কীভাবে মশলাদার লাল মসুর ডাল দিয়ে মাছ তৈরি করবেন

এটি একটি অনন্য সমন্বয়। এটি একটি দুর্দান্ত থালা যার মধ্যে অনেক স্বাদ রয়েছে!
কাতলা ফিশ ফিললেটগুলিতে লবণ এবং এক চামচ হলুদের গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করুন।
লবণ ও ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ১ কাপ লাল মসুর ডাল দিয়ে সিদ্ধ করুন। এটি একপাশে সেট করুন।
আপনার সমস্ত মশালাদার মসলা তৈরি করুন (পরে ব্যবহৃত হবে)। এটি করার জন্য, 3-4 শুকনো লাল মরিচ, 5-6 লবঙ্গ, 3-4 টি সবুজ এলাচ ভাজা এবং সংমিশ্রণটি কষান।
একটি সসপ্যানে কিছু তেল গরম করুন।
তরকারি পাতা এবং 1/2 চামচ সরিষার বীজ যোগ করুন।
সরিষার বীজ ছিটানো শুরু হলে এতে 1 টি কাটা পেঁয়াজ, 4-5 কাটা সবুজ মরিচ, 1 চা চামচ আদা পেস্ট এবং 1 টি কাটা টমেটো দিন।
এটি 3-4 মিনিটের জন্য ভাজুন। স্বাদে লবণ, ১/২ চামচ চিনি, ১/২ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো এবং সব মশলা মশলা এবং ১/২ চামচ জিরা গুঁড়ো দিন।
সিদ্ধ লাল মসুর ডাল যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.
ফিশ ফিললেট যুক্ত করুন
Idাকনাটি Coverেকে দিন এবং 10-15 মিনিট ধরে রান্না করুন। খুব বেশি জল যোগ করবেন না। সসের ধারাবাহিকতা ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত। এটিকে সরল ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
সম্পন্ন হয়েছে।
l-groop.com © 2020