়দা প্রথমে খুব গরম হতে পারে, তাই আপনি প্রথমে হাঁটতে শুরু করার সময় সাবধান হন। প্রয়োজনে এক বা দুই মিনিট অপেক্ষা করুন যাতে আপনি নিজেকে পোড়াবেন না।
  • সংক্ষেপে কাছাকাছি রাখুন যাতে আপনি যেতে যেতে আপনার আঙ্গুলগুলি ডুবতে পারেন; পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে আপনার অনেক প্রয়োজন
  • যদি ময়দা খুব শুকনো মনে হয় তবে আরও টেবিল চামচ জলে এটি আরও স্থিতিস্থাপক করে নিন।
গুঁড়ো এবং ময়দা বিশ্রাম
অনুরাগী বিশ্রাম। একটি বল মধ্যে fondant গঠন। উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণের একটি পাতলা স্তর দিয়ে এটি কোট করুন। এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন যাতে এটি শুকিয়ে না যায়। এটিকে ফ্রিজে রাখুন এবং রাতারাতি বিশ্রাম দিন।

ঘূর্ণায়মান এবং Fondant ব্যবহার

ঘূর্ণায়মান এবং Fondant ব্যবহার
আপনি এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হওয়ার ঠিক আগে পন্ডিতটিকে রোল করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক থেকে বলটি মোড়ক করুন এবং এটি একটি গ্রাইসড কাজের পৃষ্ঠের উপরে রাখুন। এটিকে ফ্ল্যাট, পাতলা ডিস্কে রোল আউট করার জন্য একটি গ্রিজযুক্ত রোলিং পিন ব্যবহার করুন যা আপনি সাজতে ব্যবহার করতে চান এমন কেকের আকারের চেয়ে বেশি।
  • স্নেহশীলটি আটকে না যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি আপনার কাজের পৃষ্ঠায় ছোট করার পরিবর্তে কর্নস্টार्চ ব্যবহার করতে পারেন।
  • এটিকে 1/16 ইঞ্চি বেধে ঘূর্ণন করা বেশিরভাগ কেকের রেসিপিগুলির জন্য ভাল বেট।
ঘূর্ণায়মান এবং Fondant ব্যবহার
কেকের উপরে শৌখিনকে শুইয়ে দিন। রোলিং পিন ব্যবহার করে এটি উত্তোলন করুন, তারপরে সাবধানে এটি কেকটিতে স্থানান্তর করুন যাতে স্নেহশীল ডিস্কের কেন্দ্রটি কেকের মাঝখানে থাকে। কেকের পাশ দিয়ে ডিস্কের প্রান্তটি আঁকুন। আলতো করে এটিকে কেকের চারপাশে টিপুন যাতে এটি কোনও ঝাঁকুনি বা বলি না দিয়ে জায়গায় থাকে।
  • এই পর্যায়ে অনুরাগী প্রসারিত করবেন না, বা কেক চুলকানির সাথে শেষ হবে।
  • যদি স্নেহসঞ্চারটি স্থানান্তরিত হওয়ার সময় ছিঁড়ে যায়, তবে আপনি ফেটে যাওয়া প্রান্তগুলি আলতো করে টিপে এটি মসৃণ করতে পারেন।
ঘূর্ণায়মান এবং Fondant ব্যবহার
প্রেমিক ছাঁটাই। কেকের গোড়া থেকে আশেপাশের ছাঁটা ছুরি ব্যবহার করুন। দূরে ছাঁটা উত্তোলন।
ঘূর্ণায়মান এবং Fondant ব্যবহার
সম্পন্ন হয়েছে।
আমার কাছে যদি মাইক্রোওয়েভ না থাকে তবে আমি কি মার্শমালোগুলি গলানোর জন্য কোনও গ্যাস পরিসীমা ব্যবহার করতে পারি?
গ্যাসের পরিসরে মার্শমালোগুলি গলানোর জন্য ডাবল বয়লার পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন। এটি যখন আপনি একটি পাত্র জল সিদ্ধ করে নিন, তারপরে বাটির ভিতরে মার্শমেলো দিয়ে তার উপরে একটি বাটি রাখুন। মার্শমেলোগুলি গলানোর জন্য নাড়াচাড়া করুন।
অনুরাগী ব্যবহার করার আগে কত দিন আগে এটি তৈরি করতে পারি? এটি এক সপ্তাহ রাখবে?
যতক্ষণ না আপনি সমস্তটি সংক্ষিপ্ত করে রেখেছেন এবং এটি সত্যিই ভালভাবে সিল করেছেন যাতে কোনও বায়ু যাতে এটিতে না যায়, স্নেহকারীটি পরে ব্যবহার করা ভাল be
কাপ কেক টোপার হিসাবে মার্শমেলো অনুরাগী আদর্শ?
