কীভাবে ফ্লোরেনটাইন মাংসবল তৈরি করবেন

ফ্লোরেনটাইন মিটবলগুলি पालक, মাংসের মাংস, ডিম, রুটির টুকরো টুকরো এবং স্বাদে অন্যান্য উপাদান যেমন রসুন এবং পনির দিয়ে তৈরি করা হয়। স্যটেটেড ভেজি এবং মুরগির স্টক ব্যবহার করে আপনি মাংসবলগুলি সাথে রাখতে বাটরি সস তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি সস তৈরি করতে না চান তবে মাংসবলগুলিকে জারার্ড বা ডিফ্রোস্টেড স্প্যাগেটি সস দিয়ে পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। স্প্যাগেটি স্কোয়াশ, ওভেন-কাঠযুক্ত ব্রকলি, ডিম নুডলস বা বুনো ধানের উপরে পরিবেশন করে ফ্লোরেনটাইন মাংসবলগুলি তাদের প্রশংসা করুন।

মিটবলগুলি গঠন এবং রান্না করা

মিটবলগুলি গঠন এবং রান্না করা
পালং শাককে ডিফ্রাস্ট করুন। মাইক্রোওয়েভ 50% পাওয়ার এ দুই মিনিটের জন্য হিমায়িত পালঙ্ক। পালং শাক ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। এটি আবার মাইক্রোওয়েভ করুন, 50% পাওয়ার এ, এটি পরীক্ষা করা এবং নাড়াচাড়া করে যখনই একটি মিনিট অতিক্রান্ত না হয়। [1]
  • পর্যায়ক্রমে, আপনি তাজা বাচ্চা পালং শাকের এক প্যাক কাপ ব্যবহার করতে পারেন, ডালগুলি মুছে ফেলা এবং জরিমানা কাটা। [২] এক্স গবেষণা উত্স
মিটবলগুলি গঠন এবং রান্না করা
পালং শাকগুলি ড্রেন করুন। পরিষ্কার রান্নাঘরের তোয়ালে শাককে মুড়িয়ে দিন। তরলটি অপসারণ করতে তোয়ালেটি চেপে নিন এবং রিং করুন। [3] আরেকটি বিকল্প হ'ল ভেজা শাককে সিঙ্কের উপরে একটি চালনিতে টিপুন। [4]
মিটবলগুলি গঠন এবং রান্না করা
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে উপাদানগুলি একত্রিত করুন। আপনার হাতগুলি পরিষ্কার এবং গহনা মুক্ত রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। মাটির মাংসটি প্রথমে বাটিতে রাখুন এবং একটি কুপ তৈরির জন্য মাঝখানে এটি টিপুন। ভালভাবে, শাক, রসুন, ডিম, দুধ, রুটি crumbs, Parmesan পনির, লবণ এবং মরিচ, এবং কাটা পেঁয়াজ তিনটি চামচ ছাড়া। [5] পছন্দসই, গরম সস একটি ছোট ড্যাশ যোগ করুন। [6]
  • যেহেতু আপনি নিজের হাতে কাজ করছেন তাই সাবান এবং পেরেক ব্রাশ দিয়ে প্রথমে এগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি কোনও রিং পরে থাকেন তবে সেগুলি সরিয়ে এগুলি নিরাপদে কোথাও রেখে দিন (সিঙ্ক ড্রেন থেকে দূরে) [[]] এক্স গবেষণা উত্স
  • ডিমের শাঁসের মাংসের মিশ্রণে কোনও ডিমের খোসা না পড়ে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি ডিম যুক্ত করার আগে একটি আলাদা বাটিতে ডিম ফাটিয়ে দিতে পারেন।
মিটবলগুলি গঠন এবং রান্না করা
আপনার হাত দিয়ে মাংসবলগুলি তৈরি করুন। চুলাটি 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট (204 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এ গরম করুন। মাংসের মিশ্রণটি ভালভাবে মেশান। বারোটি বড় মিটবল তৈরি করুন, প্রতিটির প্রায় 1½ "। [8]
মিটবলগুলি গঠন এবং রান্না করা
চুলায় মাংসবলগুলি রান্না করুন। মাংসবলগুলি ননস্টিক কুকি শীট বা অগভীর বেকিং প্যানে রাখুন। মাংসবোলসের উপর দিয়ে অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তুষার বৃষ্টি হবে। [9] মাটিবলগুলিকে বিশ থেকে আশি আট মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না তারা আর গোলাপী হয় না। [10]

