কীভাবে তৈরি করবেন ফারিনা

ফারিনা হ'ল গম থেকে তৈরি একটি মিলিত সিরিয়াল দানা। এটি "গমের ক্রিম" নামে পরিচিত এবং এতে গমের জীবাণু এবং এন্ডোস্পার্ম উভয়ই থাকে, এটি একটি স্বাস্থ্যকর শস্য হিসাবে তৈরি করে। আপনি গমের বেরি পিষে নিজের তৈরি করতে পারেন, তারপরে আপনার বাড়ির তৈরি ফোরিনা ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশের পোড়িয়া তৈরি করুন। আপনি ফরিনা, চিনি, মাখন, মধু এবং কাটা আখরোট ব্যবহার করে একটি মিষ্টি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন।

নিজের ফারিনা গ্রাইন্ডিং

নিজের ফারিনা গ্রাইন্ডিং
একটি হাত পেষকদন্ত সঙ্গে একটি শস্য কল ক্রয়। হ্যান্ড পেষকদন্ত সহ একটি শস্য কল আপনার ফরিিনার পছন্দসই ধারাবাহিকতা অর্জনে সহায়তা করবে, যখন একটি বৈদ্যুতিক পেষকদন্ত আপনার গমের বারিগুলি দ্রুত ময়দাতে পরিণত করতে পারে। আপনি বিশেষত ফরিনার জন্য ডিজাইন করা একটি হাত পেষকদন্ত চয়ন করতে পারেন বা আপনার হাতে থাকা কোনও শস্য কল ব্যবহার করতে পারেন। একটি হাত পেষকদন্ত সঙ্গে একটি শস্য মিল খুঁজে পেতে একটি রান্নাঘর বিশেষ দোকানে পরীক্ষা করুন। [1]
  • আপনি যদি একটি শস্য কলটিতে অ্যাক্সেস না পান তবে আপনি একটি কফি পেষকদন্ত বা একটি খাদ্য প্রসেসরও ব্যবহার করতে পারেন [[2] এক্স গবেষণা উত্স
নিজের ফারিনা গ্রাইন্ডিং
গমের বেরি নির্বাচন করুন। আপনি শক্ত বা নরম, গম বা সাদা গমের বেরি থেকে বেছে নিতে পারেন। নরম গমের বেরিতে শক্ত গমের বেরির চেয়ে কম দানাদার জমিন থাকে। সাদা গমের বেরিগুলিতে হালকা রঙ এবং টেক্সচার থাকে যদিও এগুলিতে গমের বেরির মতো একই পুষ্টি থাকে। [3]
  • স্বাস্থ্যকর খাবারের স্টোরগুলিতে গমের বেরি থাকে এবং আপনি এগুলি অনলাইনেও কিনতে পারেন।
নিজের ফারিনা গ্রাইন্ডিং
আপনার হাতের পেষকদন্তে গমের বেরি 3 থেকে 4 কাপ (376 থেকে 502 গ্রাম) পিষে নিন। শস্য মিলের শীর্ষ খোলার জন্য অল্প পরিমাণ গমের বেরি রাখুন এবং সেগুলি পিষে ফেলার জন্য ক্র্যাঙ্কটি ঘুরিয়ে দিন। যতক্ষণ না আপনার সমস্ত বেরিগুলি দানা কল দ্বারা চালিত না হয় ততক্ষণ পুনরাবৃত্তি করুন। পেষকদন্তের মাধ্যমে চালানো একবার গমের বেরিগুলি ফোরিনা পর্যন্ত ভেঙে ফেলার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত - আপনি এগুলি এত সূক্ষ্মভাবে পিষতে চান না যে আপনি ময়দা দিয়ে শেষ করুন। [4]
নিজের ফারিনা গ্রাইন্ডিং
আপনার ফোরিনা এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন। আপনি কেবলমাত্র কয়েকদিনের মধ্যে যতটুকু ফোরিনা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তেমন পিষে ফেলতে হবে, কারণ এতে প্রিজারভেটিভ নেই এমন এটি দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। ঘরের তাপমাত্রায় কাঁচের জারগুলির মতো এয়ারটাইট পাত্রে আপনার ফোরিনা সংরক্ষণ করুন। [5]
নিজের ফারিনা গ্রাইন্ডিং
আপনার অব্যবহৃত ফোরিনা হিমশীতল করুন। আপনি যদি কয়েক দিনের মধ্যে ব্যবহার করতে পারেন তার চেয়ে বেশি ফোরিনা তৈরি করেন তবে আপনি অতিরিক্তটি হিম করতে পারেন। এটি একটি সিল পাত্রে রেখে 30 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন। [6]

