কীভাবে ফ্লাফি স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি ব্রিটিশ উপায়ে তৈরি করবেন

আপনি কি স্ক্র্যাম্বলড ডিম পছন্দ করেন? যখন তারা শক্ত হয় তখন কি আপনি এটি ঘৃণা করেন? তারপরে ব্রিটদের মতো কোনও ডিম কীভাবে স্ক্যাম্বল করা যায় তা শিখুন ...
ঘরের তাপমাত্রায় ডিম দিয়ে শুরু করুন। যদি কেবল ফ্রিজ থেকে বাইরে চলে যায় তবে আপনি এখনও সেগুলি সঠিকভাবে পেতে পারেন।
একটি স্কিললেট নয়, একটি নন-স্টিক সসপ্যান ব্যবহার করুন।
প্যান শীতল হয়ে গেলে নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
বাটিতে ডিম ভেঙে দিন। আপনি যদি অতিরিক্ত প্রোটিন চান তবে দুটি ডিম ব্যবহার করুন তবে একটির কুসুম ফেলে দিন। (একা ডিমের সাদা অংশগুলি আসলেই ঝাঁকুনি পায় না Besides এছাড়াও কুসুম পুষ্টিকর ঘন।
অল্প পরিমাণে দুধ বা জল যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকবার পেটান।
মিশ্রণটি গরম না করা প্যানে রাখুন এবং কম তাপ ব্যবহার করুন। ডিমের মিশ্রণটি কয়েকবার পেটান এবং আস্তে আস্তে তাপকে মাঝারি করে তুলুন। কয়েকবার বীট করুন এবং তাপকে মাঝারি-উচ্চে বাড়ান। দেখবেন ডিম রান্না করছেন।
তারা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত চালিয়ে যান।
কম তাপের উপর ধীরে ধীরে রান্না স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলিকে শক্ত করা এড়ানো যায়।
ডিমগুলি রান্না হওয়ার সাথে সাথে স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি overcook হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে উত্তাপ থেকে সরান।
রান্নার কাঁটাচামচটি কখনই খাওয়ার কাঁটাচামচ হিসাবে ব্যবহার করবেন না - এটি কাঁচা ডিমগুলিতে ব্যবহার করা হয়েছে।

আরো দেখুন

l-groop.com © 2020