সস রান্না

সস রান্না
Sautee মাশরুম এবং / বা পেঁয়াজ। মাঝারি আঁচে একটি ছোট সস পটে মাখন এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাইয়ের তুষার ফোটা যুক্ত করুন। মাখন গলতে দিন। [11] মাশরুম এবং / বা কাটা পেঁয়াজ .ালা। শাকসব্জী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত প্রায় দুই মিনিট রান্না করুন। [12]
সস রান্না
ময়দা, দুধ এবং স্টক যোগ করুন। ময়দাতে ঝাঁকুনি দিয়ে এক মিনিট রান্না করুন। চিকেন স্টক এবং দুধে ঝাঁকুনি। মিশ্রণটি একটি ফোড়ন এনে দিন। [13]
সস রান্না
পনির এবং সিজনিংয়ে মেশান। তরল সিদ্ধ হয়ে এলে কাটা পনিতে নাড়ুন। জায়ফল, লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। সর্বনিম্ন সেটিংয়ে তাপ হ্রাস করুন। [14] প্রায় আট থেকে দশ মিনিটের জন্য, উন্মুক্ত, সস সিদ্ধ করুন। [15]
  • সস একবার হয়ে গেলে কিছুটা ঘন করা উচিত।
সস রান্না
সস দিয়ে মিটবলগুলি একত্রিত করুন। সসতে মাংসবোলগুলি যোগ করুন এবং সেগুলি দিয়ে উত্তপ্ত করুন। [16] পর্যায়ক্রমে, আপনি মাংসবল এবং সস আলাদা রাখতে পারেন can পরিবেশন করতে মাংসবোলসের ওপরে গুঁড়ি গুঁড়ো বৃষ্টি। [17]
  • উদাহরণস্বরূপ, প্রতিটি ডিনার প্লেটে সস দিয়ে শীর্ষে তিনটি মিটবল রাখুন। উপরের অংশে পার্সলে গার্নিশ যুক্ত করুন, যদি ইচ্ছা হয়।

ডিশ পরিপূরক

ডিশ পরিপূরক
স্প্যাগেটি স্কোয়াশের সাথে মাটবলগুলি পরিবেশন করুন। অর্ধ দৈর্ঘ্যের মাঝারি স্প্যাগেটি স্কোয়াশটি কেটে নিন। বীজ সরান। স্ক্রোয়াশটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে অনাবৃত, প্রায় পনের থেকে আঠার মিনিটের জন্য রান্না করুন। স্কোয়াশ স্পর্শ করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে গেলে, এটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে স্ট্র্যান্ডে আলাদা করুন। [18]
  • একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেট ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
  • স্কোয়াশটি একবার স্নেহগ্রস্থ হয়ে উঠেছে।
চুলায় চার ব্রকলি। টাটকা ব্রোকলি ধুয়ে ফেলুন। স্বাদ নেওয়ার জন্য এটি জলপাই তেল, নুন, গোলমরিচ, রসুন এবং লাল গোলমরিচ ফ্লেক্স দিয়ে টস করুন। দশ-পনের মিনিটের জন্য রোস্ট করুন, এটি দশ মিনিটের চিহ্ন পরে নজর রাখবেন। [19]
ডিশ পরিপূরক
মাড়ের মাংসের মাংস দিয়ে পরিবেশন করুন। রান্না করা ডিম নুডলস বা বুনো ধানের বিছানা তৈরি করুন। প্রতিটি থালাটির পাশে কয়েক টুকরো ক্রাস্টি রুটি যুক্ত করুন।
  • উদাহরণস্বরূপ, আপনি গরুর মাংসের স্ট্রোগোনফের উপর দিয়ে মাংসবলগুলি পরিবেশন করতে চাইতে পারেন [[20] এক্স গবেষণা উত্স
l-groop.com © 2020