হ্যাঁ, মার্শমেলো অনুরাগী কাপকেকের জন্য দুর্দান্ত এক শীর্ষস্থানীয়। এগুলি এক সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
আমি কি হুকের সাথে মিক্সারটি অশ্লীল গলা টিপে ব্যবহার করতে পারি?
হ্যাঁ. আপনি ময়দার হুক সংযুক্তি সহ একটি রান্নাঘর-এইড মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। কেবল মনে রাখবেন ক্রিসকো দিয়ে বাটির ভিতরের অংশটি এবং ময়দার হুক coat
আমি কীভাবে অল্প সময়ের জন্য অনুরাগী রাখব?
আপনি প্রায় 6 মাস স্নেহময় রাখতে পারেন। এটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী এবং আপনি পরে এটি ব্যবহার করতে সক্ষম হন। এটি সঞ্চয় করার জন্য, আপনি এটিকে মুড়িয়ে একটি জিপলক ব্যাগে ব্যাগ করতে পারেন।
ছোট করা কি বাধ্যতামূলক?
হ্যাঁ তাই হয়। অন্যথায়, অনুরাগী সর্বত্র আটকে থাকবে এবং অপসারণ করা সত্যিই কঠিন হবে।
পরের দিন এটি পুনরায় গরম করে কী ব্যবহার করা সম্ভব?
প্রকৃতপক্ষে, স্নেহসুলভ সংরক্ষণ করার জন্য, আপনি এটি সুরক্ষিত হওয়া অবধি প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে রাখতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। তারপরে, কেবল এটি ঘরের তাপমাত্রায় ফিরিয়ে আনুন এবং আপনি যখন এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হন তখন এটিকে ঘূর্ণিত করুন।
আমি কি কুকিগুলি সাজাতে এই অনুরাগ ব্যবহার করতে পারি?
হ্যাঁ, এটি কুকি সজ্জা তৈরির জন্য দুর্দান্ত হবে!
খাটো করার জায়গায় নারকেল তেল ব্যবহার করা যেতে পারে?
হ্যাঁ, সংক্ষিপ্তকরণটি মার্শম্যালোকে সমস্ত কিছুতে আটকে রাখা থেকে বিরত রাখার উদ্দেশ্যে। নারকেল তেলও কাজ করবে এবং এটিকে আরও ভাল স্বাদ তৈরি করবে।
আমি কি ক্রিম পনির স্বাদযুক্ত স্বাদ তৈরি করতে পারি?
গুঁড়া চিনি ছাড়া এটি কীভাবে তৈরি করব?
আমি সংক্ষিপ্তকরণের বিকল্প কী করতে পারি?
এটি প্রচলিত শৌখিন হিসাবে যত তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যায় না, যাতে এটি ব্যবহার না করে প্রতি সেকেন্ডে এটি coveredেকে রাখার বিষয়ে আপনাকে হতাশ হতে হবে না।
যদি আপনার ময়দা খুব শক্ত হয় (উদাহরণস্বরূপ, রেফ্রিজারেশনের পরে), এটি ডিফ্রস্টের জন্য অল্প সময়ের জন্য মাইক্রোওয়েভে ফেলে দিন।
ডাবল আবরণ যখন fondant এটি ব্যবহার করা হচ্ছে না।
আপনি একটি প্লাস্টিকের বাটি ব্যবহার করতে পারেন তবে ফলাফলগুলি কাচের সাথে আরও ভাল।
আপনি যদি আপনার অনুরাগীর সাথে একটি আভা যোগ করতে না চান তবে পরিষ্কার ভ্যানিলা ব্যবহার করুন।
বাদামি স্নেহধ্বনি করতে, রং মিশ্রণের পরিবর্তে কোকো পাউডার ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, তবে সচেতন থাকুন যে অনুরাগীর বৈশিষ্ট্যগুলি কিছুটা পরিবর্তিত হবে (দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং রিহাইড্রেট করা আরও শক্ত) তাই দ্রুত ব্যবহার করুন বা এই রঙটি শেষের দিকে প্রস্তুত করুন।
আপনার যদি বাচ্চা থাকে তবে বর্ষার দুপুরে বিনোদন দেওয়ার জন্য বাম-ওভার ব্যবহার করুন! তারা ক্ষুদ্র ভাস্কর্য তৈরি করতে পারে। এই ভাস্কর্যগুলি শুকনো দিন এবং আপনি এগুলি জলীয় খাবারের রঙগুলিতে আঁকতে পারেন।
বাণিজ্যিক অনুরাগী কী করে তার একটি অংশের জন্য এটি ব্যয় করে।
এটি খুব ভালভাবে স্প্রে এবং ব্রাশ পেইন্ট (অবশ্যই ভোজ্য) রাখে।
আপনি রাত্রে বা দিনের যে কোনও সময় আপনার স্থানীয় 24 ঘন্টা খুচরা বিক্রেতার জন্য এই সামগ্রীগুলি কিনতে পারেন।
l-groop.com © 2020