কীভাবে ফ্লফি ভ্যানিলা প্যানকেকস তৈরি করবেন

আপনি জানেন আপনি যে প্যানকেকগুলি পছন্দ করেন আপনার মা সবসময় একটি বাক্স থেকে তৈরি করেন, তাই না? ঠিক আছে, আপনার সেগুলি নিজেই তৈরি করার চেষ্টা করা উচিত। না, বাক্সগুলি থেকে নয়, স্বাদযুক্ত, ঘরে তৈরি!
মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং চিনি সিট করুন।
একটি বড় বাটিতে দুধ, গলানো মাখন, ডিম এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন একত্রিত করুন।
ভেজা উপাদান বাটিতে শুকনো উপাদানগুলি আলতো করে মিশ্রিত করুন।
বাটির উপরে প্লাস্টিকের মোড়ক ছড়িয়ে দিন এবং রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন।
মাখন দিয়ে মাঝারি উচ্চ আঁচে স্কিললেট প্রস্তুত করুন।
স্কিললেটে এক চামচ বাটা .ালুন।
বাটা এক বা দুই মিনিট ধরে রান্না হতে দিন। বুদবুদ শীর্ষে উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
প্যানকেকের উপরে ফ্লিপ করতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত অন্য এক বা দুই মিনিট ধরে অন্য দিকে রান্না করুন।
আপনার প্রিয় প্যানকেক সিরাপ এবং গার্নিশের সাথে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপিটি কতটি প্যানকেক তৈরি করবে?
এই রেসিপিটি প্রায় 24 টি মাঝারি আকারের প্যানকেক তৈরি করে।
আমার কাছে ভ্যানিলা বা অন্য কোনও এক্সট্র্যাক্ট না থাকলে কী হবে?
আপনার কাছে ভ্যানিলা নিষ্কাশন না থাকলে সম্ভবত ফ্লফি ভ্যানিলা প্যানকেকগুলি তৈরি করা উচিত নয় এমন একটি ভাল সুযোগ রয়েছে। যাইহোক, অন্যান্য বিভিন্ন ভ্যানিলা রয়েছে যা আপনি একই স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন যেমন ভ্যানিলা পাউডার বা ভ্যানিলা বিন (যদিও, এটি এক্সট্রাক্টের চেয়ে কম সাধারণ)। তা ছাড়া, মনে হয় আপনি কোনও রেট ছাড়াই এই রেসিপিটি তৈরির ভাগ্যের বাইরে চলে যেতে পারেন। সেখানে আরও অনেক প্যানকেক রেসিপি রয়েছে যা ভ্যানিলা নেই এমনই ফ্লফি রয়েছে!
ভ্যানিলা নিষ্কাশন ছাড়াও, অন্যান্য ভ্যানিলা ভিত্তিক স্বাদগুলি এই প্যানকেকগুলি তৈরি করার জন্য ভাল?
হ্যাঁ, আপনি অন্য ধরণের ভ্যানিলা স্বাদ যুক্ত করতে পারেন। অথবা, আপনি অন্যান্য স্বাদ যেমন চকোলেট চিপস, স্ট্রবেরি ইত্যাদি যোগ করতে পারেন! আপনি নিজের বাড়ির তৈরি প্যানকেকগুলিতে যা যোগ করেন এটি আপনার নিজের পছন্দ।
ফ্লফি ভ্যানিলা প্যানকেকগুলি তৈরি করার সময় আমি স্বাদের জন্য লবণ কেন ব্যবহার করব?
l-groop.com © 2020