পাম্পকিন রুটি কীভাবে তৈরি করবেন

কাঁচা পাতায় পা রাখার পাশাপাশি, বাড়িতে তৈরি কুমড়োর রুটি একটি অসাধারণ শরতের মরসুমের নামকরণের সেরা উপায়। আপনার নিজের থেকে এই আর্দ্র, মশলাদার দ্রুত রুটিটি উপভোগ করুন বা কোনও বন্ধুর পতনের সুস্বাদু উপহার দিন। যে কোনও উপায়ে, বেকিংয়ের শেষে, আপনার বাড়িতে কোনও আরামদায়ক, ছুটির আশ্চর্য ভূমির মতো গন্ধ পাওয়া যায়।
ওভেনকে 350ºF (175ºC) এ গরম করুন। চুলাটির মাঝখানে র্যাক রাখুন।
গ্রিজ এবং ময়দা দুটি 9 x 5 ইঞ্চি লফ প্যান। একটি রুটি প্যান ourালাই নিশ্চিত করে যে আপনার তৈরি রুটিটি প্যান থেকে পুরোপুরি ছেড়ে দেবে। এমনকি ননস্টিক প্যানগুলি গ্রাইজড এবং ফ্লুর করা দরকার। পিছনে কোনও টুকরো টুকরোও নেই!
ঝাঁকুনি ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, লবণ এবং মশলা। শুকনো উপাদানগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁকুনি দেওয়া একটি মসৃণ, এমনকি বাটা তৈরি করবে।
একটি বড় পাত্রে ডিম, ডাবের কুমড়ো পুরি, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি এবং জল যোগ করুন। ভেজা উপাদান একত্রিত করতে একটি হ্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করুন।
কম হাতে হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে শুকনো উপাদানগুলিকে ভেজা উপাদানগুলিতে মিশিয়ে নিন। বাটারটি ভালভাবে একত্রিত হয়েছে তা নিশ্চিত করতে আপনার শুকনো উপাদানের 1/3 যোগ করুন একবারে।
বেকিং প্যানগুলিতে বাটা .ালুন। আপনি যদি চান তবে প্রস্তুত প্যানগুলির উপরে ভাজা কুমড়োর বীজ ছিটিয়ে দিন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা রুটির মাঝখানে কোনও দাঁত পিক untilোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
চুলা থেকে রুটিগুলি সরিয়ে নেওয়ার পরে, রুটিটি দশ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। দশ মিনিট শেষ হয়ে গেলে, বেকিং প্যানগুলি থেকে কুমড়োর রুটিটি সরিয়ে অন্য পনের মিনিটের জন্য একটি শীতল র্যাকের উপর রাখুন।
রুটি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে 1.5 ইঞ্চি (3.8 সেন্টিমিটার) টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং তাজা, নুনযুক্ত মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
শেষ!
সমস্ত উপাদান একত্রিত হওয়ার পরে, এবং আপনার বাটাটি এক কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি বা এক কাপ কাটা আখরোটের মধ্যে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মিশ্রণ fold
আপনি যদি মাফিনস তৈরি করতে চান তবে একটি মাফিন টিনে 25 - 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। ময়দা এবং গ্রিজ মাফিন প্যান, বা লাইনার ব্যবহার করুন।
অতিরিক্ত বিশেষ স্পর্শের জন্য বেকিংয়ের আগে রুটির শীর্ষে একটি মিষ্টি ক্রাম্বল যোগ করুন। একটি মিষ্টি চূর্ণবিচূর্ণ জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, টুকরো টুকরো টুকরো করা দেখুন
l-groop.com © 2020