কীভাবে তেল ছাড়াই ফিশ ফিলিট তৈরি করবেন

কোলেস্টেরল এবং কার্ডিয়াক সম্পর্কিত অসুস্থতা বৃদ্ধির কারণে তেল মুক্ত রান্না সম্প্রতি খুব জনপ্রিয় হয়েছে। তেল মুক্ত অগত্যা স্বাদ মুক্ত বোঝায় না। রান্নার তেল বা মাখন ব্যবহার না করে আপনার ফিশ ফিললেট প্রস্তুত করার একটি সহজ, অসাধারণ সহজ উপায়।
ফিললেটগুলি গলাতে অনুমতি দিন। (যদি হিমায়িত ফিললেট ব্যবহার করা হয়)
ছোট কিউব বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
অগভীর প্যানে 2 কাপ জল যোগ করুন।
ফুটন্ত জল আনুন।
পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটুন এবং ফুটন্ত জলে যুক্ত করুন।
এবার প্যানে কাটা ফিললেট যুক্ত করুন।
মশলা, সস এবং লবণ ফিললেট এবং পেঁয়াজ মিক্স যোগ করুন।
প্রায় সমস্ত জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করার অনুমতি দিন।
ফিশ ফিললেট এবং মশলা এখন প্রায় সম্পূর্ণ রান্না করা উচিত।
গ্রেটেড পনির যোগ করুন এবং অল্প আঁচে অল্প আঁচে উঠতে দিন।
ফিললেট প্রতিটি টুকরো আলতো করে ঘুরিয়ে, যেমন পনির উভয় পক্ষের ফিললেট মধ্যে মিশ্রিত।
ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়.
কয়েকটা স্প্রিংস তাজা ধনিয়া দিয়ে সজ্জিত করুন (alচ্ছিক)
ভাত, রুটি দিয়ে পরিবেশন করা যায় বা নিজেই খাওয়া যায়।
এটি শুরুতেই বলেছিল যে তেল ব্যবহার করা হয় না কারণ এটি কোলেস্টেরল এবং কার্ডিয়াকজনিত রোগের সাথে সম্পর্কিত তবে এটির মধ্যে রয়েছে পনিরও। তাহলে চর্বি থাকা উচিত নাকি?
এটা আপনার পছন্দ। আপনি যদি ডায়েটে থাকেন, আপনি কোলেস্টেরল, স্যাচুরেটেড ফ্যাট ইত্যাদি এড়াতে চান তবে এই নিবন্ধটির মূল বিষয়টি হ'ল চিজ নয়, তেল ব্যবহার এড়ানো।
পনির ফিললেটগুলিতে গলে না যাওয়া পর্যন্ত তাপ অনুসারে সামঞ্জস্য করুন।
এই থালাটি প্রস্তুত করতে 10-15 মিনিট সময় নিতে হবে। পনের মিনিটেরও বেশি সময় ধরে মাছ রান্না করার ফলে ফিললেটগুলি বেশি পরিমাণে রান্না হয়ে যাবে এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে উঠবে।
বৃহত্তম, অগভীর প্যান ব্যবহার করুন, আপনি সন্ধান করতে পারেন। ফিললেট প্রতিটি টুকরা প্যানে একে অপরের থেকে পৃথক পৃথক স্থাপন করা উচিত।
তার পাশ দিয়ে ফিললেটগুলি ঘুরিয়ে দেওয়ার সময়, ফিললেটগুলি ভাঙ্গা এড়াতে ফ্ল্যাট চামচ ব্যবহার করুন।
পনির নিজস্ব লবণের পরিমাণ রয়েছে। ডিশ খুব বেশি নোনতা এড়াতে লবণ কন্টেন্ট সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।
l-groop.com © 2020