কীভাবে ফাইজোয়া জাম তৈরি করবেন

Feijoas ফিজোয়ারা ব্রাজিলের উচ্চভূমি থেকে চিরসবুজ গাছপালা থেকে আসে এবং সুস্বাদু জাম দেয়। এটি একটি সাধারণ রেসিপি। টোস্ট, ক্রম্পেটস এবং স্কোনগুলির সাথে উপভোগ করুন।
ফিজোয়ার চামড়া সিদ্ধ করুন। Waterেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল ব্যবহার করুন।
তরল থেকে স্কিনগুলি ছড়িয়ে দিন এবং সরান।
তরল আধা কাপ .ালা। প্রয়োজনে ফুটন্ত পানি দিয়ে টপ আপ করুন।
একটি ভারী ভিত্তিক সসপ্যানে তরল Pালা এবং কাটা ফিজোয়াস যুক্ত করুন।
স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন।
সেটিং পয়েন্ট পৌঁছানো অবধি চিনি যোগ করুন এবং দ্রুত সিদ্ধ করুন।
সেটিং পয়েন্টটি পৌঁছে গেলে 15 মিনিটের জন্য উত্তাপটি স্থগিত করতে জ্যাম ছেড়ে দিন। জারগুলিতে pouredেলে ফলটি পৃষ্ঠতলে উঠতে দেওয়া রোধ করতে হয়।
একটি জীবাণুমুক্ত জ্যাম পাত্রে .ালা।
সম্পন্ন হয়েছে।
আমি কি সাধারণ সাদা চিনি ব্যবহার করতে পারি?
হ্যাঁ. দানাদার সাদা চিনি স্বাভাবিক সাদা চিনি।
ফলটি ধারাবাহিকভাবে ঘন হওয়ার জন্য আমার কি কোনও ধরণের পেকটিনের দরকার নেই?
পেকটিন একটি প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট পদার্থ। এটি বেরি, আপেল এবং ফিজোয়াসহ অন্যান্য ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। ফিজোয়াস স্কিনগুলি ফুটানো তাদের জ্যামটি সেট করতে থাকা পেকটিনের অনুমতি দেয়।
কাঁচের জারগুলি এই জ্যামটি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায়। একটি শীতল, অন্ধকার এবং শুকনো জায়গায় রাখুন। তিন মাসের মধ্যে ব্যবহার করুন।
ফিজোয়াদের খোসা ছাড়ানোর চেষ্টা করার আগে হিমায়িত করুন। এটি তাদের খোসা ছাড়াই সহজ করে তোলে।
সেটিং পয়েন্ট: সেটিংয়ের জন্য পরীক্ষা করতে: 15 মিনিটের জন্য একটি ছোট প্লেট বা সসারটি ফ্রিজে রেখে দিন। এক চামচ গরম জ্যামটি প্লেটে ourালুন এবং 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ফিরুন। আপনার আঙুল দিয়ে জামের প্রান্তগুলি ধাক্কা দিন, এটি সমস্ত সঙ্কুচিতভাবে এবং সঙ্কুচিত হয়ে গেলে সেট হয়ে যায়। যদি সেট না করা হয় তবে প্রতি 5 মিনিটে চেক করতে থাকুন। খুব বেশি রান্না করবেন না স্বাদে ঝলসানো বা ফলটি যেখানে দ্রবীভূত হয়েছে তার চেয়ে খানিকটা আলগা জ্যাম ভাল rable
l-groop.com © 2020