কীভাবে ডুমুর ছড়িয়ে দেওয়া যায়

ডুমুর স্প্রেড রুটি, টোস্ট, মাফিনস, স্কোনস এবং অন্যান্য বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করার জন্য একটি সুস্বাদু স্প্রেড। এটি একটি স্বাদযুক্ত, তবে "স্প্রেড" বা "জ্যাম" কখন মনে আসে তা নয় not আপনি যখন থাকবেন এটি এটিকে আরও অস্বাভাবিক এবং বিশেষ করে তোলে উপভোগ কর.

শুকনো ডুমুর বিস্তার

শুকনো ডুমুর বিস্তার
ডুমুর, চিনি এবং জল একসাথে মাঝারি আঁচে সসপ্যানে একত্রিত করুন। একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে উত্তাপটি একটি আঁচে পরিণত করুন।
শুকনো ডুমুর বিস্তার
ডুমুরের মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না ডুমুরগুলি সহজেই আলাদা হয়ে যায় এবং বেশিরভাগ তরল বাষ্পীভূত হয় না। একটি কাঠের চামচ বা একটি ছুরি দিয়ে ডুমুরের দ্বারত্ব পরীক্ষা করুন। তারা প্রায় 20 মিনিটের পরে প্রস্তুত হওয়া উচিত।
শুকনো ডুমুর বিস্তার
মিশ্রণটি একটি খাদ্য প্রসেসরে স্থানান্তর করুন এবং লেবুর রস যুক্ত করুন। পর্যায়ক্রমে, যদি আপনার কোনও খাদ্য প্রসেসর না থাকে তবে আপনি বার্নারে তাপ বন্ধ করতে পারেন এবং সসপ্যানে লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
শুকনো ডুমুর বিস্তার
ডুমুর পুরোপুরি শুদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি নাড়ুন। যদি আপনি কোনও খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার না করে থাকেন তবে কাঠের চামচ দিয়ে সসপ্যানে ডুমুরগুলি ম্যাশ করুন।
শুকনো ডুমুর বিস্তার
শীতল এবং পরিবেশন করা যাক। আপনার ডুমুর মিশ্রণ করতে পারেন তুমি যদি চাও!

টাটকা ডুমুর বিস্তার

টাটকা ডুমুর বিস্তার
ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং আপনার তাজা ডুমুরগুলি কেটে নিন। আপনার ডুমুরগুলি যে কোনও ময়লা এবং কুঁকড়ে যাওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন এবং তারপরে এগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন। পরে আপনার ডুমুরগুলি কাটা বা চতুর্থাংশ করুন।
টাটকা ডুমুর বিস্তার
একটি পাত্রে কাটা ডুমুর এবং জল যোগ করুন এবং প্রায় 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন।
টাটকা ডুমুর বিস্তার
চিনি যোগ করুন এবং ঘন ঘন নাড়তে 30 - 45 মিনিট ধরে রান্না করুন। যদি মিশ্রণটি খুব শুষ্ক দেখায় তবে এটি আর্দ্র রাখার জন্য কিছুটা জল যোগাতে দ্বিধা করবেন না।
টাটকা ডুমুর বিস্তার
জ্যাম পুরোপুরি রান্না হয়ে গেলে এবং সহজেই ছড়িয়ে যায়, বার্নার থেকে সরান এবং দারুচিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন, আলোড়ন। রান্নাঘরের তোয়ালে (ঘনীভবন করতে) দিয়ে পাত্রটি Coverেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন।
টাটকা ডুমুর বিস্তার
ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।
রান্না হওয়ার পরে কীভাবে জাম জমা করবেন?
এটিকে কোনও মাসুন জারে সংরক্ষণ করুন যা মাছি বা বাতাসে প্রবেশের কোনও সম্ভাবনা ছাড়াই খুব শক্তভাবে বন্ধ করা যেতে পারে। এটি না খোলার আগ পর্যন্ত এটিকে ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না।
l-groop.com © 2020