ফারিনা সিরিয়াল তৈরি করা হচ্ছে

ফারিনা সিরিয়াল তৈরি করা হচ্ছে
একটি সসপ্যানে পানি এবং লবণ ফোড়ন করুন। একটি ছোট সসপ্যান বা পাত্রটিতে 3 কাপ (710 এমএল) জল রাখুন এবং এক চা চামচ (7.5 গ্রাম) লবণ যোগ করুন। প্যান বা পাত্রটি একটি ছোট স্টোভটপ বার্নারে রাখুন এবং এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। [7]
  • আপনি যদি ক্রিমিয়ার ফোরিনা চান তবে আপনি দুধের জন্য জল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ফারিনা সিরিয়াল তৈরি করা হচ্ছে
ফোরিনা যোগ করুন এবং তাপ কমাতে। পানিতে 1 কাপ (180 গ্রাম) ফারিনা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। কম রাখতে তাপ কমাও। [8]
ফারিনা সিরিয়াল তৈরি করা হচ্ছে
10 মিনিটের জন্য ফোরিনা গরম করার সময় অবিরাম নাড়ুন। আপনার ফোরিনাকে কচুরিপানা পেতে না রাখার জন্য এটি অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন। কম আঁচে 10 মিনিট ধরে ফরিনা রান্না করুন। [9]
ফারিনা সিরিয়াল তৈরি করা হচ্ছে
যে কোনও পছন্দসই টপিংস যুক্ত করুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি আপনার ফোরিনায় একটি স্প্ল্যাশ ক্রিম বা দুধ বা একটি সামান্য বাদামি চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন বা এটি দারচিনি, কিসমিস বা বেরি দিয়ে শীর্ষে রাখতে পারেন। তারপরে, একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর প্রাতঃরাশের জন্য আপনার ফোরিনা পরিবেশন করুন। [10]

একটি ফারিনা ডেজার্ট তৈরি করা হচ্ছে

একটি ফারিনা ডেজার্ট তৈরি করা হচ্ছে
15 মিনিটের জন্য চিনি এবং জল সিদ্ধ করুন। একটি মাঝারি সসপ্যান বা হাঁড়িতে 1 কাপ (192 গ্রাম) চিনি এবং 1/2 কাপ (118 গ্রাম) জল যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন। প্যান বা পাত্রটি একটি স্টোভটপ বার্নারে রাখুন এবং মিশ্রণটি সিরাপি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চে উত্তাপ করুন, যা প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়। [11]
একটি ফারিনা ডেজার্ট তৈরি করা হচ্ছে
পাত্রটিতে মাখন এবং রান্না করা ফোরিনা যোগ করুন। পাত্রের জন্য 1/4 কাপ (58 গ্রাম) মাখন এবং 3 কাপ (539 গ্রাম) রান্না করা ফোরিনা যোগ করুন। পুরো মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ভাল করে নাড়ুন। এটি ঘন হবে। [12]
একটি ফারিনা ডেজার্ট তৈরি করা হচ্ছে
মিশ্রণটি একটি থালায় andেলে মধু এবং আখরোট যোগ করুন। মিশ্রণটি একটি থালায় স্থানান্তর করুন, তারপরে এটি 1/2 কাপ (118 এমএল) মধু এবং কাটা আখরোটের 1/2 কাপ (58 গ্রাম) দিয়ে শীর্ষে রাখুন। থালা পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন! [13]
l-groop.com © 2020